Профессия "Аппаратчик производства топленого масла 2-ого разряда"

Аппаратчик производства топленого масла 2-ого разряда - это специалист, осуществляющий процесс изготовления топленого масла с использованием технологического оборудования и выполняющий ряд сопутствующих работ в соответствии со своим разрядом.

  • н/д средняя зарплата

О профессии "Аппаратчик производства топленого масла 2-ого разряда"

Аппаратчик производства топленого масла 2-ого разряда - это довольно специфическая профессия, распространённая в пищевой промышленности. Обязанности этого ее представителя включают в себя регулирование и контроль за процессом приготовления топленого масла. Он следит за каждым этапом процесса: от плавления олифы (основное сырье для топленого масла) до контроля температуры и времени ее обработки в специальной аппаратуре. Человек с такой работой должен уметь работать с технологическими инструкциями, может проводить анализы готовой продукции и обязан следовать нормам безопасности на производстве. Это работа требует внимательности и ответственности, так как качество и вкус готового продукта напрямую зависит от правильности работы аппаратчика. Нужно уметь решать возникающие проблемы на лету и оперативно реагировать на изменения в процессе. Возможно, придется работать в сменном графике и выходные могут переходить на рабочую неделю.

Построй свою траекторию для профессии "Аппаратчик производства топленого масла 2-ого разряда"

Построить траекторию

Функционал профессии "Аппаратчик производства топленого масла 2-ого разряда"

  • Ведение учета и отчетности
  • Разборка и сборка оборудования
  • Подготовка котлов к работе
  • Наполнение котлов водой и нагревание воды
  • Загрузка котлов маслом, поступившим на перетопку
  • Приготовление эмали
  • Запаривание или покрытие эмалью бочек
  • Наполнение бочек топленым маслом, укупоривание их и откатывание в маслохранилище
  • Сбор оттопок
  • Укладка в ящики пергаментных или целлофановых пакетов для упаковки в них топленого масла
  • Ведение технологического процесса производства топленого масла
  • Приемка, взвешивание и сортировка масла-сырца
  • Составление партий масла для перетопки
  • Загрузка масла в плавитель, наблюдение за плавлением, регулирование температуры плавления, выдержка расплавленного масла в ванне-плавителе
  • Сепарирование и промывание плазмы масла
  • Подогрев и пастеризация расплавленного жира, выдержка при температуре пастеризации, орошение его при необходимости горячей водой, направление отделившейся плазмы на обработку
  • Проверка готовности топленого масла по пробе на осветление
  • При производстве топленого масла способом сепарирования пастеризация масла после плавления, очищение от механических примесей, сепарирование с одновременной подачей горячей воды
  • Направление при необходимости промежуточного продукта в ванны для выдержки, периодическое перемешивание его во время выдержки, регулирование требуемого температурного режима
  • Повторное сепарирование для окончательного отделения влаги и белка
  • Направление топленого масла на охлаждение, регулирование температурного режима охлаждения, наблюдение за фасовкой масла
  • Сбор и обработка осадка, образующегося при переработке сливочного масла
  • Наблюдение за условиями хранения топленого масла
  • Отгрузка топленого масла, оформление документов

Профессиональные навыки профессии "Аппаратчик производства топленого масла 2-ого разряда"

  • устройство и правила эксплуатации обслуживаемого оборудования
  • нормы расхода используемых сырья и материалов
  • правила ведения учета и отчетности
  • основные свойства масла-сырца и топленого масла
  • основы технологии производства топленого масла
  • требования, предъявляемые к упаковке масла
  • назначение моющих и дезинфицирующих растворов
  • состав и физико-химические свойства топленого масла
  • технологию производства топленого масла
  • возможные пороки топленого масла и методы их предупреждения
  • требования, предъявляемые к качеству используемого сырья и топленого масла

Создай свою карьеру мечты в профессии "Аппаратчик производства топленого масла 2-ого разряда"

Построить траекторию

Где будешь работать?

  • Маслобойный завод
  • Сыродельный комбинат
  • Молочный комбинат
  • Пищевая фабрика
  • Молокоперерабатывающий завод
  • Предприятие по производству мороженого

Похожие профессии

Аппаратчик производства топленого масла 4-ого разряда

Аппаратчик производства топленого масла 4-ого разряда - это специалист, который управляет процессом производства топленого масла на пищевых или химических предприятиях. Его главная задача - контролировать и регулировать оборудование и машины, которые участвуют в процессе. Это может включать в себя загрузку и выгрузку продукта, обслуживание оборудования и ведение необходимой документации. Для работы в этой профессии вам потребуется набор специфических навыков и знаний. К важным навыкам относятся техническая грамотность, внимание к деталям и умение соблюдать действующие правила безопасности. Знания могут включать информацию о свойствах и требованиях к топленому маслу, а также принципах работы соответствующего оборудования. Опыт работы на производстве и соответствующее образование являются огромным плюсом.

