"Аппаратчик по выработке уксуса" - это специалист, осуществляющий процесс производства уксуса, контролируя работу оборудования и соблюдение технологических норм и правил безопасности.
60 000 ₽ средняя зарплата
80 вакансии
О профессии "Аппаратчик по выработке уксуса"
Аппаратчик по выработке уксуса - это специалист, работающий в пищевой промышленности, в основном на производствях, специализирующихся на производстве различных видов уксуса. Этот профессионал контролирует и регулирует процесс выпаривания алкоголя и ферментации уксуснокислых бактерий для создания уксуса. В его обязанности входит мониторинг соблюдения рецептур, поддержания заданных параметров в процессе производства и соблюдение санитарных и технических норм безопасности.
Главной задачей такого специалиста является гарантирование производства качественного и безопасного для потребления продукта. Он отслеживает и корректирует параметры процесса, такие как температура, давление, составление и периодичность добавления ингредиентов. Еще он обязан производить очистку, ремонт и обслуживание используемого оборудования. Важно умение быстро и адекватно реагировать на возможные аварийные ситуации.
Профессия "Аппаратчик по выработке уксуса" доступна для людей с ограничениями
Ограничения по слуху
Ограничения опорно-двигательного аппарата нижних конечностей
Нарушения речи
Построй свою траекторию для профессии "Аппаратчик по выработке уксуса"
Функционал профессии "Аппаратчик по выработке уксуса"
Регулирование подачи воздуха
Ведение технологического процесса получения уксуса скорым периодическим циркуляционным и полунепрерывным способами на аппаратах (ферментерах) большой емкости
Обслуживание воздуходувки или компрессора, конденсационно-вытяжной системы и насосов для циркуляции культуральной жидкости, содержащей уксуснокислые бактерии
Обеспечение хода процесса окисления спирта и бесперебойной работы обслуживаемого оборудования
Регулирование температурного режима работы теплообменников и работы сегнеровых колес и других разбрызгивателей
Отбор проб культуральной жидкости, анализ ее по концентрации кислоты и спирта
Контроль и регулирование хода процесса получения уксуса по результатам анализов
Определение момента окончания процесса получения уксуса
Съем сырого уксуса и перекачка его на последующие операции
Ведение учета сырья и уксуса
Ведение технологического процесса получения уксуса глубинным периодическим и непрерывным способами по двум стадиям процесса (размножения и роста уксуснокислых бактерий) в аппаратах или в батареях, состоящих из 3 - 5 аппаратов, интенсивного массообмена
Обслуживание автоматических приборов, регулирование температуры процесса получения уксуса, подачи воздуха, питательной среды и воды
Обслуживание абсорбционной системы улавливания паров кислоты и спирта
Определение количества биомассы в культуральной жидкости нефелометром и своевременная подача сусла по стадиям процесса в аппараты
Анализ культуральной жидкости по концентрации кислоты и спирта, количеству биомассы, регулирование процесса получения уксуса по результатам анализа
Расчеты необходимого количества добавляемой питательной среды и коэффициентов разбавления, скорости роста уксуснокислых бактерий и выхода уксусной кислоты с периодичностью, предусмотренной технологическим режимом
Профессиональные навыки профессии "Аппаратчик по выработке уксуса"
устройство и правила эксплуатации обслуживаемого оборудования
правила отбора проб и проведения анализов
технологический процесс получения уксуса скорым периодическим циркуляционным и полунепрерывным способами
физиологические особенности культуры уксуснокислых бактерий
схему коммуникаций конденсационно-вытяжной системы
правила регулирования подачи воздуха
правила ведения учета используемого сырья и уксуса
технологический процесс получения уксуса глубинным периодическим и непрерывным способами
порядок проведения расчетов при приготовлении питательных сред
устройство и правила эксплуатации аппаратов или батареи интенсивного массообмена
требования, предъявляемые к качеству уксуса
Специалисты по профессии "Аппаратчик по выработке уксуса" в среднем хорошо зарабатывают
Создай свою карьеру мечты в профессии "Аппаратчик по выработке уксуса"
Флотаторщик - это профессия, связанная с металлообработкой. Этот специалист работает на оборудовании, называемом флотатором, которое используется для обогащения руды и других полезных ископаемых. Этот процесс позволяет отделить ценные минералы от бесценной породы, используя принцип плавучести. Флотаторщик управляет этим оборудованием, поддерживает его в рабочем состоянии и контролирует качество работы.
