Профессия "Оператор в производстве заквасок 5-ого разряда"

Оператор в производстве заквасок 5-ого разряда - это специалист, отвечающий за контроль и организацию процесса производства заквасок для молочной промышленности.

  • н/д средняя зарплата

О профессии "Оператор в производстве заквасок 5-ого разряда"

Оператор в производстве заквасок 5-ого разряда - это специалист, который занимается контролем за процессом выработки заквасочной культуры, используемой в пищевой промышленности. Очень важно, чтобы оператор владел навыками работы с оборудованием для подготовки среды обитания для микроорганизмов и мог контролировать сам процесс ферментации. Здесь важно быть внимательным, ведь от качества заквасок зависит вкус и, что важнее, безопасность продуктов. Образовательные требования к профессии оператора в производстве заквасок 5-ого разряда - это среднее специальное или высшее образование, часто работодатели требуют от соискателей знания в области биологии и технологии производства пищевых продуктов. Это работа который требует знаний, но она также требует от вас заботы и внимания к мельчайшим деталям. Ваша основная задача - гарантировать, что процесс производства протекает гладко и эффективно.

Построй свою траекторию для профессии "Оператор в производстве заквасок 5-ого разряда"

Построить траекторию

Функционал профессии "Оператор в производстве заквасок 5-ого разряда"

  • Направление пробы закваски в лабораторию на бактериальный анализ и определение кислотности
  • Передача закваски по назначению для производства различных видов продукции
  • Составление моющего раствора заданной концентрации
  • Ведение процесса изготовления производственной закваски и мойки оборудования автоматических линий с пульта управления
  • Пастеризация и охлаждение сырья, использование лабораторных заквасок при заквашивании сырья, наблюдение за температурой сквашивания по контрольно-измерительным приборам и готовностью закваски

Профессиональные навыки профессии "Оператор в производстве заквасок 5-ого разряда"

  • устройство обслуживаемого оборудования
  • назначение и правила пользования применяемыми контрольно-измерительными приборами
  • технологическую инструкцию по приготовлению производственных заквасок и требования, предъявляемые к закваскам
  • основы микробиологии кисломолочных продуктов, масла и сыра и технологию их производства
  • назначение и правила приготовления моющих и дезинфицирующих растворов

Создай свою карьеру мечты в профессии "Оператор в производстве заквасок 5-ого разряда"

Построить траекторию

Где будешь работать?

  • Производственный цех пищевой промышленности
  • Лаборатория биотехнологий
  • Завод по производству выпечки и хлебобулочных изделий
  • Промышленное предприятие по производству молочных продуктов
  • Пивоваренный завод
  • Цех сыроварения на сыродельной фабрике

Похожие профессии

Испытатель

Испытатель - это специалист, который проводит испытания различных материалов, продуктов или систем, чтобы убедиться в их надежности и безопасности. Их работа включает изучение и анализ параметров испытываемого объекта, проведение реальных испытаний, сбор и обработка данных. В разных отраслях испытатели могут работать с фармацевтическими препаратами, машинами, электроникой, космическими кораблями и даже программным обеспечением - каждый объект требует своего уникального подхода и специализированных навыков. Испытатель должен обладать хорошими техническими и аналитическими навыками, а также умением документировать и представлять результаты испытаний. У них должны быть отличные навыки решения задач, внимание к деталям и способность работать независимо, но и в команде. В зависимости от области, они могут нуждаться в знаниях из различных областей, таких как химия, физика, математика, информатика и т.д. Профессия предполагает постоянное обучение и развитие, так как технологии и промышленные стандарты постоянно обновляются.

Слесарь по ремонту механического оборудования

Слесарь по ремонту механического оборудования - это специалист, который занимается обслуживанием и ремонтом различных механических устройств и машин. А если говорить более простым языком, он как врач для механизмов: находит и устраняет их неисправности, делает все, чтобы они работали как часы. Эта работа подразумевает не только умение владеть инструментом, но и немного верстакового мастерства: крупные детали иногда приходится доводить "под себя". Важную часть работы слесаря составляет диагностика оборудования: он должен уметь находить неисправности и определять, как именно его нужно отремонтировать. От такой работы слесарь получает не только удовлетворение от выполненной работы, но и возможность постоянно учиться новому, ведь технологии не стоят на месте. Эта профессия требует не только силы, умения работать руками, но и широких технических знаний.

Контролер радиоэлектронной аппаратуры и приборов

Контролер радиоэлектронной аппаратуры и приборов - это специалист, который занимается обследованием и испытанием радиоэлектронной аппаратуры и приборов на предмет их соответствия требованиям и стандартам. Фактически, эта работа заключается в проверке деталей и устройств, используемых в электронике, на надежность и безопасность. Помимо проверки, контролер также выявляет причины поломок и предлагает пути их устранения, обрабатывает техническую документацию. От работы контролера зависит безопасность и продуктивность работы всей системы, поэтому это довольно ответственная специализация. Необходимы математический склад ума, внимание к деталям и усидчивость.

Построй траекторию сейчас и получи скидку на первый месяц
480₽600₽

Сразу после регистрации персональная траектория будет доступна в личном кабинете