Профессия "Аппаратчик асептического консервирования"

Профессионал в области пищевого производства, который обрабатывает и консервирует продукты в стерильных условиях для обеспечения их долгого срока хранения.

  • 55 000 ₽ средняя зарплата

О профессии "Аппаратчик асептического консервирования"

Аппаратчик асептического консервирования — это профессия, связанная с пищевой промышленностью. Задача аппаратчика — обеспечить сохранность продуктов путем их консервирования в специальных условиях, исключающих доступ вредных микроорганизмов. Это весьма ответственная работа, так как от ее качества зависит безопасность и срок хранения продуктов. Работник должен уметь работать с крупногабаритным оборудованием, следить за его чистотой и исправностью. Асептическое консервирование основано на технологии, где продукты упаковываются в стерильные контейнеры в стерильных условиях, что позволяет добиться долгого срока хранения без добавления консервантов. Профессия требует точности, аккуратности и некоторого технического навыка для управления оборудованием. Аппаратчик асептического консервирования - это востребованная должность на больших пищевых предприятиях и занимает важное место в процессе производства.
Профессия "Аппаратчик асептического консервирования" доступна для людей с ограничениями
  • Ограничения по слуху
  • Ограничения опорно-двигательного аппарата нижних конечностей
  • Нарушения речи

Построй свою траекторию для профессии "Аппаратчик асептического консервирования"

Построить траекторию

Функционал профессии "Аппаратчик асептического консервирования"

  • Ведение технологического процесса асептического консервирования (хранения) жидких и пюреобразных продуктов в крупных резервуарах
  • Подготовка оборудования линии к работе
  • Участие в мойке, санитарной обработке резервуаров хранилищ, стерилизационной установки и другого обслуживаемого оборудования линии асептического консервирования
  • Стерилизация (шпарка) резервуаров, трубопроводов, стерилизатора и другого оборудования линии паром до достижения необходимой стерильности
  • Заполнение резервуаров стерильным воздухом под давлением
  • Обслуживание линии в режиме консервирование-стерилизация (нагревание с последующим охлаждением) продукта в стерилизаторе непрерывного действия и заполнение им резервуаров
  • Хранение продуктов в асептических условиях
  • Выгрузка продуктов из резервуаров и передача на последующие операции по мере их дальнейшей переработки
  • Стерилизация воздуха в бакфильтрах
  • Отбор проб для микробиологического контроля
  • Обеспечение необходимых технологических параметров (температуры, давления)
  • Контроль с помощью контрольно-измерительных приборов и визуально за заполнением резервуаров, давлением в резервуарах при наполнении и хранении продуктов
  • Выявление и устранение причин, вызывающих ухудшение качества продукции, снижение производительности линии
  • Подготовка оборудования к сдаче в ремонт и прием его из ремонта

Профессиональные навыки профессии "Аппаратчик асептического консервирования"

  • технологию и параметры режимов асептического консервирования и подготовки обслуживаемого оборудования
  • устройство, принцип действия обслуживаемого оборудования и применяемых контрольно-измерительных приборов

Специалисты по профессии "Аппаратчик асептического консервирования" в среднем хорошо зарабатывают

Создай свою карьеру мечты в профессии "Аппаратчик асептического консервирования"

Построить траекторию

Где будешь работать?

  • Фабрика по производству консервированных продуктов
  • Пищевой завод
  • Предприятие молочной индустрии
  • Завод по производству детского питания
  • Предприятие напитков
  • Промышленное предприятие консервной отрасли

Похожие профессии

Аппаратчик производства индола 3-ого разряда

Аппаратчик производства индола 3-ого разряда - это важный специалист на промышленных предприятиях, занимающихся химическим производством. Его главная задача – обеспечение бесперебойного производства индола, который является органическим соединением, применяемым в производстве лекарств, красителей и др. Этот профессионал управляет оборудованием, обслуживает и контролирует процесс получения индола. При этом он всегда строго соблюдает технологию производства и правила техники безопасности. Такой специалист должен обладать хорошими навыками работы с техническим оборудованием, уметь быстро анализировать и принимать решения. Понимание процессов химических реакций и знание норм безопасности на производстве также важны для этой профессии. Учтите, что работа аппаратчика производства индола 3-ого разряда связана с опасными веществами, что требует повышенного внимания к соблюдению безопасности.

Механизатор

Механизатор - это специалист, работающий с различной техникой и механизмами на производстве. Он владеет управлением машин, может регулировать и настраивать их работу, следит за их техническим состоянием и, при необходимости, проводит ремонт. Большая часть обязанностей механизатора - это частичное или полное участие в процессах производства, погрузки или перегрузки грузов с использованием техники. Работа механизатора востребована на различных предприятиях, включая заводы, склады, стройплощадки и многое другое. Такой специалист должен не только иметь технические воздеи и опыт работы с механизмами, но и быть ответственным, внимательным к деталям, располагать хорошей физической формой, так как работа часто связана с физическим трудом. Механизатору необходимо уметь быстро и точно выполнять стандартные операции, а также принимать решения в непредвиденных ситуациях.

Ведущий приемщик-сдатчик

Ведущий приемщик-сдатчик - это специалист, без которого сложно представить работу магазинов, складов или предприятий. Его задача – контролировать процесс приема и выдачи товаров, проверять соответствие товара с накладной, контролировать сохранность и качество товара. Они также имеют дело с документацией, ведут учет поступления и списания товаров и имеют право отправлять товары обратно, если они не соответствуют стандартам. Такой специалист должен обладать хорошей памятью, быть внимательным к деталям, иметь навыки работы с документацией и умение грамотно исполнять работу с большим объемом информации. Ему пригодятся знания в области логистики и технологий учета. Важно быть ответственным и аккуратным, потому что от качества работы приемщика-сдатчика зависит многое: от эффективности работы склада или магазина до удовлетворенности покупателей. Эта профессия подойдет тем, кто любит тщательно проверять все и контролировать процессы.

Младший юрист (Договоры/защита интеллектуальных прав)

Младший юрист по договорам и защите интеллектуальных прав - это специалист начального уровня в области юриспруденции, который оказывает помощь в составлении правовых документов, анализе и интерпретации законов и регулятивных документов. Основные обязанности заключаются в работе с договорами и соглашениями, а также занимаются защитой авторских, патентных прав и секретов коммерческого характера. Они могут работать в юридическом отделе компании или в юридической фирме. Этот специалист должен обладать хорошими аналитическими и коммуникативными навыками, уметь работать с большим объемом информации. Часто им требуется проводить исследования и подготовку материалов по различным юридическим вопросам. Хотя эта позиция и является начальной, она предполагает серьезные знания в области юриспруденции и, в частности, в области интеллектуальных прав.

Построй траекторию сейчас и получи скидку на первый месяц
480₽600₽

Сразу после регистрации персональная траектория будет доступна в личном кабинете