Профессия "Оператор скороморозильных аппаратов"

Оператор скороморозильных аппаратов - это специалист, ответственный за работу и обслуживание оборудования для быстрой заморозки продуктов питания.

65 000 ₽ средняя зарплата
4 вакансии

О профессии "Оператор скороморозильных аппаратов"

Оператор скороморозильных аппаратов – это работник, который стоит у руля больших промышленных холодильных устройств. Он занимается регуляцией и мониторингом процесса быстрого замораживания продуктов, чтобы они сохраняли свои свежесть и полезные свойства. Он следит за функционированием оборудования, устраняет неисправности и вносит необходимые настройки. Эта профессия очень важна в пищевой, ресторанной и розничной торговле. Без операторов скороморозильных аппаратов невозможно было бы поддерживать продукты в правильном состоянии и безопасности, особенно на больших складах и в супермаркетах, где продукты нужно длительное время хранить при низких температурах. При этом работу ведут в плотной связи с другими специалистами производства.

Профессия "Оператор скороморозильных аппаратов" доступна для людей с ограничениями

Ограничения по слуху
Ограничения опорно-двигательного аппарата нижних конечностей
Нарушения речи

Построй свою траекторию для профессии "Оператор скороморозильных аппаратов"

Построить траекторию

Функционал профессии "Оператор скороморозильных аппаратов"

Контроль за температурой и уровнем воды в глазировочном аппарате
Наблюдение за показаниями контрольно-измерительных приборов, своевременное выявление и устранение причин, снижающих производительность скороморозильных аппаратов и качество выпускаемой продукции
Руководство действиями рабочих, занятых загрузкой, выгрузкой и сортировкой брикетов мороженой рыбы
Ведение журнала учета готовой продукции