Профессия "Ферментаторщик 4-ого разряда"

"Ферментаторщик 4-ого разряда" - это специалист, отвечающий за процесс ферментации в производстве пищевых продуктов, спиртных напитков или фармацевтических препаратов, обладающий необходимыми навыками и знаниями четвертого уровня квалификации.

  • н/д средняя зарплата

О профессии "Ферментаторщик 4-ого разряда"

Ферментаторщик 4-ого разряда — это специалист, работающий на производствах, где используется технология ферментации. Это может быть пищевая, химическая или фармацевтическая отрасли. Его главная задача — контролировать и регулировать процесс ферментации, то есть специфической химической реакции, при которой, благодаря действию микроорганизмов, происходит превращение одних веществ в другие. Важно помнить, что в процессе ферментации создаются условия, при которых микроорганизмы будут активно работать, поэтому работник должен тщательно следить за тем, чтобы все параметры (температура, влажность и пр.) были правильно установлены. Кроме того, ферментаторщик 4-ого разряда несет ответственность за соблюдение чистоты и стерильности на своем рабочем месте, так как это влияет на качество финального продукта. Этот профессионал должен быть внимательным, ответственным и уметь работать с техническим оборудованием. Знание и понимание основ микробиологии, биохимии и технологии ферментативных процессов также обязательны для успешного выполнения обязанностей. В общем, эта работа идеально подходит для людей, увлеченных наукой и желающих применить свои знания на практике.

Построй свою траекторию для профессии "Ферментаторщик 4-ого разряда"

Построить траекторию

Функционал профессии "Ферментаторщик 4-ого разряда"

  • Ведение микробиологических процессов выращивания культуры плесневого грибка и биохимических процессов расщепления протеолетическими ферментами грибка белков и углеводов сои
  • Подготовка питательной среды, посев чистой культуры грибка для приготовления маточной закваски
  • Наблюдение за ростом и созреванием маточной культуры плесневого грибка в аппаратах выращивания грибка
  • Стерилизация соевых бобов на всех стадиях производства
  • Ввод маточной культуры плесневого грибка в стерилизованные соевые бобы
  • Наблюдение за развитием в аппаратах мицелия грибка и за его созреванием до состояния спороношения
  • Регулирование температуры в аппаратах, подачи кондиционированного воздуха в созреваемую массу в верхние и нижние шахты аппаратов
  • Отбраковка массы, зараженной посторонней микрофлорой
  • Ведение процесса сухой ферментации и регулирование температурного режима в ферментируемой массе
  • Ввод солевого раствора в ферментируемую массу
  • Ведение процесса экстракции и откачка ферментативного соуса
  • Обслуживание кондиционера

Профессиональные навыки профессии "Ферментаторщик 4-ого разряда"

  • устройство и правила эксплуатации обслуживаемого оборудования
  • технологию производства ферментативного соуса
  • правила ведения микробиологических и биохимических процессов
  • оптимальные параметры, обеспечивающие нормальное развитие и созревание грибка
  • санитарные требования к производству ферментативного соуса

Создай свою карьеру мечты в профессии "Ферментаторщик 4-ого разряда"

Построить траекторию

Где будешь работать?

  • Пивоваренная компания
  • Производственный цех фармацевтического завода
  • Химическая промышленность
  • Продуктовая промышленность
  • Ликеро-водочный завод
  • Компания по производству биотехнологических продуктов

Похожие профессии

Наборщик стопоров 3-ого разряда

Трудно найти специализацию более уникальной, чем наборщик стопоров 3-ого разряда. Это специалист, ответственный за сборку и монтаж различных видов стопоров в машиностроении, авиации, судостроении и других отраслях промышленности. Стопоры - это небольшие, но крайне важные детали, которые предотвращают от случайного или нежелательного перемещения различных компонентов машин и механизмов. Наборщик стопоров должен быть внимательным к деталям, обладать хорошими моторными навыками и уметь работать с различными ручными и механическими инструментами. Наборщик стопоров 3-ого разряда - это не только сборщик этих компонентов, но и специалист, которому доверяется контроль за качеством этого процесса. Работники этой профессии обучаются специфическим методам и техникам и должны знать материалы из которых изготовляются стопоры для различных применений. Кроме того, они должны знать, как проверять стопоры для обеспечения их надежности и безопасности. В общем, роль наборщика стопоров 3-ого разряда - это важная ступень в системе контроля качества в многих отраслях промышленности.

