Профессия "Оператор обжарочного аппарата"

Оператор обжарочного аппарата - это профессионал, отвечающий за процесс обжарки кофейных зерен или других продуктов в специализированном оборудовании, контролирующий все этапы обработки и гарантирующий качество конечного продукта.

  • 65 000 ₽ средняя зарплата
  • 18 вакансии

О профессии "Оператор обжарочного аппарата"

Оператор обжарочного аппарата — специалист, отвечающий за обжарку кофейного зерна до определённого степени жарки. Его задача — следить за процессом обжарки на протяжении всего времени и контролировать температуру в барабане обжарочного аппарата. Этот специалист также отвечает за загрузку и разгрузку обжарочного аппарата, настройку оборудования, а также поддержание его в чистоте и исправности. Оператор обжарочного аппарата должен обладать не только техническими навыками, но и хорошим обонянием, ведь именно оно помогает определить степень готовности кофейного зерна. Профессия требует высокого внимания к деталям, ответственности и терпимости к однотипной работе. Это достаточно сложный процесс, который требует знаний и практики, и результатом которого является вкусный и ароматный кофе, что поднимает настроение многим людям.
Профессия "Оператор обжарочного аппарата" доступна для людей с ограничениями
  • Ограничения по слуху
  • Ограничения опорно-двигательного аппарата нижних конечностей
  • Нарушения речи

Построй свою траекторию для профессии "Оператор обжарочного аппарата"

Построить траекторию

Функционал профессии "Оператор обжарочного аппарата"

  • Ведение технологического процесса термической обработки (обжаривания) кофе в обжарочном аппарате с пульта управления
  • Регулирование поступления сырого кофе на купажирование по заданной рецептуре в бункер обжарочного аппарата
  • Наблюдение за наполнением обжарочного аппарата
  • Контроль режима термической обработки кофе, увлажнения, выгрузки и охлаждения кофе, работы камнеотделителя
  • Определение органолептическим методом окончания процесса обжарки кофе
  • Передача обжаренного кофе пневмотранспортом в приемный бункер размольного отделения с предварительным взвешиванием кофе на автоматических весах

Профессиональные навыки профессии "Оператор обжарочного аппарата"

  • технологическую схему производства и тепловые режимы термической обработки кофе
  • методы органолептического определения качества обжаренного кофе
  • устройство и правила эксплуатации системы автоматических механизмов и контрольно-измерительных приборов обжарочного аппарата

Специалисты по профессии "Оператор обжарочного аппарата" в среднем хорошо зарабатывают

Создай свою карьеру мечты в профессии "Оператор обжарочного аппарата"

Построить траекторию

Где будешь работать?

  • Кафе
  • Фастфуд-ресторан
  • Большое производство кофе
  • Пекарня
  • Кондитерская фабрика
  • Крупные супермаркеты с отделами готовой еды

Похожие профессии

Ведущий менеджер по туризму

Ведущий менеджер по туризму - это человек, который руководит всей туристической активностью в компании. Этот специалист занимается поиском и выбором лучших туристических направлений и подбором наилучших отелей, оптимальных авиарейсов и комфортного транспорта для клиентов. Он следит за обновлениями в туристической отрасли, анализирует рынок и, на основе этих данных, создает маршруты, которые будут интересны клиентам и будут приносить доход компании. Это ответственная работа, которая требует немалого опыта и знаний в области туризма. Большую часть времени ведущий менеджер по туризму взаимодействует с клиентами, помогая организовать идеальный отпуск или деловую поездку. От него требуется отличное знание иностранных языков, умение общаться с людьми, творческое мышление для создания инновационных предложений. Специалист должен быть в курсе всех изменений в законодательстве в сфере туризма, следить за ситуацией в странах, куда ездят его клиенты. Кроме всего прочего, ведущему менеджеру по туризму необходимы навыки менеджмента и управления персоналом, так как он будет координировать работу всего туристического отдела.

Стажер Инженер по ремонту и обслуживанию оборудования

Профессия "Стажер Инженер по ремонту и обслуживанию оборудования" подразумевает под собой работу на вспомогательной или начальной позиции в команде инженеров, которые занимаются диагностированием, исправлением и предотвращением проблем с оборудованием в различных организациях. Обязанности: 1. Помощь в осуществлении технической поддержки оборудования, включая проведение диагностики, обслуживания, ремонта и замены. 2. Осуществление контроля качества ремонта и обслуживания оборудования. 3. Участие в планировании и выполнении проектов по улучшению оборудования. 4. Получение практического опыта через участие в решении проблем с оборудованием. 5. Соблюдение всех необходимых процессов и процедур, связанных с безопасностью работы. 6. Подготовка технической документации и отчетов о выполненной работе. 7. Постоянное изучение и применение новых технологий и методов ремонта и обслуживания оборудования. 8. Сотрудничество с командами дизайна, оптимизации и других отделов для обеспечения координации работ. Условия работы обычно включают регулярные часы, но могут требовать дежурств и чрезвычайных ситуаций, в зависимости от типа оборудования и организации. Требования: - Студенты или выпускники инженерного или технического направления. - Основные знания в области обслуживания и ремонта оборудования. - Способность к быстрому обучению и адаптации к новым технологиям и методикам. - Сильные навыки коммуникации и способность к работе в коллективе. - Хорошие организационные способности и внимательность к деталям. Стажер в этой роли получит ценный опыт, которым может поделиться на более высоких должностях в инженерии или техническом обслуживании.

Построй траекторию сейчас и получи скидку на первый месяц
480₽600₽

Сразу после регистрации персональная траектория будет доступна в личном кабинете