Профессия "Инженер-технолог хлебопекарного производства"

Инженер-технолог хлебопекарного производства - это специалист, разрабатывающий и контролирующий технологические процессы по изготовлению хлебобулочных изделий, обеспечивающий качество продукции и эффективность производства.

  • н/д средняя зарплата
  • 39 вакансии

О профессии "Инженер-технолог хлебопекарного производства"

Инженер-технолог хлебопекарного производства - это профессия, которая не только обязывает уметь печь вкусный хлеб. Основная задача этого специалиста - разрабатывать и последующее совершенствование технологий и рецептур выпечки, согласно стандартам и требованиям качества. То есть, инженер-технолог должен знать все о хлебе - начиная от того, какие есть виды муки и специй, до того, какие в условиях производства должны быть температура и влажность. Кроме того, этот специалист отвечает за организацию работы на производстве - контролирует соблюдение технологических процессов, грамотно размещает рабочее оборудование, обучает персонал последним требованиям и стандартам в области пищевого производства. Эта работа требует не только знаний в области технологии пищевого производства, но и навыков управления персоналом, а также умения обеспечить безопасность процессов на производстве. Инженер-технолог всегда в курсе последних тенденций в области выпечки и готов внедрять их на своем производстве.
Профессия "Инженер-технолог хлебопекарного производства" доступна для людей с ограничениями
  • Ограничения по слуху
  • Нарушения речи
  • Ограничения опорно-двигательного аппарата нижних конечностей

Построй свою траекторию для профессии "Инженер-технолог хлебопекарного производства"

Построить траекторию

Функционал профессии "Инженер-технолог хлебопекарного производства"

  • Анализ хлебобулочных изделий
  • разработка новых рецептур хлеба
  • контроль качества сырья и процесса производства
  • разработка технологических карт
  • управление работой оборудования
  • проведение технологического тренинга для персонала
  • оптимизация технологий производства
  • проведение экспериментов и исследований
  • оценка эффективности производственных процессов
  • решение технических задач производства

Профессиональные навыки профессии "Инженер-технолог хлебопекарного производства"

  • Контроль качества
  • Технология производства
  • Массовое производство
  • Высшее образование
  • Опыт работы с документацией
  • Умение работать с людьми
  • Способность расставлять приоритеты
  • Разработка нового продукта
  • Технолог
  • Работа на производстве
  • Опыт работы на производстве
  • Пользователь ПК
  • Ведение документации
  • Работа с большим объемом информации
  • Аналитические способности

Создай свою карьеру мечты в профессии "Инженер-технолог хлебопекарного производства"

Построить траекторию

Где будешь работать?

  • Хлебозавод
  • Промышленное предприятие по производству хлебобулочных изделий
  • Предприятие быстрого питания (фастфуд)
  • Исследовательский центр в области пищевых технологий
  • Кондитерская компания
  • Лаборатория качества пищевых продуктов

Похожие профессии

Аппаратчик изготовления искусственного шеелита 3-ого разряда

Аппаратчик изготовления искусственного шеелита 3-ого разряда - это работник, принимающий активное участие в процессе создания искусственного шеелита. Шеелит - это минерал, используемый в различных отраслях, включая электронику и промышленность, а искусственный шеелит изготавливается в лабораторных условиях. Если представить процесс похожим на готовку блюда, то аппаратчик похож на повара, который следит за температурой, создает необходимые условия для реакций, контролирует качество вещества и следит за безопасностью процедуры. В этой профессии требуется определенное знание и набор навыков. На начальном этапе работник 3-его разряда должен понять основы процесса и уметь работать с оборудованием; половина работы - управление оборудованием по созданию минерала. Безопасность очень важна в этой профессии, поскольку работа иногда связана с взрывоопасными и высокотемпературными процессами. Также важно хорошо понимать химию и материалы, чтобы правильно контролировать процесс и получить качественный продукт.

Ассистент инженера по авионике БАС

Ассистент инженера по авионике БАС - это ключевая позиция в команде, занимающейся разработкой и обслуживанием бортовых авиационных систем беспилотных авиационных систем (БАС). Основная задача данного специалиста заключается в помощи ведущим инженерам в проектировании, тестировании и внедрении авионных систем, обеспечивающих безопасную и эффективную эксплуатацию БАС. Ассистент активно участвует в проведении диагностических тестов, анализируя результаты и производя базовые настройки и калибровку оборудования. Этот специалист тесно взаимодействует с различными командами, включая специалистов по программированию, системных инженеров и проектировщиков, способствуя интеграции различных систем и компонентов. Ассистент инженера по авионике также отвечает за ведение документации, включая подготовку отчетов и спецификаций, что требует внимательности и скрупулезности. Он может участвовать в полевых испытаниях, где его обязанности будут включать сбор данных и их первичный анализ для дальнейшей передачи главным инженерам и разработчикам. Кроме того, ассистент должен обладать хорошими знаниями в области электроники, программирования и системной интеграции, иметь навыки работы с современными компьютерными инструментами и оборудованием, а также высокую адаптивность в решении сложных технических задач. Отличные коммуникативные способности и стремление к постоянному обучению и развитию также являются важными качествами для успешной работы на этой должности. В совокупности эти навыки и умения позволяют ассистенту инженера по авионике БАС обеспечить надежную поддержку в реализации сложных проектов в области беспилотной авиации.

Построй траекторию сейчас и получи скидку на первый месяц
480₽600₽

Сразу после регистрации персональная траектория будет доступна в личном кабинете