Профессия "Аппаратчик асептического консервирования"

Профессионал в области пищевого производства, который обрабатывает и консервирует продукты в стерильных условиях для обеспечения их долгого срока хранения.

  • 55 000 ₽ средняя зарплата

О профессии "Аппаратчик асептического консервирования"

Аппаратчик асептического консервирования — это профессия, связанная с пищевой промышленностью. Задача аппаратчика — обеспечить сохранность продуктов путем их консервирования в специальных условиях, исключающих доступ вредных микроорганизмов. Это весьма ответственная работа, так как от ее качества зависит безопасность и срок хранения продуктов. Работник должен уметь работать с крупногабаритным оборудованием, следить за его чистотой и исправностью. Асептическое консервирование основано на технологии, где продукты упаковываются в стерильные контейнеры в стерильных условиях, что позволяет добиться долгого срока хранения без добавления консервантов. Профессия требует точности, аккуратности и некоторого технического навыка для управления оборудованием. Аппаратчик асептического консервирования - это востребованная должность на больших пищевых предприятиях и занимает важное место в процессе производства.
Профессия "Аппаратчик асептического консервирования" доступна для людей с ограничениями
  • Ограничения по слуху
  • Ограничения опорно-двигательного аппарата нижних конечностей
  • Нарушения речи

Построй свою траекторию для профессии "Аппаратчик асептического консервирования"

Построить траекторию

Функционал профессии "Аппаратчик асептического консервирования"

  • Ведение технологического процесса асептического консервирования (хранения) жидких и пюреобразных продуктов в крупных резервуарах
  • Подготовка оборудования линии к работе
  • Участие в мойке, санитарной обработке резервуаров хранилищ, стерилизационной установки и другого обслуживаемого оборудования линии асептического консервирования
  • Стерилизация (шпарка) резервуаров, трубопроводов, стерилизатора и другого оборудования линии паром до достижения необходимой стерильности
  • Заполнение резервуаров стерильным воздухом под давлением
  • Обслуживание линии в режиме консервирование-стерилизация (нагревание с последующим охлаждением) продукта в стерилизаторе непрерывного действия и заполнение им резервуаров
  • Хранение продуктов в асептических условиях
  • Выгрузка продуктов из резервуаров и передача на последующие операции по мере их дальнейшей переработки
  • Стерилизация воздуха в бакфильтрах
  • Отбор проб для микробиологического контроля
  • Обеспечение необходимых технологических параметров (температуры, давления)
  • Контроль с помощью контрольно-измерительных приборов и визуально за заполнением резервуаров, давлением в резервуарах при наполнении и хранении продуктов
  • Выявление и устранение причин, вызывающих ухудшение качества продукции, снижение производительности линии
  • Подготовка оборудования к сдаче в ремонт и прием его из ремонта

Профессиональные навыки профессии "Аппаратчик асептического консервирования"

  • технологию и параметры режимов асептического консервирования и подготовки обслуживаемого оборудования
  • устройство, принцип действия обслуживаемого оборудования и применяемых контрольно-измерительных приборов

Специалисты по профессии "Аппаратчик асептического консервирования" в среднем хорошо зарабатывают

Создай свою карьеру мечты в профессии "Аппаратчик асептического консервирования"

Построить траекторию

Где будешь работать?

  • Фабрика по производству консервированных продуктов
  • Пищевой завод
  • Предприятие молочной индустрии
  • Завод по производству детского питания
  • Предприятие напитков
  • Промышленное предприятие консервной отрасли

Похожие профессии

Работник по обслуживанию и ремонту оборудования автоматизированных систем управления технологическими процессами в электрических сетях

Работник по обслуживанию и ремонту оборудования автоматизированных систем управления в электрических сетях – это своеобразный "доктор" для специальной техники. В основном, этот специалист занимается поддержкой "здоровья" различного оборудования, которое помогает управлять процессами, происходящими в электроэнергетической системе. Его задача - следить за тем, чтобы оборудование работало исправно: проводить регулярные проверки, лечить "болячки", а при необходимости и "штопать дырки", то есть ремонтировать оборудование. Обслуживание оборудования означает, что этот специалист занимается проверкой и контролем рабочего состояния аппаратуры, меняет изношенные или сломанные детали, делает необходимую настройку и регулировку оборудования для обеспечения его нормальной работы. Ремонт оборудования означает исправление более серьезных неполадок, когда нужно что-то переставлять, заменять или перепрошивать. Важный момент: это работа не только с руками, но и с головой, так как необходимы знания в электротехнике и автоматизации.

Опрессовщик кабелей и проводов пластикатами и резиной 5-ого разряда

Опрессовщик кабелей и проводов пластикатами и резиной 5-ого разряда - это специалист, который осуществляет защитное покрытие (опрессовку) проводов и кабелей с помощью специальных материалов - пластикатов или резины. Эти материалы служат для обеспечения долговечности и безопасности использования кабелей и проводов. Опрессовщик использует различные машины и инструменты для осуществления этого процесса, обматывая провода и кабели специальной лентой или обрабатывая их горячим пластиком или резиной. Разряд 5-ый у такого специалиста говорит о том, что он обладает высоким уровнем навыков в своей области и ответственен за выполнение самых сложных и ответственных работ. Это может включать опрессовку кабелей и проводов, используемых в основах больших строительных объектов или в высоковольтных сетях. От этого специалиста требуется не только технические навыки, но и высокая степень ответственности и внимательности, так как от качества его работы зависит безопасность эксплуатации кабелей и проводов.

Виварщик 3-ого разряда

Виварщик 3-его разряда - это профессионал своего дела, работа которого сводится к осуществлению различных процессов связанных с обработкой, очисткой и транспортировкой текстильных волокон или пряжи. Они работают на специальном оборудовании - виварных машинах, отсюда и произошло название профессии. К их задачам относится наладка и обслуживание этих машин, подготовка материалов для работы и контроль за процессом производства, чтобы все текстильные волокна были обработаны правильно и равномерно. Как правило, для работы виварщиком 3-его разряда требуется среднее специальное образование и навыки работы на производстве. Важно быть внимательным, оперативным и иметь физическую выносливость, так как работа иногда может быть связана с поднятием тяжестей. Важной частью работы виварщика является строгое соблюдение норм безопасности на производстве, а также знание и выполнение правил техники безопасности.

Построй траекторию сейчас и получи скидку на первый месяц
480₽600₽

Сразу после регистрации персональная траектория будет доступна в личном кабинете