Флотаторщик должен выполнять свою работу очень точно и ответственно, поскольку от этого зависит качество получаемого продукта. Большинство флотаторов работает в горнодобывающей промышленности и металлургии. К этой профессии требуются специальные навыки и образование, такие как знание процессов обогащения руды и управления техника, а также опыт работы на производстве.
Аппаратчик приготовления компаундов - это специалист, работающий на производствах различных промышленных отраслей, например, в резиновой или химической промышленности. Основная его задача - это приготовление специальных смесей или рецептур - так называемых "компаундов". В процессе работы аппаратчик отмеривает нужное количество компонентов, замешивает их в специальном оборудовании, следит за тем, чтобы реакции происходили по необходимому алгоритму и контролирует качество получаемой продукции.
Работа аппаратчика требует точности, внимательности и знаний в области химии. Но не только - это те люди, которые руками "создают" готовый продукт. Они стоят у "котла" (на самом деле, это специальные смесители или аппараты) и смешивают разные компоненты по определенной схеме и времени. Результаты их работы используются в разных областях - от производства обуви и автомобильных шин до создания косметики и лекарств.
Отделочник ворса — это специалист, связанный с текстильной индустрией. Он работает со специфическим материалом - ворсом, который используется в процессе создания ковров, обивки для мебели и декоративных тканей. Задача отделочника ворса заключается в том, чтобы придать окончательный вид материалу после того, как он был тщательно обработан. Отделочник обрабатывает поверхность ткани, регулирует высоту ворса и контролирует его плотность, устраняет излишки и недостатки, подготавливая ткань к дальнейшему использованию.
Известно, что отделочник ворса работает с помощью специального оборудования и инструментов, которые требуют навыков и понимания процессов, связанных с текстильной промышленностью. Навыки могут быть получены через специализированные курсы или опыт работы. Помимо технических навыков, отделочник ворса должен быть внимательным к деталям, иметь хорошую моторику рук, быть способным к монотонной работе и понимать процессы обработки текстиля.
"Засыпщик шихты" – это работник металлургического производства, главная задача которого – подготовка и подача в печи исходного материала, или так называемой шихты. Шихта – это смесь различных металлов и их окислов, из которых в результате плавки получается сталь или чугун. Засыпщик шихты контролирует процесс заливки шихты в печь, следит за соответствием её состава установленным нормам. Это ответственная работа, так как от точности дозировки и соблюдения правильного состава шихты зависит качество готового продукта.
Профессия требует от кандидата не только физической выносливости и внимательности, но и знаний в области металлургии. Засыпщик шихты работает в команде с другими рабочими и инженерами на металлургическом комбинате. Он должен уметь быстро ориентироваться в сложных ситуациях, уметь оперативно решать проблемы и принимать взвешенные решения. От засыпщика шихты требуются специальные навыки безопасности, так как он работает с высокими температурами и тяжелым оборудованием.
Моторист на подаче крокусной суспензии - это специалист, задачей которого является обеспечение бесперебойной работы оборудования для подачи крокусной суспензии. Крокусная суспензия – это водный раствор, содержащий крокус (вещество, используемое в промышленности для полировки металлов). Как моторист, ваши обязанности будут включать поддержание и ремонт моторов и механизмов, контроль за их работой, а также обеспечение правильной подачи суспензии.
Эта профессия предполагает техническое мышление и умение работать с механическими устройствами. Вы должны быть готовы к физической работе и работе в заводских условиях, поскольку эта должность предполагает непосредственное взаимодействие с производственным оборудованием. Часто для работы на такой должности требуется специальное обучение или соответствующий технический опыт.
Профессия раздельщика титановой губки связана с минералом цирконием и цирконовыми сплавами. Главная задача специалиста - отделение титановой губки (циркония) от других минералов. Процесс требует точность, внимательность и знание технологического процесса.
Раздельщик работает на специальном оборудовании, контролируя процесс отделения титановой губки. Существенной частью работы является соблюдение безопасности, т.к. работа связана с тяжелыми металлами. Такой специалист необходим в промышленности, особенно в авиастроении и медицине, где циркониевые сплавы широко используются. Навык работы с оборудованием и знание процессов добывающей промышленности - это то, что обязательно должен иметь раздельщик титановой губки.