Менеджер по туризму

Менеджер по туризму — это специалист, который занимается организацией и проведением различных путешествий. Он является связующим звеном между клиентом и туристической компанией. Его задачи включают подбор и продажу туристических пакетов, консультацию клиентов по вопросам прохождения пограничного и таможенного контроля, страхования, визового режима, а также по вопросам проживания и питания в стране пребывания. Менеджер по туризму нуждается в знании туристического бизнеса и должен ориентироваться в странах и регионах, с которыми работает. Он должен уметь общаться с людьми, быть внимательным к деталям и владеть иностранными языками. Эта профессия требует постоянного обучения и саморазвития, ведь туристический рынок постоянно меняется, появляются новые направления и услуги.

Специалист по организации и проведению лабораторного контроля качества материалов и запасных частей, применяемых при ремонте, техническом обслуживании железнодорожного подвижного состава и объектов железнодорожной инфраструктуры

Специалист по организации и проведению лабораторного контроля качества - ключевая фигура в работе железнодорожных компаний. Его задача - проверять качество материалов и запасных частей, которые используются для ремонта и технического обслуживания подвижного состава и объектов железнодорожной инфраструктуры, то есть всего того, что формирует весь железнодорожный парк: поездов, вагонов, рельсов и станций. Он проводит лабораторные испытания и анализы, чтобы убедиться, что они соответствуют всем стандартам и требованиям безопасности. Работа этого специалиста очень важна, так как от качества материалов и деталей зависит не только продолжительность службы всего оборудования, но и безопасность пассажиров и работников железной дороги. Не бывает мелочей, каждый винтик, каждый звено должны быть максимально качественными. Если вам нравится работать с техникой, любите точность и аккуратность во всем, то эта профессия для вас. Вы будете стоять на страже качества и безопасности одного из самых важных видов транспорта, обеспечивая плавное и надежное функционирование каждого элемента большой и слаженной системы.

Начинающий специалист отдела образовательных кредитов

Начинающий специалист отдела образовательных кредитов - это работник банка или другого финансового учреждения, который помогает возможным заемщикам получить образовательные кредиты. Основная его задача - это консультирование клиентов: он должен объяснить все условия кредита, рассказать о правах и обязанностях заемщика, помочь заполнить необходимые документы. Иногда специалист может заниматься тем, чтобы проверять эти документы или уточнять информацию у клиентов для решения вопроса о выдаче кредита. Это начальный уровень в карьере банковского работника, так что для работы в этой профессии обычно не требуется большой опыт работы. Однако нужны знания в области финансов и законов, хорошие навыки общения и внимательность к деталям. Обычно специалисты этого направления имеют хотя бы базовое высшее образование в сфере экономики, финансов или бизнеса. Курс обучения по специальности или стажировка в банке также могут быть полезны. Необходимо уметь работать с компьютером, так как большая часть работы будет проходить в банковском программном обеспечении.

Аппаратчик по изготовлению шлифовальной шкурки 2-ого разряда

Аппаратчик по изготовлению шлифовальной шкурки 2-ого разряда - это специалист, который занимается производством шлифовальной бумаги или шкурки. Эта бумага важна в многих областях, включая строительство и производство мебели, где она используется для обработки поверхностей, чтобы сделать их гладкими. Работа аппаратчика включает в себя подготовку сырья, управление оборудованием для его обработки и контроль за качеством готового продукта. Это работа средней сложности, требующая некоторого обучения и понимания процесса производства. Как правило, ее выполняют люди с опытом работы на производстве или те, кто прошел специальное обучение. Важность этой роли не следует недооценивать, поскольку качество шлифовальной бумаги может сильно повлиять на конечный продукт индустрий, в которых она используется. Аппаратчик по изготовлению шлифовальной шкурки 2-ого разряда играет важную роль в обеспечении этого качества.

Построй траекторию сейчас и получи скидку на первый месяц
480₽600₽

Сразу после регистрации персональная траектория будет доступна в личном кабинете