Войти
Войти

Профессия "Аппаратчик производства молочного сахара 4-ого разряда"

Аппаратчик производства молочного сахара 4-ого разряда - специалист, отвечающий за процесс приготовления молочного сахара, обслуживание и контроль работы соответствующего оборудования, соблюдение технологий производства и стандартов качества.

  • н/д средняя зарплата

О профессии "Аппаратчик производства молочного сахара 4-ого разряда"

Аппаратчик производства молочного сахара 4-ого разряда - это специалист, работающий на молочных комбинатах или предприятиях, где производятся молочные продукты. Основное его задание - отвечать за процесс деления сыворотки и превращение её в молочный сахар. Этот процесс требует строгого соблюдения технологической схемы, включая контроль температуры, давления и времени процесса. Аппаратчик должен быть грамотным в области пищевого производства и уметь обращаться с различным оборудованием. У него могут быть обязанности по управлению автоматизированными или полуавтоматизированными машинами для получения молочного сахара. Это не просто работа - это ответственность за качество продукта, который будет потреблять конечный клиент. Эта профессия требует внимания к деталям, стрессоустойчивости и умения работать в команде.

Построй свою траекторию для профессии "Аппаратчик производства молочного сахара 4-ого разряда"

Построить траекторию

Функционал профессии "Аппаратчик производства молочного сахара 4-ого разряда"

  • Участие в разборке и сборке оборудования
  • Ведение процесса производства молочного сахара: кристаллизата, сырца, пищевого, рафинированного, фармакопейного
  • Очистка исходной сыворотки от молочного жира и казеиновой пыли
  • Коагуляция и выделение белков различными способами
  • Ведение процесса сгущения молочной сыворотки путем выпаривания в вакуум-аппаратах различного типа до определенной концентрации сухих веществ
  • Контроль и регулирование по показаниям контрольно-измерительных приборов параметров работы вакуум-аппарата
  • Очистка молочной сыворотки на стадии сгущения
  • Рафинация очищенной сыворотки при производстве пищевого молочного сахара
  • Контроль процесса кристаллизации лактозы
  • Наблюдение за процессом центрифугирования кристаллизата, направление кристаллов сахара на сушку
  • Контролирование процесса сушки сахара, определение готовности продукта
  • Размол молочного сахара на молотковой мельнице
  • Растворение сахара-сырца при производстве рафинированного и фармакопейного молочного сахара
  • Получение раствора необходимой концентрации, рафинация и фильтрация его, сгущение и дальнейшая обработка с целью получения кристаллов требуемых размеров
  • Участие в упаковке готового продукта, передаче на склад

Профессиональные навыки профессии "Аппаратчик производства молочного сахара 4-ого разряда"

  • устройство обслуживаемого оборудования
  • нормы расхода используемых сырья и материалов
  • назначение и типы применяемых контрольно-измерительных приборов
  • технологию производства различных видов молочного сахара
  • состав и физико-химические свойства молочной сыворотки, кристаллизата, сахара-сырца, пищевого, рафинированного, фармакопейного молочного сахара
  • требования, предъявляемые к качеству используемого сырья и произведенного молочного сахара

Создай свою карьеру мечты в профессии "Аппаратчик производства молочного сахара 4-ого разряда"

Построить траекторию

Где будешь работать?

  • Молочный завод
  • Лактозный завод
  • Завод по производству сухих молочных продуктов
  • Большая кондитерская фабрика
  • Фармацевтический завод
  • Предприятие по производству кормов для животных

Похожие профессии

Инженер по электромагнитной совместимости 2-й категории

Подробнее
Ведущий ветеринарный врач в кинологической службе

Ведущий ветеринарный врач в кинологической службе — это профессионал, который заботится о здоровье рабочих собак. Важно понимать, что это не просто ветеринарный врач, но и важная часть команды, работающей с собаками. На его плечи ложатся обязанности по диагностике, профилактике и лечению заболеваний, проведению вакцинации, а также оказанию первой помощи в экстремальных ситуациях. Чтобы стать ведущим ветеринарным врачом в кинологической службе, необходимо получить специализированное образование, обязательно иметь хорошие навыки общения с животными, быть готовым к физическим нагрузкам и, конечно, любить собак. Эта профессия потребует от вас не только профессионализма, но и способности быстро реагировать на изменения, адаптироваться к различным ситуациям. И помните, что ваша работа напрямую влияет на благополучие и эффективность рабочих собак.

Подробнее
Менеджер по продажам страховых услуг (Страхование строительно-монтажных рисков) (для юр. лиц)

Менеджер по продажам страховых услуг (Страхование строительно-монтажных рисков) для юр. лиц - это профессия интенсивного общения и анализа. Этот специалист работает с компаниями, занимающимися строительством и монтажом различных объектов, и предлагает им услуги страхования от возможных рисков, связанных с их деятельностью. В обязанности менеджера входит не только прямые продажи, но и анализ потребностей клиента, подбор оптимальных вариантов страховых продуктов, управление отношениями с клиентами и поддержание долгосрочных партнерских отношений. Основной задачей этого менеджера является убедить компанию в необходимости застраховать свою деятельность от рисков, которые могут возникнуть в процессе строительства или монтажа - например, аварии, природные катастрофы, простои или повреждения оборудования. Он должен быть знаком с тонкостями страхового законодательства, уметь анализировать ситуацию на рынке и предлагать клиенту наиболее выгодные условия. Эта профессия требует от человека хороших коммуникативных навыков, умения убеждать и налаживать долгосрочные отношения.

Подробнее
Старший менеджер по рекламе

Подробнее
Директор отдела продаж

Подробнее
Куратор направления генетического консультирования

Подробнее
Построй траекторию сейчас и получи скидку на первый месяц
480₽600₽

Сразу после регистрации персональная траектория будет доступна в личном кабинете

Нажимая «Зарегистрироваться», Вы даёте согласие на обработку ваших Персональных данных