Войти
Войти

Профессия "Аппаратчик асептического консервирования 4-ого разряда"

Аппаратчик асептического консервирования 4-ого разряда - это специалист, отвечающий за работу оборудования, используемого для консервирования продуктов по асептической технологии, гарантирующей отсутствие вредных микроорганизмов.

  • н/д средняя зарплата

О профессии "Аппаратчик асептического консервирования 4-ого разряда"

Аппаратчик асептического консервирования 4-ого разряда — это специалист, который работает на производственном оборудовании для сохранения пищевой продукции. Его задача — контролировать процесс консервирования продуктов методом асептики, то есть, по сути, он убирает бактерии из продуктов, чтобы они оставались свежими на протяжении долгого времени. Это весьма ответственная работа, требующая внимания к деталям, так как любая ошибка может привести к ненужному порчу продуктов. В обязанности Аппаратчика асептического консервирования 4-ого разряда входит подготовка, настройка, поддержка рабочего состояния и мониторинг оборудования. За всем этим следит аппаратчик, чтобы обеспечить качество продукции. А ещё он иногда проводит технические проверки и устраняет простые неисправности. Знаете, это как если бы вы были поваром и кондитером одновременно, только работать вам надо не с ингредиентами, а с машинами и технологией процесса. Эта работа может требовать знаний в области химии и технологии пищевого производства, но не беспокойтесь — эти навыки можно получить на специализированных курсах или при прохождении стажировки.

Построй свою траекторию для профессии "Аппаратчик асептического консервирования 4-ого разряда"

Построить траекторию

Функционал профессии "Аппаратчик асептического консервирования 4-ого разряда"

  • Ведение технологического процесса асептического консервирования (хранения) жидких и пюреобразных продуктов в крупных резервуарах
  • Подготовка оборудования линии к работе
  • Участие в мойке, санитарной обработке резервуаров хранилищ, стерилизационной установки и другого обслуживаемого оборудования линии асептического консервирования
  • Стерилизация (шпарка) резервуаров, трубопроводов, стерилизатора и другого оборудования линии паром до достижения необходимой стерильности
  • Заполнение резервуаров стерильным воздухом под давлением
  • Обслуживание линии в режиме консервирование-стерилизация (нагревание с последующим охлаждением) продукта в стерилизаторе непрерывного действия и заполнение им резервуаров
  • Хранение продуктов в асептических условиях
  • Выгрузка продуктов из резервуаров и передача на последующие операции по мере их дальнейшей переработки
  • Стерилизация воздуха в бакфильтрах
  • Отбор проб для микробиологического контроля
  • Обеспечение необходимых технологических параметров (температуры, давления)
  • Контроль с помощью контрольно-измерительных приборов и визуально за заполнением резервуаров, давлением в резервуарах при наполнении и хранении продуктов
  • Выявление и устранение причин, вызывающих ухудшение качества продукции, снижение производительности линии
  • Подготовка оборудования к сдаче в ремонт и прием его из ремонта

Профессиональные навыки профессии "Аппаратчик асептического консервирования 4-ого разряда"

  • технологию и параметры режимов асептического консервирования и подготовки обслуживаемого оборудования
  • устройство, принцип действия обслуживаемого оборудования и применяемых контрольно-измерительных приборов

Создай свою карьеру мечты в профессии "Аппаратчик асептического консервирования 4-ого разряда"

Построить траекторию

Где будешь работать?

  • Предприятие по производству пищевых консервов
  • Завод по производству фруктовых и овощных консервов
  • Фабрика алкогольных напитков
  • Производство детского питания
  • Мясокомбинат
  • Производство готовых продуктов питания

Похожие профессии

Специалист по цифровой экономике

Подробнее
Аппаратчик пароводотермического агрегата 4-ого разряда

Аппаратчиком пароводотермического агрегата 4-ого разряда становятся, когда есть желание работать на производстве и управлять сложными технологическими процессами. В обязанности этого специалиста входит контроль и регулирование работы станков и машин, работающих на паре и горячей воде для обработки различных материалов. То есть, аппаратчик включает эти системы, следит за их работой, правильно регулирует параметры (например, температуру или давление), решает возникающие проблемы и проводит плановую замену деталей. Это работа больше для тех, кто хорошо ориентируется в технических устройствах и не боится брать на себя ответственность, потому что от работы этого специалиста зависит качество выходящей продукции и безопасность производственного процесса. Аппаратчик пароводотермического агрегата 4-ого разряда также должен уметь быстро принимать решения, иметь хорошую физическую форму и быть готовым к сменному графику работы, ведь процесс часто идет круглосуточно.

Подробнее
Директор департамента международных связей

Подробнее
Юрист по вопросам международного сотрудничества в области энергетики

Юрист по вопросам международного сотрудничества в области энергетики - это специалист, который обеспечивает юридическую поддержку своей организации в области международных отношений, связанных с энергетическими проектами. В его задачи входит проработка и анализ контрактов, соглашений, лицензий и других документов. Он должен знать международное энергетическое право, иметь представление о положении дел на мировом и региональных энергетических рынках, следить за изменениями в законодательстве. Юридическое образование и навыки владения иностранными языками - обязательный набор для этой профессии. Такой юрист активно взаимодействует со многими структурами: правительственными учреждениями, бизнес-партнерами, неправительственными организациями и т.д., ведь жизнь энергетической компании невозможна без международного сотрудничества. С его помощью компания сможет без проблем вести бизнес в разных странах, а также успешно участвовать в международных проектах. Профессия призвана обеспечивать соблюдение всех законодательных норм и правил, что оберегает компанию от потенциальных конфликтов и судебных исков.

Подробнее
Младший консультант по публичной политике

Подробнее
Главный детский пластический хирург отделения

Подробнее
Построй траекторию сейчас и получи скидку на первый месяц
480₽600₽

Сразу после регистрации персональная траектория будет доступна в личном кабинете

Нажимая «Зарегистрироваться», Вы даёте согласие на обработку ваших Персональных данных