Войти
Войти

Профессия "Аппаратчик асептического консервирования 4-ого разряда"

Аппаратчик асептического консервирования 4-ого разряда - это специалист, отвечающий за работу оборудования, используемого для консервирования продуктов по асептической технологии, гарантирующей отсутствие вредных микроорганизмов.

  • н/д средняя зарплата

О профессии "Аппаратчик асептического консервирования 4-ого разряда"

Аппаратчик асептического консервирования 4-ого разряда — это специалист, который работает на производственном оборудовании для сохранения пищевой продукции. Его задача — контролировать процесс консервирования продуктов методом асептики, то есть, по сути, он убирает бактерии из продуктов, чтобы они оставались свежими на протяжении долгого времени. Это весьма ответственная работа, требующая внимания к деталям, так как любая ошибка может привести к ненужному порчу продуктов. В обязанности Аппаратчика асептического консервирования 4-ого разряда входит подготовка, настройка, поддержка рабочего состояния и мониторинг оборудования. За всем этим следит аппаратчик, чтобы обеспечить качество продукции. А ещё он иногда проводит технические проверки и устраняет простые неисправности. Знаете, это как если бы вы были поваром и кондитером одновременно, только работать вам надо не с ингредиентами, а с машинами и технологией процесса. Эта работа может требовать знаний в области химии и технологии пищевого производства, но не беспокойтесь — эти навыки можно получить на специализированных курсах или при прохождении стажировки.

Построй свою траекторию для профессии "Аппаратчик асептического консервирования 4-ого разряда"

Построить траекторию

Функционал профессии "Аппаратчик асептического консервирования 4-ого разряда"

  • Ведение технологического процесса асептического консервирования (хранения) жидких и пюреобразных продуктов в крупных резервуарах
  • Подготовка оборудования линии к работе
  • Участие в мойке, санитарной обработке резервуаров хранилищ, стерилизационной установки и другого обслуживаемого оборудования линии асептического консервирования
  • Стерилизация (шпарка) резервуаров, трубопроводов, стерилизатора и другого оборудования линии паром до достижения необходимой стерильности
  • Заполнение резервуаров стерильным воздухом под давлением
  • Обслуживание линии в режиме консервирование-стерилизация (нагревание с последующим охлаждением) продукта в стерилизаторе непрерывного действия и заполнение им резервуаров
  • Хранение продуктов в асептических условиях
  • Выгрузка продуктов из резервуаров и передача на последующие операции по мере их дальнейшей переработки
  • Стерилизация воздуха в бакфильтрах
  • Отбор проб для микробиологического контроля
  • Обеспечение необходимых технологических параметров (температуры, давления)
  • Контроль с помощью контрольно-измерительных приборов и визуально за заполнением резервуаров, давлением в резервуарах при наполнении и хранении продуктов
  • Выявление и устранение причин, вызывающих ухудшение качества продукции, снижение производительности линии
  • Подготовка оборудования к сдаче в ремонт и прием его из ремонта

Профессиональные навыки профессии "Аппаратчик асептического консервирования 4-ого разряда"

  • технологию и параметры режимов асептического консервирования и подготовки обслуживаемого оборудования
  • устройство, принцип действия обслуживаемого оборудования и применяемых контрольно-измерительных приборов

Создай свою карьеру мечты в профессии "Аппаратчик асептического консервирования 4-ого разряда"

Построить траекторию

Где будешь работать?

  • Предприятие по производству пищевых консервов
  • Завод по производству фруктовых и овощных консервов
  • Фабрика алкогольных напитков
  • Производство детского питания
  • Мясокомбинат
  • Производство готовых продуктов питания

Похожие профессии

Главный аналитик в области международной энергетики

Подробнее
Младший специалист группы подбора и адаптации персонала

Младший специалист группы подбора и адаптации персонала - это, в общем-то, как помощник главного "исполнителя по поиску людей". Он помогает выбрать самых подходящих и талантливых кандидатов на разные должности в компании. Если упростить, то его работа сводится к трём основным вещам: изучение рынка труда, поиск нужных людей на вакантные должности и помощь новичкам адаптироваться в компании. Это значит, что младший специалист обычно занимается размещением вакансий, проведением первичных интервью, обучением новых сотрудников и их поддержкой на первых этапах работы. Чтобы хорошо выполнять свою работу, ему важно быть общительным, добрым и уметь легко налаживать контакт с людьми.

Подробнее
Ментор стартапов-стажер

Подробнее
Специалист по проверке документов логистики

Подробнее
Директор по закупкам

Подробнее
Старший менеджер фонда прямых инвестиций в талантливых людей

Старший менеджер фонда прямых инвестиций в талантливых людей - это не просто руководитель, это своеобразный охотник на таланты. Его работа заключается в поиске, оценке и поддержке одаренных и перспективных индивидуумов. Именно он принимает решение, в какую конкретную личность инвестировать деньги фонда, чтобы впоследствии этот человек принес большую прибыль не только себе, но и фонду. Таким образом, старший менеджер занимается долгосрочными инвестициями в развитие талантов людей. В основном этот менеджер работает с людьми из научных, технических, искусственных и спортивных областей. Для успешного выполнения своих обязанностей ему необходимо не только обладать отличными коммуникативными навыками и быть неплохим дипломатом, но и иметь определенные знания в той сфере, где он ищет таланты. Кроме того, часто управление таким фондом требует глубоких финансовых знаний и аналитических навыков для эффективного распределения инвестиций и контроля за их возвратом.

Подробнее
Построй траекторию сейчас и получи скидку на первый месяц
480₽600₽

Сразу после регистрации персональная траектория будет доступна в личном кабинете

Нажимая «Зарегистрироваться», Вы даёте согласие на обработку ваших Персональных данных