Профессия "Аппаратчик асептического консервирования 4-ого разряда"

Аппаратчик асептического консервирования 4-ого разряда - это специалист, отвечающий за работу оборудования, используемого для консервирования продуктов по асептической технологии, гарантирующей отсутствие вредных микроорганизмов.

  • н/д средняя зарплата

О профессии "Аппаратчик асептического консервирования 4-ого разряда"

Аппаратчик асептического консервирования 4-ого разряда — это специалист, который работает на производственном оборудовании для сохранения пищевой продукции. Его задача — контролировать процесс консервирования продуктов методом асептики, то есть, по сути, он убирает бактерии из продуктов, чтобы они оставались свежими на протяжении долгого времени. Это весьма ответственная работа, требующая внимания к деталям, так как любая ошибка может привести к ненужному порчу продуктов. В обязанности Аппаратчика асептического консервирования 4-ого разряда входит подготовка, настройка, поддержка рабочего состояния и мониторинг оборудования. За всем этим следит аппаратчик, чтобы обеспечить качество продукции. А ещё он иногда проводит технические проверки и устраняет простые неисправности. Знаете, это как если бы вы были поваром и кондитером одновременно, только работать вам надо не с ингредиентами, а с машинами и технологией процесса. Эта работа может требовать знаний в области химии и технологии пищевого производства, но не беспокойтесь — эти навыки можно получить на специализированных курсах или при прохождении стажировки.

Построй свою траекторию для профессии "Аппаратчик асептического консервирования 4-ого разряда"

Построить траекторию

Функционал профессии "Аппаратчик асептического консервирования 4-ого разряда"

  • Ведение технологического процесса асептического консервирования (хранения) жидких и пюреобразных продуктов в крупных резервуарах
  • Подготовка оборудования линии к работе
  • Участие в мойке, санитарной обработке резервуаров хранилищ, стерилизационной установки и другого обслуживаемого оборудования линии асептического консервирования
  • Стерилизация (шпарка) резервуаров, трубопроводов, стерилизатора и другого оборудования линии паром до достижения необходимой стерильности
  • Заполнение резервуаров стерильным воздухом под давлением
  • Обслуживание линии в режиме консервирование-стерилизация (нагревание с последующим охлаждением) продукта в стерилизаторе непрерывного действия и заполнение им резервуаров
  • Хранение продуктов в асептических условиях
  • Выгрузка продуктов из резервуаров и передача на последующие операции по мере их дальнейшей переработки
  • Стерилизация воздуха в бакфильтрах
  • Отбор проб для микробиологического контроля
  • Обеспечение необходимых технологических параметров (температуры, давления)
  • Контроль с помощью контрольно-измерительных приборов и визуально за заполнением резервуаров, давлением в резервуарах при наполнении и хранении продуктов
  • Выявление и устранение причин, вызывающих ухудшение качества продукции, снижение производительности линии
  • Подготовка оборудования к сдаче в ремонт и прием его из ремонта

Профессиональные навыки профессии "Аппаратчик асептического консервирования 4-ого разряда"

  • технологию и параметры режимов асептического консервирования и подготовки обслуживаемого оборудования
  • устройство, принцип действия обслуживаемого оборудования и применяемых контрольно-измерительных приборов

Создай свою карьеру мечты в профессии "Аппаратчик асептического консервирования 4-ого разряда"

Построить траекторию

Где будешь работать?

  • Предприятие по производству пищевых консервов
  • Завод по производству фруктовых и овощных консервов
  • Фабрика алкогольных напитков
  • Производство детского питания
  • Мясокомбинат
  • Производство готовых продуктов питания

Похожие профессии

Рафинировщик ртути 4-ого разряда

Рафинировщик ртути 4-ого разряда - это специалист, занимающийся очисткой ртути от различных примесей. Это важная профессия, особенно в индустрии, где ртуть используется в медицинских приборах, энергетике, химической промышленности и т.д. Чтобы стать рафинировщиком ртути, нужно иметь достаточные навыки и знания в области химии. Как специалисты, они работают со специфическим оборудованием и следуют строгим стандартам безопасности, чтобы обеспечить чистоту ртути и уменьшить вероятность воздействия опасного для здоровья вещества. Рафинировщик ртути 4-ого разряда занимается не только физической очисткой ртути, но также контролем качества. Они отвечают за тестирование образцов ртути, чтобы убедиться, что все примеси были успешно удалены и ртуть соответствует необходимым стандартам качества. Важными навыками для этой профессии являются внимательность к деталям, стрессоустойчивость и знания техники безопасности при работе с химическими веществами.

Аппаратчик приготовления инвертного сиропа 4-ого разряда

Аппаратчик приготовления инвертного сиропа 4-ого разряда - это специалист в пищевой промышленности, чья работа связана с подготовкой одного из видов сахара - инвертного сиропа. Инвертный сироп используется в производстве многих продуктов, включая кондитерские изделия, печенье, мороженое и соки. рабочие обязанности аппаратчика довольно разнообразны: он управляет процессом варки, следит за брожением микроорганизмов, отвечает за процедуру обработки и фильтрации получаемого продукта, контролирует параметры процесса на различных этапах с помощью специального оборудования. Важно понимать, что эта работа требует тщательности, точности и ответственности. Кроме этого, аппаратчику требуется хорошее знание техники безопасности и правил эксплуатации оборудования. Большой плюс - это наличие химического или технологического образования. Возможно, на первый взгляд, эта профессия кажется сложной, но это отличная карьерная возможность для тех, кто интересуется процессами пищевого производства.

Заготовщик абразивной массы

Заготовщик абразивной массы — это специалист, который занимается процессами создания абразивных материалов. Это промышленный рабочий, основная функция которого заключается в приготовлении специальной абразивной смеси, используемой в дальнейшем для производства различных инструментов, в том числе шлифовальных кругов, паст для полировки металла, угольников и многое другое. Важной частью работы заготовщика абразивной массы является контроль качества готовой массы, а также поддержание чистоты рабочего места. В работе заготовщика абразивной массы требуется внимательность и точность, так как процесс смешивания компонентов предполагает строгое соблюдение технологических норм и пропорций. Рассеивание абразивной смеси, ее перемешивание, добавление необходимых веществ и подача в производственные единицы или хранение - вот основные обязанности заготовщика абразивной массы. Эта профессия требует знания техники безопасности, потому что работа производится с агрессивными и порошкообразными материалами.

Построй траекторию сейчас и получи скидку на первый месяц
480₽600₽

Сразу после регистрации персональная траектория будет доступна в личном кабинете