Профессия "Инженер-технолог пищевого производства"

Инженер-технолог пищевого производства отвечает за разработку и оптимизацию технологических процессов приготовления пищи, контроль качества продукции, соблюдение санитарных норм и стандартов.

  • н/д средняя зарплата
  • 3314 вакансии

О профессии "Инженер-технолог пищевого производства"

Инженер-технолог пищевого производства - это профессия, где твоя роль - контролировать все этапы создания пищевых продуктов: от выбора ингредиентов до упаковки и доставки продукта в магазины. То есть ты будешь заниматься формированием рецептур, определением технологии приготовления, контролем качества и безопасности продуктов, а также разработкой новых продуктов. Важная часть работы связана с наукой, поэтому тебе придется знать об химии и биологии продуктов питания, нормах и стандартах в пищевой промышленности. Но, также ты будешь работать и с людьми: координируя работу персонала на производстве, совмещая интересы производителей и потребителей. Имея эту профессию, можно работать не только на пищевых фабриках, но и в научно-исследовательских институтах, лабораториях, даже в ресторанном бизнесе. Это интересная и многофункциональная работа для тех, кто любит технологии и еду.
Профессия "Инженер-технолог пищевого производства" доступна для людей с ограничениями
  • Ограничения по слуху
  • Нарушения речи
  • Ограничения опорно-двигательного аппарата нижних конечностей

Построй свою траекторию для профессии "Инженер-технолог пищевого производства"

Построить траекторию

Функционал профессии "Инженер-технолог пищевого производства"

  • Разрабатывает технологические процессы и схемы производства
  • контролирует процесс производства
  • проводит научно-исследовательские работы
  • решает вопросы качества продукции
  • разрабатывает новые виды продукции
  • отслеживает технологические новшества в области пищевой промышленности
  • обучает персонал новым технологиям
  • проверяет соблюдение санитарных и гигиенических норм
  • контролирует соблюдение рецептур
  • проводит испытания и анализы продукции.

Профессиональные навыки профессии "Инженер-технолог пищевого производства"

  • Технология производства
  • Организаторские навыки
  • Высшее образование
  • Готовность к командировкам
  • MS Outlook
  • Опытный пользователь ПК
  • Санитарный контроль
  • Технический контроль производства
  • Производственный контроль
  • Контроль качества
  • Разработка нового продукта
  • технологические карты
  • Работа в команде
  • Компас-3D
  • Английский язык

Создай свою карьеру мечты в профессии "Инженер-технолог пищевого производства"

Построить траекторию

Где будешь работать?

  • Завод по производству алкогольной продукции
  • Кондитерская фабрика
  • Мясоперерабатывающее предприятие
  • Пищеконцентратный завод
  • Молочный комбинат
  • Предприятие по производству хлебобулочных изделий

Похожие профессии

Оператор поста централизации, оператор сортировочной горки

Оператор поста централизации, или оператор сортировочной горки - это специалист, работающий на железнодорожных станциях или в транспортных компаниях. Он контролирует процесс автоматической сортировки грузовых вагонов по пунктам назначения. Это как развилка на железной дороге: вагоны, идущие в разные города, разделяются и направляются по нужным путям. Оператор сортировочной горки следит за тем, чтобы вагоны сортировались правильно и без перебоев. Зачастую, для этого ему нужно уметь быстро принимать решения и иметь хорошую реакцию, так как даже маленькая ошибка может привести к серьезным проблемам. Работа опирается на использование специализированного оборудования и компьютерных технологий, поэтому здесь важны технические навыки и внимательность к деталям.

Машинист формовочного агрегата 6-ого разряда

Машинист формовочного агрегата 6-ого разряда - это специалист, который работает на производстве с разного рода формовочными и отливочными машинами и агрегатами. Этот профессионал отвечает за целый ряд задач, включая настройку и обслуживание машин, контроль за их работой, подготовку формовочных смесей и решение возникающих технических проблем. Машинист должен обладать знаниями в области механики и электротехники, уметь работать с различными формовочными агрегатами и быстро реагировать на ситуации, требующие ремонта или корректировки рабочего процесса. Разряд в названии профессии обозначает уровень квалификации работника. Чем выше разряд, тем сложнее и ответственнее работа, тем выше материальное вознаграждение. Соответственно, машинист формовочного агрегата 6-ого разряда - это высококвалифицированный специалист, обладающий серьезным опытом и уровнем знаний. Он вправе выполнять самые сложные и ответственные задания на производстве, связанные с работой формовочных агрегатов.

Аппаратчик по приготовлению глинозема 4-ого разряда

Аппаратчик по приготовлению глинозема 4-ого разряда - это специалист, который занимается производством глинозема, важного компонента для производства алюминия. Иными словами, без работы этого специалиста мы бы не имели многих предметов из алюминия, которые используем каждый день – от кухонной утвари до автомобильных деталей. Работа аппаратчика по приготовлению глинозема 4-ого разряда связана с обслуживанием и контролем за функционированием специального оборудования - аппаратов и установок, где происходит химический процесс получения глинозема из бокситов. Он следит за состоянием аппаратуры, корректирует параметры процесса приготовления глинозема и следит за безопасностью процесса. Эта работа требует знаний в области химии, а также умение быстро анализировать ситуацию и принимать решения.

Построй траекторию сейчас и получи скидку на первый месяц
480₽600₽

Сразу после регистрации персональная траектория будет доступна в личном кабинете