Наборщик на машинах

Наборщик на машинах - это профессия, основанная на работе с индустриальным оборудованием или персональным компьютером для создания, корректировки и распечатки текстов. Ранее, наборщик на машинах работали на специальных наборных машинках, но с развитием компьютерных технологий их заменили компьютерные программы. Наборщики на машинах играли важнейшую роль в издательском деле, где они были ответственны за качественное и аккуратное воспроизведение текстов. Основные требования к этой профессии - внимательность к деталям, аккуратность, знание языка и грамотность, умение работать с техникой, и умение концентрироваться на однотипной работе. Кроме того, некоторые работодатели могут требовать знание специализированного программного обеспечения для набора текста. Наборщиком на машинах можно стать, имея среднее образование, но тех, кто имеет более высокий уровень образования, в том числе в области издательского дела, как правило, предпочитают.

Разливщик цветных металлов и сплавов 3-ого разряда

Разливщик цветных металлов и сплавов 3-ого разряда - это специалист, который работает на металлургическом производстве. Главная его задача - это процесс разлива расплавленных металлов и сплавов в формы / песчаные литейные формы или стальные ковши, чтобы создавать разнообразные детали и изделия. Проще говоря, он занимается тем, что превращает горячую расплавленную массу в конкретные предметы, которые потом используются в различных отраслях промышленности и быта. От разливщика требуется высокая концентрация и точность, потому что он работает с очень высокими температурами и опасными материалами. Это работа с большой ответственностью, потому что от качества его работы зависит, будет ли деталь или изделие безопасно для использования и долговечно. Важной частью работы является контроль за процессом, чтобы проследить, чтобы цветные металлы были правильно расплавлены и для предотвращения несчастных случаев на производстве.

Специалист по регулированию финтех-технологий

Специалист по регулированию финтех-технологий - это, так сказать, "прокладывающий дорогу" между технологическим новаторством и законодательным и надзорным органами финансового мира. Он помогает финансовым компаниям, которые используют новые технологии, чтобы упростить банковские услуги, убедиться, что их инновации соответствуют и не нарушают никаких правил и регулятивных требований. Это не просто глаза и уши технологических компаний, а и их голос в обсуждениях с регуляторами. Специалисты по финтех-регулированию фокусируются на защите потребителей и управлении рисками, в то же время находящих способы использовать технологии для улучшения обслуживания клиентов. Это равновесие между инновациями и управлением рисками - ключ к успеху в этой продвигающейся области.

Оператор плетельной машины

Оператор плетельной машины - это специалист, работающий на промышленных предприятиях. Его основная задача - управление процессом изготовления тканых или нитяных изделий с помощью автоматических или полуавтоматических плетельных станков. Этот человек занимается установкой и настройкой программ на машину в соответствии с технической документацией, контролирует процесс плетения и следит за качеством получаемой продукции. О работе оператора плетельной машины нужно знать, что это требует терпеливости и внимательности, потому что много времени приходится проводить за настройкой машины. Работа также включает в себя поддержание рабочего места в чистоте, отслеживание работы машины и, при распознавании ошибок, предпринимание необходимых действий для их устранения. Это не самая пышная работа, но весьма важная для индустрии текстильного производства.

Построй траекторию сейчас и получи скидку на первый месяц
480₽600₽

Сразу после регистрации персональная траектория будет доступна в личном кабинете