Профессия "Коптильщик колбасного сыра 2-ого разряда"

Коптильщик колбасного сыра 2-ого разряда - это специалист, осуществляющий процесс копчения колбасного сыра, следуя стандартам и технологическим инструкциям.

  • н/д средняя зарплата

О профессии "Коптильщик колбасного сыра 2-ого разряда"

"Коптильщик колбасного сырья 2-ого разряда" - волшебник в мире производства колбас и других мясных изделий. Его задача - обработка и подготовка сырья для колбасы путем копчения, благодаря чему это сырье имеет свой уникальный и неповторимый вкус. Это процесс требует глубоких знаний технологии копчения, спецификации разных видов мяса и способов его подготовки. Коптильщик должен обладать творческим мышлением и остротой наблюдения, потому что именно правильное сочетание видов древесины и приправ дает колбасе неповторимый вкус и запах. От коптильщика требуется также умение отлично работать в команде, ведь процесс создания колбасы - это результат совместного труда. Эта работа требует внимания к деталям и способности к многочасовому мониторингу процесса копчения, чтобы обеспечить идеальное качество продукта.

Построй свою траекторию для профессии "Коптильщик колбасного сыра 2-ого разряда"

Построить траекторию

Функционал профессии "Коптильщик колбасного сыра 2-ого разряда"

  • Ведение процесса копчения колбасного сыра в коптильных камерах
  • Загрузка рам с батонами сыра в коптильные камеры
  • Подача топлива в топки, регулирование температурного режима копчения
  • Определение окончания процесса копчения по внешнему виду и структуре батонов сыра
  • Выгрузка рам с батонами сыра из коптильных камер и направление их на охлаждение
  • Уборка золы из топок

Профессиональные навыки профессии "Коптильщик колбасного сыра 2-ого разряда"

  • устройство коптильной камеры
  • основы технологии производства колбасного сыра
  • требования, предъявляемые к качеству колбасного сыра
  • возможные пороки колбасного сыра, зависящие от процесса копчения

Создай свою карьеру мечты в профессии "Коптильщик колбасного сыра 2-ого разряда"

Построить траекторию

Где будешь работать?

  • Колбасный цех мясокомбината
  • Производственная линия кондитерской фабрики
  • Пищевой предприятий массового общественного питания
  • Производственная кухня крупного ресторана
  • Цех по производству полуфабрикатов
  • Отдел по приготовлению колбас и сосисок в супермаркете

Похожие профессии

Проклеивальщик ватилина

Проклеивальщик ватилина - это специалист, занимающийся скреплением ватилина (тонкого слоя материала из хлопка) к другим тканям при помощи клея. Эта профессия часто встречается в промышленности, к примеру на текстильных заводах или закройных производствах, где требуются сложные многослойные материалы. Главная задача проклеивальщика ватилина - обеспечить качественное присоединение ватилина к другим тканям, обеспечив при этом однородность и плотность слоя. Стать проклеивальщиком ватилина можно без специального образования, однако, необходимы некоторые навыки и качества. К ним относятся аккуратность, внимательность, умение быстро усваивать новую информацию и навыки, а также наличие хорошей зрительной и моторной координации. Как и любая другая профессия в области промышленного производства, работа проклеивальщика ватилина может быть физически трудной и требует высокой концентрации и внимания к деталям.

Почвовед

Почвовед - это научный специалист, который изучает почву, ее структуру, состав и свойства. Проще говоря, это человек, который "читает" землю, понимает, из чего она состоит, какие в ней присутствуют минералы и органические вещества. Почвоведы анализируют состав почвы, чтобы понять, какие растения могут на ней расти и как они влияют на окружающую экологию. Работа почвоведа важна для агрономии, геологии, экологии, строительства и даже археологии. Их знания нужны для выбора места для строительства зданий, улучшения урожайности в сельском хозяйстве, управления отходами и оценки вредных воздействий на окружающую среду. Почвовед может работать в лаборатории, а также проводить полевые исследования, собирая образцы почвы для анализа.

Ведущий ювелирный 3Д модельер

Ведущий ювелирный 3D-модельер – это профессия, которая предполагает разработку дизайна и создание трехмерных моделей ювелирных изделий с помощью специализированных компьютерных программ. Культурные знания, фантазия и точность в работе – это то, что необходимо для этого дела. Этот специалист должен уметь визуализировать идеи и претворять их в элегантные формы браслетов, ожерелий, колье и других украшений, уметь работать с мельчайшими деталями. Ключевые навыки в работе ведущего 3D-ювелирного модельера включают владение программами 3D-моделирования, понимание ювелирного дизайна и технологий производства, а также знание рабочих материалов (золото, платина, драгоценные камни). Специалисту помогут развитые коммуникативные навыки, ведь ему постоянно придется согласовывать свои идеи и проекты с коллегами и клиентами. Эта профессия подойдет тем, кто любит точность и детали, имеет художественный вкус и готов учиться новому.

Построй траекторию сейчас и получи скидку на первый месяц
480₽600₽

Сразу после регистрации персональная траектория будет доступна в личном кабинете