Профессия "Аппаратчик производства заквасок 4-ого разряда"

"Аппаратчик производства заквасок 4-ого разряда" - специалист, отвечающий за подготовку, запуск, регулировку и контроль работы оборудования для производства различных видов заквасок.

  • н/д средняя зарплата

О профессии "Аппаратчик производства заквасок 4-ого разряда"

Аппаратчик производства заквасок 4-ого разряда - это специалист, который задействован в производстве заквасок, используемых при производстве молочной продукции и выпечки. Это продукты, которые дают необходимые бактерии для процесса созревания сыра и кефира, или для подъема теста при выпечке. В обязанности аппаратчика входит работа с технологическим оборудованием, контроль за процессами культивирования микроорганизмов, подготовка культуральных сред и сухих смесей, а также мониторинг за состоянием ферментеров и поддержание в них необходимых условий. Как правило, работа аппаратчика требует наличия среднего специального образования и тщательного знания технологических процессов. Кроме того, аппаратчик должен обладать внимательностью, аккуратностью и стрессоустойчивостью. Это важная работа, которая играет ключевую роль в пищевой промышленности, и её эффективность непосредственно влияет на качество конечной продукции.

Построй свою траекторию для профессии "Аппаратчик производства заквасок 4-ого разряда"

Построить траекторию

Функционал профессии "Аппаратчик производства заквасок 4-ого разряда"

  • Ведение процесса изготовления производственных заквасок из лабораторных заквасок чистых культур
  • Стерилизация посуды и другого инвентаря, применяемого при выработке производственной закваски
  • Пастеризация и охлаждение сырья
  • Заквашивание сырья, наблюдение за температурой заквашивания по контрольно-измерительным приборам и готовностью закваски
  • Направление пробы закваски в лабораторию на бактериальный анализ и определение кислотности
  • Передача закваски по назначению для производства различных видов продукции
  • Составление моющего раствора заданной концентрации

Профессиональные навыки профессии "Аппаратчик производства заквасок 4-ого разряда"

  • основы микробиологии кисломолочных продуктов, масла и сыра, технологию их производства
  • технологическую инструкцию по приготовлению производственных заквасок и требования, предъявляемые к закваскам

Создай свою карьеру мечты в профессии "Аппаратчик производства заквасок 4-ого разряда"

Построить траекторию

Где будешь работать?

  • Производственный цех на пищевом предприятии
  • Лаборатория бродильных процессов
  • Биотехнологическое производство
  • Кондитерская фабрика
  • Молочное производство
  • Пивоваренный завод

Похожие профессии

Ассистент дизайнера шрифтов

Ассистент дизайнера шрифтов – это профессионал, который помогает главному дизайнеру в создании и модификации шрифтов. Главной задачей ассистента является заниматься поддерживающими функциями, такими как подготовка эскизов шрифтов, корректировка и тестирование шрифтов, организация портфолио и файлов дизайнера. Также он может участвовать в общении с клиентами, не забывая при этом совершенствовать свои навыки в искусстве типографики и дизайна. Для работы в этой области нужно иметь художественное восприятие, обладать вниманием к деталям и умением работать с графическими программами. Часто ассистент дизайнера шрифтов будет работать в тесном сотрудничестве с главным дизайнером, поэтому важно уметь работать в команде. Эта роль предлагает возможность учитывать культурные и модные тренды, а также работу с техническими аспектами дизайна шрифтов, что делает ее весьма интересной и разнообразной.

специалист по управлению активами

Специалист по управлению активами - это тот, кто управляет активами или средствами какого-либо бизнеса или индивидуального клиента. В обычном употреблении "активы" могут включать все, от финансовых инвестиций (например, акций, облигаций, фондов, недвижимости) до материальных активов, таких как оборудование или запасы. Профессионалы в этой области обычно имеют обширные знания о финансовых рынках и тщательно прослеживают текущую экономическую ситуацию, чтобы защитить и расти активы своего клиента. Работа специалиста по управлению активами может быть разной: от ведения персонального портфеля инвестиций до управления многомиллиардными корпоративными активами. Они помогают клиентам определить свои финансовые цели, разрабатывают стратегии вложения и управления капиталом, выбирают соответствующие инвестиционные продукты. Это требует аналитических способностей, проницательности, глубокого понимания экономики и рынков, а также умения сочетать риски и возможности.

Аппаратчик форполимеризации 3-ого разряда

Аппаратчик форполимеризации 3-ого разряда - это квалифицированный специалист, работающий на промышленных предприятиях, где производятся полимерные или пластмассовые материалы. Основная обязанность - управлять процессом форполимеризации, звучит сложно, но на самом деле это процесс превращения простых веществ в полимеры, сложные молекулы, составляющие основу всех пластиков и резин. Работа аппаратчика форполимеризации 3-ого разряда включает в себя не только управление технологическим оборудованием, но и проведение различных анализов сырья и готового продукта, а также контроль за параметрами процессов. Это достаточно трудоемкая и ответственная работа, требующая серьезной подготовки, уверенного знания химии, технических дисциплин и правил безопасности. Но если вам интересна промышленность и вам не страшны сложности, то эта профессия может стать отличным выбором.

Построй траекторию сейчас и получи скидку на первый месяц
480₽600₽

Сразу после регистрации персональная траектория будет доступна в личном кабинете