Профессия "Мастер производства цельномолочной и кисломолочной продукции"

Мастер производства цельномолочной и кисломолочной продукции – это специалист, отвечающий за технологический процесс приготовления и производства молочной и кисломолочной продукции, контроль качества и соблюдение санитарных норм.

  • н/д средняя зарплата
  • 240 вакансии

О профессии "Мастер производства цельномолочной и кисломолочной продукции"

Мастер производства цельномолочной и кисломолочной продукции - важная фигура на молочном заводе, который заботится о превращении молока во все те продукты, которыми мы наслаждаемся каждый день - от простого питьевого молока до делекатесных сыров и йогуртов. Ежедневные задачи мастера включают контроль качества сырья и готовой продукции, настройку и контроль оборудования, координацию работы персонала, а также планирование и оптимизацию производственных процессов. Этот профессионал также обязан знать и строго соблюдать нормы и стандарты безопасности пищевого производства. Интерес к этой профессии могут найти люди с образованием в области пищевого производства или технологии, имеющие химические или биологические предпосылки и желающие применять свои знания на практике. Помимо технических навыков, важно обладать хорошими организационными способностями и умением работать в команде. Наконец, те, кто выбирает эту профессию, обязаны всегда стремиться к самым высоким стандартам качества, поскольку итоговая продукция напрямую связана с здоровьем потребителей.
Профессия "Мастер производства цельномолочной и кисломолочной продукции" доступна для людей с ограничениями
  • Ограничения по слуху
  • Нарушения речи
  • Ограничения опорно-двигательного аппарата нижних конечностей

Построй свою траекторию для профессии "Мастер производства цельномолочной и кисломолочной продукции"

Построить траекторию

Функционал профессии "Мастер производства цельномолочной и кисломолочной продукции"

  • Подготовка оборудования к работе
  • контроль сырья и готового продукта
  • настройка и корректировка оборудования
  • участие в разработке рецептур молочной продукции
  • обеспечение санитарных норм и правил на производстве
  • координация процесса производства
  • анализ качества исходного сырья и готовой продукции
  • регулирование показателей кислотности и консистенции продукции
  • руководство бригадой молочников
  • поддержание технологической документации в актуальном состоянии.

Профессиональные навыки профессии "Мастер производства цельномолочной и кисломолочной продукции"

  • Работа в команде
  • Пользователь ПК
  • Контроль качества
  • Контроль сроков годности
  • Производственный контроль
  • Работа в условиях многозадачности
  • Организаторские навыки
  • Ответственность
  • Высокая ответственность
  • Табель учета рабочего времени
  • Составление графиков работы
  • Коммуникабельность, стрессоустойчивость
  • Управление производством
  • 1С: Зарплата и кадры

Создай свою карьеру мечты в профессии "Мастер производства цельномолочной и кисломолочной продукции"

Построить траекторию

Где будешь работать?

  • Молочный комбинат
  • Фермерское хозяйство
  • Предприятие по производству детского питания
  • Управление по качеству продуктов в розничной торговой сети
  • Собственное мини-производство молочной продукции
  • Лаборатория по контролю качества молочной продукции

Похожие профессии

Изготовитель стеклянной пленки 3-ого разряда

Изготовитель стеклянной пленки 3-го разряда - это специалист, который работает на производстве и занимается созданием тонких стеклопленок. Это весьма уникальная и важная профессия, поскольку стеклянная пленка широко используется в различных отраслях - от электроники и автомобилестроения до производства бытовой техники и строительства. Для этой работы важно обладать точностью, усидчивостью и терпением, поскольку процесс может быть долгим и требовать точного соблюдения технологии. Обязанности изготовителя стеклянной пленки 3-ого разряда включают загрузку стекла в специальную печь, настройку параметров печи, контроль и оптимизацию процессов нагрева и охлаждения, а также работу с профессиональным оборудованием для обработки и нарезки готовой стеклопленки. Также специалист должен уметь обнаруживать и устранять дефекты в процессе изготовления пленки, а иногда и выполнять некоторые виды ремонтных работ. Фундаментальные знания о работе со стеклом, теплообработке и материаловедении будут большим плюсом для успешной карьеры в этой области. Стоит отметить, что для входа в эту профессию, как правило, требуются специализированное образование и определенные навыки, которые можно получить, прошед специальное обучение или стажировку.

Прессовщик стеклопакетов 4-ого разряда

Прессовщик стеклопакетов 4-ого разряда - это специалист, который работает на предприятиях, занимающихся производством стеклопакетов. Сам по себе стеклопакет - это конструкция из двух или более стекол, между которыми создается воздушный или газовый слой для улучшения тепло- и звукоизоляции. Прессовщик с помощью специального оборудования объединяет эти стекла в единое целое. Обязанности прессовщика стеклопакетов включают проверку качества стекла, особенно на предмет дефектов и повреждений, подготовку и настройку оборудования, установку стекла в специальные формы, соблюдение технологии работы с материалом на каждом этапе процесса. Прессовщику нужно обладать навыками работы с оборудованием, уметь быстро и качественно выполнять задания, иметь ответственное отношение к работе. Важно учесть, что 4-ый разряд - это высокая степень квалификации рабочего, это значит, что от вас будут ожидать профессионализма и опыта работы.

Начальник отдела развития дилерской сети (грузовые автомобили)

Начальник отдела развития дилерской сети (грузовые автомобили) – это специалист, который руководит работой отдела, отвечающего за сотрудничество и развитие отношений с дилерами грузовых автомобилей, то есть с теми, кто занимается продажей этих автомобилей. Задача этого специалиста - увеличить количество продаж грузовых автомашин через дилеров, налаживать контакты с новыми партнерами, поддерживать хорошие отношения с уже существующими дилерами, что выражается, например, в более выгодных условиях для них. Чтобы быть эффективным в этой профессии, нужно иметь хорошие навыки управления отношениями с клиентами, а также знать законы и нормы, касающиеся продажи автомобилей. Важными навыками будут также способностьный анализировать текущую рыночную ситуацию и способность создавать и использовать стратегии продажи для достижения лучших результатов. Эта работа предполагает постоянное общение с людьми, поэтому важно наличие навыков коммуникации.

Грузчик-стропальщик

Грузчик-стропальщик - это специалист, чья работа связана с передвижением и укладкой различных грузов, а также с их подъемом при помощи строп и различных подъемных механизмов. Он обязан распределить нагрузку таким образом, чтобы груз был стабилен и не представлял опасности при транспортировке. Кроме того, он отвечает за проверку исправности и надежности креплений и узлов, которые используются при работе. Несмотря на то, что грузчик-стропальщик часто работает в команде, у этого специалиста должны быть хорошие физические данные и умение быстро принимать решения. Ведь ему необходимо не только поднять, но и аккуратно переложить груз. Требуется также уметь работать с различным инструментарием и техникой. Обязательно наличие сертификата грузчика-стропальщика, поскольку работа связана с высокой степенью ответственности и риском для жизни и здоровья.

Построй траекторию сейчас и получи скидку на первый месяц
480₽600₽

Сразу после регистрации персональная траектория будет доступна в личном кабинете