Профессия "Купажист по чаю 5-ого разряда"

Купажист по чаю 5-ого разряда - это высококвалифицированный специалист, задача которого состоит в подборе оптимальных сочетаний различных сортов чая для создания уникальных вкусовых композиций.

  • н/д средняя зарплата

О профессии "Купажист по чаю 5-ого разряда"

Купажист по чаю 5-ого разряда — это по-сути, «сомелье» в мире чая. Этот профессионал занимается созданием уникальных чайных смесей, то есть «купажей», объединяя разные сорта чая в одну гармоничную композицию. Задача купажиста — выявить и подчеркнуть лучшие вкусовые ноты каждого компонента, добиваясь идеального баланса. К тому же, этот специалист отвечает за стабильность качества чая: он должен уметь поддерживать одинаковый вкус смеси, даже если составляющие меняются в силу сезонных или прочих факторов. Купажист по чаю 5-ого разряда, как правило, обладает глубокими знаниями о чае: от процессов его выращивания и обработки, до тонкостей приготовления напитка. Он владеет навыками «чтения» вкуса и аромата чая, что позволяет задействовать и оценивать все органолептические свойства чая. Для выполнения своей работы купажист должен будет часто пробовать и сравнивать разные сорта и смеси чая, поэтому любовь к этому напитку и хорошо развитые вкусовые рецепторы будут важными качествами для этой профессии.

Построй свою траекторию для профессии "Купажист по чаю 5-ого разряда"

Построить траекторию

Функционал профессии "Купажист по чаю 5-ого разряда"

  • Устранение мелких неисправностей в работе обслуживаемого оборудования
  • Ведение установленного учета
  • Приготовление купажа для зеленого кирпичного чая
  • Смешивание облицовочного и внутреннего материала лао-ча по категориям и видам вручную, подбор сырья
  • Доставка и высыпание лао-ча у люков определенными слоями, отбор небольших порций, перемешивание и подача на пропарку через люки
  • Периодическая чистка транспортеров
  • Приготовление купажа для производства фасованного байхового чая или черного плиточного чая
  • Обслуживание купажных барабанов
  • Открытие барабанов и наблюдение за загрузкой их чайным сырьем, их включение и выключение
  • Контроль хода процесса смешивания и определения момента окончания процесса купажирования
  • Разгрузка барабанов и механизированная подача чайной смеси к бункерам автоматических весов
  • Наблюдение за разгрузкой бункеров
  • Приготовление купажа для производства нефасованного байхового чая
  • Смешивание отсортированного байхового чая для получения стандартных видов готовой продукции
  • Подбор партии чая по маркам и сортам
  • Загрузка чая в купажные барабаны до установленного предела, их включение и выключение
  • Контроль процесса смешивания и определение момента окончания процесса купажирования
  • Выгрузка чая из барабана и загрузка в ящики готовой продукции
  • Включение и выключение утрусочной машины и утруска чая в ящиках с пополнением их до установленного веса нетто

Профессиональные навыки профессии "Купажист по чаю 5-ого разряда"

  • технологию приготовления купажа для лао-ча
  • методы определения различий между видами и категориями внутреннего и облицовочного материала лао-ча
  • технологию приготовления купажа для фасованного байхового чая и черного плиточного чая
  • устройство, принцип работы и нормы загрузки купажных барабанов
  • правила и порядок загрузки бункеров автоматических весов
  • сортность и марки байхового чая
  • сущность технологии приготовления купажа для производства байхового чая нефасованного
  • устройство утрусочной машины
  • правила и нормы загрузки купажных барабанов, правила выгрузки из них байхового чая
  • сорта и марки байхового чая

Создай свою карьеру мечты в профессии "Купажист по чаю 5-ого разряда"

Построить траекторию

Где будешь работать?

