Профессия "Дегустатор"

Дегустатор - это специалист, оценивающий качество продуктов или напитков по вкусу, аромату и текстуре с целью контроля качества или создания новых продуктов.

  • н/д средняя зарплата
  • 1313 вакансии

О профессии "Дегустатор"

Дегустатор - это специалист, который оценивает качество продуктов питания или напитков. Их основная задача - определять вкус, аромат, консистенцию и общую приятность продукта. Его работа не просто состоит в том, чтобы съесть или выпить что-то и сказать, понравилось это ему или нет. Дегустаторы распознают и анализируют сложные вкусы и ароматы, зависимые от сочетания многих ингредиентов. Они помогают компаниям улучшить существующие продукты и разрабатывать новые. Высококвалифицированный дегустатор должен иметь больше, чем просто "хороший" вкус. Они действительно должны понимать, как вкус и аромат взаимодействуют с другими чувствами, такими как зрение и осязание. Эта работа также требует большого знания о продукте: его истории, процесса производства и методах приготовления. Их обучение и навыки делают их незаменимыми в таких отраслях, как производство вина, пива, конфет, сыров и многого другого. Профессия дегустатора требует определенной страсти и посвящения, так как они глубоко исследуют каждый продукт, который они оценивают.
Профессия "Дегустатор" доступна для людей с ограничениями
  • Ограничения по слуху
  • Ограничения опорно-двигательного аппарата нижних конечностей

Построй свою траекторию для профессии "Дегустатор"

Построить траекторию

Функционал профессии "Дегустатор"

  • Оценка вкуса и аромата продуктов
  • разработка стандартов качества продуктов
  • определение восприятия продукта целевой аудиторией
  • описание органолептических характеристик продукции
  • участие в семинарах и тренингах по дегустации
  • определение дефектов вкуса и запаха продуктов
  • обучение других сотрудников навыкам дегустации
  • составление отчетов и представление результатов дегустации руководству
  • проведение сравнительного анализа продукции конкурентов
  • определение способов улучшения вкуса продуктов.

Профессиональные навыки профессии "Дегустатор"

  • Дегустации
  • Барное ремесло
  • Сомелье
  • Креативность
  • Широкий кругозор
  • Позитивный настрой
  • Организация и проведение фокус групп
  • Контакты с журналистами
  • Творческое мышление
  • Грамотность
  • Гибкость
  • Партнерские программы в социальных сетях
  • Общение
  • Коктейли
  • Коктейльная карта

Создай свою карьеру мечты в профессии "Дегустатор"

Построить траекторию

Где будешь работать?

  • Винодельческая компания
  • Пивоваренный завод
  • Фабрика шоколада
  • Ресторан высокой кухни
  • Производство сыров
  • Крупная розничная сеть (отдел качества)

Похожие профессии

Оператор прядевьющей машины 3-ого разряда

"Оператор прядевьющей машины 3-ого разряда" - это настоящий мастер текстильного производства. Его основная задача - управление прядевьющим оборудованием, то есть машиной, которая превращает волокна в пряжу. Этот специалист следит за тем, чтобы оборудование работало исправно, а пряжа получалась высокого качества. Он регулирует скорость работы машины, заботится о том, чтобы заготовки волокон подавались равномерно и настройка оборудования была корректной. В процессе работы, оператор осуществляет контроль качества и непосредственно участвует в процессе превращения волокона в пряжу. Это требует у от него внимания к деталям и способности быстро реагировать на проблемы. Помимо этого, ему необходимо знать организацию производственного процесса, разбираться в работе оборудования. Бесспорный плюс - знание основ материаловедения. Оператор прядевьющей машины 3-ого разряда - это специалист, без которого нельзя представить себе процесс создания текстильных изделий.

Аппаратчик перегревания

Аппаратчик перегревания — это профессия, связанная с контролем и управлением технологическим процессом на производстве, точнее в сфере металлургии и тепловой обработки металлов. Главная задача аппаратчика перегревания – наблюдение за процессом нагрева и охлаждения металлов и их сплавов с целью повышения их прочности и других свойств. Для успешной работы им необходимо знать и понимать физические и химические процессы, происходящие при изменении температур и давления, а также уметь работать с соответствующим оборудованием. Аппаратчик перегревания выполняет такие функции как регулирование температуры нагрева, контроль за составом и качеством сплавов, поддержание и восстановление оборудования, нужное для проведения перегревания. Этот сотрудник несет ответственность за точность и качество проводимых операций, т.к. результаты его работы напрямую влияют на характеристики и качество готовой продукции. Эта профессия требует обязательной подготовки или специализированного образования по соответствующему направлению.

Слесарь-сантехник

Слесарь-сантехник - это специалист, который умеет менять унитазы, прочищать трубы, ремонтировать и устанавливать новые водопроводные и канализационные системы. Его работа обязывает его быть готовым к тому, что в любой момент ему придется лезть под раковины, залезать в углы ванной, ползать по полу и т.д. Бывает, что работа сопряжена с тяжелыми предметами и трудно достижимыми местами. Слесарь-сантехник должен быть добросовестным и усидчивым, ведь даже небольшая ошибка может привести к серьезным последствиям, включая затопление и порчу интерьера. Опыт работы и специальное образование могут быть важными бонусами для карьерного роста в данной профессии. Но даже если вам пока не хватает этих качеств, не отчаивайтесь: сантехниками становятся и начинают с нуля многие, работая на своем месте и постоянно обучаясь на практике.

Изготовитель фильер

Изготовитель фильер - это специалист, который занимается производством и изготовлением важного инструмента - фильеры, используемой для вытягивания металлических изделий различной формы и размера. Данная профессия требует высокой точности, ведь от качества работы изготовителя фильер напрямую зависит результативность процесса вытяжки. Задачи специалиста включают в себя придание фильере нужных размеров и формы, а также ее техническую проверку и заточку. Обработка металлов - основная сфера деятельности изготовителя фильер. Но для эффективной работы ему необходимо обладать навыками чтения чертежей и схем, знаниями в области металловедения и свойств различных материалов, а также уметь работать с определенными инструментами и оборудованием. Это делает профессию достаточно нишевой и специфической. Если у вас есть техническое образование, внимательность к мельчайшим деталям и умение работать руками, то профессия изготовителя фильер может стать вашим вызовом.

Построй траекторию сейчас и получи скидку на первый месяц
480₽600₽

Сразу после регистрации персональная траектория будет доступна в личном кабинете