Профессия "Бармен 5-ого разряда"

"Бармен 5-ого разряда - это высококвалифицированный профессионал в области приготовления и подачи напитков, обладающий искусством ведения беседы и обслуживания клиентов на высшем уровне."

  • н/д средняя зарплата

О профессии "Бармен 5-ого разряда"

Бармен 5-ого разряда - это эксперт в области приготовления напитков, особенно алкогольных коктейлей. Этот профессионал имеет глубокие знания о виде алкоголя, пропорциях для приготовления коктейлей, их представления и сервировке. Он также умеет работать с барной техникой и инструментами. Важными навыками для бармена также являются знание и соблюдение правил приготовления и продажи алкогольных напитков, а также умение общаться с клиентами. Более того, бармен 5-ого разряда не только создает атмосферу комфорта и уюта в баре, но и является непосредственным участником в обслуживании гостей. Он умеет ловко общаться со взыскательными клиентами, учитывать их предпочтения и желания, налаживать контакт так, чтобы гости желали вернуться вновь. Этот профессионал должен быть ответственным, внимательным и организованным, ведь от его работы напрямую зависит впечатление посетителей о заведении.

Построй свою траекторию для профессии "Бармен 5-ого разряда"

Построить траекторию

Функционал профессии "Бармен 5-ого разряда"

  • Получение напитков, продуктов и продукции и хранение их с учетом требуемого режима и правил
  • Оформление витрины и барной стойки, содержание их в образцовом состоянии
  • Эксплуатация и обслуживание музыкальной аппаратуры (проигрывателей, моно- и стереомагнитофонов или музыкальных автоматов)
  • Контроль соблюдения посетителями культуры поведения
  • Ведение необходимого учета, составление и сдача товарного отчета
  • Сдача наличных денег, чеков
  • Смешивание компонентов напитков в шейкерах, крюшонницах, взбивание их с помощью инструментов и механизмов
  • Приготовление разнообразных холодных и горячих закусок: из грибов, сандвичей, канапе, долек сосисок, колбасы, ветчины в тесте, фаршированных яиц, салатов из фруктов и ягод, соленого миндаля, сливок, маслин, печенья с сыром и других закусок
  • Встреча посетителей, ознакомление их с ассортиментом и рецептурой реализуемых напитков

Профессиональные навыки профессии "Бармен 5-ого разряда"

  • ассортимент, рецептуры, сущность технологии приготовления ограниченного ассортимента алкогольных и безалкогольных напитков, холодных и горячих блюд и закусок
  • ассортимент реализуемых в барах готовых к потреблению напитков, кондитерских изделий, их товароведные характеристики, правила отпуска и способы выкладки на барной стойке и витрине
  • правила ценообразования на напитки, холодные и горячие блюда и закуски
  • правила этикета и обслуживания посетителей в барах второй и первой категории
  • правила расчета с потребителями
  • принцип работы и правила эксплуатации применяемого в барах оборудования и музыкальной аппаратуры
  • правила ведения учета и составления товарного отчета, сдачи денег и чеков
  • требования, предъявляемые к используемым в барах инвентарю, столовой посуде, приборам, оборудованию (льдогенераторы и др

Создай свою карьеру мечты в профессии "Бармен 5-ого разряда"

Построить траекторию

Где будешь работать?

  • Ресторан высшего класса
  • Эксклюзивный ночной клуб
  • Круизный лайнер
  • Частные светские вечеринки
  • Элитный дегустационный клуб
  • Отель пять звезд

Похожие профессии

Бармен 4-ого разряда

Бармен 4-ого разряда - это настоящий профи в области приготовления алкогольных и безалкогольных коктейлей. Он не просто умеет правильно сочетать ингредиенты, но и знает все тонкости и хитрости, чтобы каждый коктейль был исключительно вкусным и красивым. Его работа - это искусство, которое требует не только профессиональных навыков и знания рецептов, но и креативности, внимания к деталям и умения создавать приятную атмосферу в баре. Бармен 4-ого разряда обеспечивает высокое качество обслуживания клиентов, всегда готов консультировать по напиткам и помочь выбрать идеальный коктейль. Работая в команде с другими барменами и персоналом бара, он несет ответственность за поддержание порядка на своем рабочем месте и соблюдение стандартов сервиса. Эта профессия требует высокой степени компетентности, социальных навыков и способности работать в условиях постоянного временного давления.

Тренер

Тренер - это специалист, который помогает людям улучшить свои навыки и достичь новых результатов в различных областях, начиная от спорта и заканчивая бизнесом. Хороший тренер должен обладать не только продвинутыми знаниями в своей сфере, но и навыками коммуникации, психологии, умением мотивировать и ставить правильные цели. На практике работа тренера может означать проведение групповых занятий или индивидуальных сессий, разработку уникальных стратегий для определенного клиента или подготовку общей программы обучения. В зависимости от того, где работает тренер (в спортклубе, самостоятельно, в компании), его обязанности могут включать в себя постановку задач, составление планов, анализ прогресса и даже участие в управлении командой.

Стажер SecOps

Стажер SecOps (Security Operations) – это начинающий специалист, также известный как специалист по информационной безопасности, кто обучается и помогает в предотвращении, выявлении и реагировании на угрозы информационной безопасности. Стажер должен быть в курсе последних тенденций и развития в области информационной безопасности и использовать эту информацию для защиты организации от возможных угроз. Основные Обязанности: 1. Участие в разработке, внедрении и обслуживании политик и процедур по безопасности. 2. Проактивное мониторинг системы на предмет потенциальных инцидентов безопасности. 3. Анализ и реагирование на инциденты безопасности. 4. Поддержание программ по обучению информационной безопасности и осведомленности. 5. Поддержка в аудиторских и нормативных проверках. 6. Соблюдение всех требований, связанных с правилами и регламентами безопасности. Умения, знания и навыки, необходимые для выполнения работ: 1. Знание принципов и стандартных практик информационной безопасности. 2. Понимание основных технологий, используемых для защиты информации. 3. Навыки использования и анализа данных с инструментов мониторинга безопасности. 4. Основное понимание процессов и нормативных требований, связанных с управлением информационной безопасностью. 5. Способность решать проблемы и анализировать сложные системы. 6. Внимательность к деталям и способность работать в команде и самостоятельно. Профессия "Стажер SecOps" требует постоянного обучения и развития, так как область информационной безопасности постоянно меняется и развивается. Постепенно набирая опыт, стажер может продвигаться по карьерной лестнице и стать полноценным специалистом в области информационной безопасности.

Ведущий Разработчик ПО носимых устройств

Ведущий разработчик ПО носимых устройств - это эксперт, который занимается созданием и оптимизацией программного обеспечения для таких гаджетов, как умные часы, фитнес-браслеты и другие устройства, которые мы носим на себе. Он разрабатывает приложения и функции, которые помогают этим устройствам работать последовательно и эффективно, сопрягаются с другими устройствами и приложениями и создают удобство и простоту использования для конечного пользователя. Работа этого профессионала включает в себя глубокое понимание того, как работают различные микроустройства и сенсоры, навыки программирования, а также знание технологии Bluetooth, облака и интернета вещей. Он или она часто работает в команде с другими инженерами и разработчиками, чтобы создавать новые и уникальные функции и возможности. Важной частью работы является применение творческого мышления для поиска решений сложных и технических проблем.

Построй траекторию сейчас и получи скидку на первый месяц
480₽600₽

Сразу после регистрации персональная траектория будет доступна в личном кабинете