  • Чайная фабрика
  • Производство чая
  • Специализированный магазин чая
  • Чайная комната или бар
  • Большие гастрономеры
  • Предприятия общественного питания

Похожие профессии

Купажист по чаю 3-ого разряда

Купажист по чаю 3-его разряда - это профессионал, который работает с различными видами чая, сочетая их, чтобы создать новые вкусовые сочетания или поддержать уже существующие стандарты. Он имеет глубокие знания о разновидностях чая, знает, какие свойства вносит каждый сорт в смесь и как их лучше смешивать. Эта работа требует отличного вкуса, знания технологии производства чая, умения оценить качество сырья и готового продукта. Часть обязанностей купажиста по чаю 3-го разряда - это не только миксование чая, но и контроль за его вкусовыми и ароматными характеристиками на протяжении всего процесса изготовления. Он также отвечает за проведение дегустаций, чтобы убедиться, что конечные продукты соответствуют стандартам и ожиданиям потребителей. Это творческая и интересная профессия, которая включает в себя множество аспектов, связанных с изучением аромата и вкуса чая.

Купажист по чаю 4-ого разряда

Купажист по чаю 4-ого разряда это специалист, который занимается созданием разных вкусов чая путем их смешивания. Обычно это делается с чистыми видами чая или добавками типа трав и фруктов. Основная задача купажиста - создавать новые сочетания вкусов и ароматов, а так же поддерживать стандарты качества уже существующих видов чая. Он должен обладать отличными навыками чувствования вкуса и запаха, а также знать, какие виды чая и добавок будут вкусно сочетаться друг с другом. Большая часть работы купажиста заключается в подборе идеального сочетания из разных видов чая и контроле этого процесса. Эта профессия точно подойдет людям, кто любит чай и хотел бы превратить эту страсть в свою работу!

Обработчик рыбы и морепродуктов

Обработчик рыбы и морепродуктов – это специалист, работающий в рыбной промышленности на производстве или продаже рыбы и морских животных. Задачи обработчика включают разделку, очистку, фасовку рыбы и морепродуктов, а также поддержание чистоты и санитарии на рабочем месте. Для работы важно быть аккуратным и внимательным, уметь работать быстро, и, в некоторых случаях, желательно уметь различать виды рыб и морепродуктов. Работа, при всей своей простоте, требует физической выносливости и умения работать в команде. Развитие в данной профессии включает повышение квалификации и специализацию, например, работу с конкретными видами рыбы или технологическими процессами. Можно стать мастером цеха или бригадиром, опытные специалисты могут обучать новичков. Обработчик рыбы – это профессия для тех, кто любит и умеет работать руками и готов трудиться ради высокого качества продукции.

Ведущий геймдизайнер / Lead Game Designer (gamedev)

Ведущий геймдизайнер - это по сути дирижер игрового процесса, он задает ритм и стиль игре. Профессионал в этой области ответственен за создание увлекательного и интригующего игрового мира, где каждый элемент имеет свою роль. Он задумывает и разрабатывает механику игры, уровни сложности, задания для игроков, историю игры и т.д. Главная цель дизайнера - погрузить игрока в игровой мир и сделать пребывание в нем интересным и занимательным. Важными качествами для ведущего геймдизайнера однозначно являются креативность и умение мыслить нестандартно, ведь такое разнообразие игровых продуктов на рынке требует новаторских идей и свежего взгляда. Также важно умение взаимодействовать с командой и координировать ее работу. Плюс, нужно быть в курсе текущих тенденций игровой индустрии и технологий. Для данной позиции часто требуется высшее образование в области компьютерных наук или дизайна, а также опыт работы в геймдеве.

Специалист по стратегическому и тактическому планированию и организации производства

Специалист по стратегическому и тактическому планированию и организации производства - это такой "оркестратор" в компании, который следит за тем, чтобы все идущие процессы были эффективны, и бизнес развивался по задуманному плану. Его работа - это комбинация стратегического видения и умения решать тактические задачи каждый день. Он анализирует рынок, оценивает возможности компании, разрабатывает стратегии и планы для достижения установленных целей, а также организует процессы внутри производства, чтобы всё работало, как как единый механизм. Важно понимать, что этот специалист играет ключевую роль в успехе компании. Если представить компанию как корабль, то этот специалист - его капитан: расставляет приоритеты, делает важные решения и несет ответственность за итоги. Это работа для тех, кто обладает хорошими аналитическими и коммуникативными навыками, умеет принимать решения и работает рука об руку с руководством компании.

Построй траекторию сейчас и получи скидку на первый месяц
480₽600₽

Сразу после регистрации персональная траектория будет доступна в личном кабинете