Профессия "Пекарь (Пекарь-кондитер, Хлебопёк)"

Пекарь (пекарь-кондитер, хлебопёк) - это специалист, выпекающий хлеб, пироги, печенье, торты и другую выпечку, а также создающий уникальные кондитерские изделия, соблюдая рецептуры и технологии приготовления.

  • н/д средняя зарплата
  • 5432 вакансии

О профессии "Пекарь (Пекарь-кондитер, Хлебопёк)"

Пекарь - это специалист, который занимается производством хлеба, булочек, печенья, тортов и других видов выпечки. Он умеет работать с разнообразными ингредиентами, смесительными машинами, печами и другим специализированным оборудованием. Кроме этого, пекарь смотрит за качеством продукции и соблюдает технологию приготовления продуктов. Иметь хороший вкус и чувство пропорций очень важно, ведь именно от пекаря зависит вкус и внешний вид нашего любимого хлеба или торта. Если мы говорим о пекаре-кондитере или хлебопёке, это уже более узкая специализация. Кондитеры часто занимаются созданием сложных десертов, кеков, пряников, конфет и т.д. Хлебопёк - специалист, основное направление которого - производство различных видов хлеба. Работа пекаря требует физических усилий и может быть связана с ночными сменами, ведь многие начинают работу ещё до рассвета, чтобы свежая выпечка была готова к утру.
Профессия "Пекарь (Пекарь-кондитер, Хлебопёк)" доступна для людей с ограничениями
  • Ограничения по слуху
  • Нарушения речи
  • Нарушения поведения и общения, интеллектуальных процессов
  • Ограничения опорно-двигательного аппарата нижних конечностей

Построй свою траекторию для профессии "Пекарь (Пекарь-кондитер, Хлебопёк)"

Построить траекторию

Функционал профессии "Пекарь (Пекарь-кондитер, Хлебопёк)"

  • Приготовление теста согласно рецептуры
  • формовка изделий и укладка их на противни
  • контроль процесса выпекания
  • поддержание чистоты на рабочем месте
  • выбор и использование необходимых ингредиентов
  • наstrоение и обслуживание пекарного оборудования
  • контроль качества сырья и готовых изделий
  • соблюдение норм и правил по технике безопасности
  • выполнение индивидуальных заказов клиентов
  • оформление кондитерских изделий.

Создай свою карьеру мечты в профессии "Пекарь (Пекарь-кондитер, Хлебопёк)"

Построить траекторию

Где будешь работать?

  • Пекарня
  • Кондитерская
  • Хлебозавод
  • Ресторан
  • Отель
  • Крупный продуктовый магазин

Похожие профессии

Сборщик стеклоизделий 5-ого разряда

Сборщик стеклоизделий 5-ого разряда - это профессионал, который занимается склеиванием или соединением различных элементов из стекла в единое целое. Эти мастера умеют работать с разными видами стекла и создавать из них самые разные вещи, например, окна, двери, столы и так далее. Конечный продукт, который получается в итоге, зависит от того, какие технологии и материалы использует специалист. Работа сборщиком стеклоизделий 5-го разряда предполагает, что человек умеет не только работать с руками, но и обладает хорошим зрением и вниманием к деталям. Ведь стекло – это достаточно хрупкий материал, и с ним нужно обращаться аккуратно. В процессе работы мастеру необходимо следовать технике безопасности, так как работа включает в себя риски связанные с порезами или разбитым стеклом. Это работа, в которой всегда есть что учиться, ведь современные технологии в сфере производства стеклоизделий развиваются очень быстро. Так что, карьерный рост и развитие в этой профессии вполне возможны.

Менеджер по развитию дилерской сети (пассажирский транспорт)

Менеджер по развитию дилерской сети в области пассажирского транспорта — это специалист, который отвечает за создание и поддержание сети партнеров, предоставляющих услуги пассажирского транспорта. Это может включать поиск новых дилеров, ведение переговоров, заключение контрактов, разработка и реализация стратегий по продвижению услуг дилеров. То есть, основная задача — обеспечить распространение услуг пассажирского транспорта посредством дилерской сети. Для этой работы важно обладать коммуникативными навыками, уметь убеждать и переговариваться, понимать специфику работы пассажирского транспорта, а также быть аналитичным мыслителем, ведь часто приходится анализировать рынок и конкретные предложения дилеров. Плюс, необходимо определенное знание юридических вопросов, связанных с дилерскими соглашениями. Это интересная работа для тех, кто любит общаться с людьми, принимать важные решения и видеть результаты своего влияния на бизнес.

Центрифуговщик

Центрифуговщик – это специалист, который работает на оборудовании для разделения веществ разной плотности под действием центробежных сил. Он обслуживает и управляет центрифугами, которые используют в пищевой, химической, нефтеперерабатывающей и других отраслях промышленности. Это сложное разнообразное оборудование, с которым способен работать специалист, обладающий техническим мышлением и точностью, и кому не страшны иногда вредные условия работы. Дополнительно к техническим навыкам, центрифуговщик должен знать основы физики и химии: ведь ему приходится работать с растворами и смесями различного состава. Кроме того, он обязательно должен пройти специальное обучение по технике безопасности, ведь работа этого профессионала связана с опасностью для здоровья или жизни. И, конечно, центрифуговщик должен в совершенстве овладеть устройством и принципом работы центрифуги, чтобы ее настройка и обслуживание проходили гладко и без сбоев.

Аппаратчик получения фотогипосульфита 4-ого разряда

Аппаратчик получения фотогипосульфита 4-ого разряда - это специалист в области фотохимии, основная задача которого - подготовка фотогипосульфита. Фотогипосульфит - это вещество, играющее важнейшую роль в процессах проявления фотоматериалов. Так, в руках аппаратчика находится контроль за процессом получения этого важного реагента. Работа включает в себя наблюдение и регулирование оборудования, которое используется для производства фотогипосульфита. Аппаратчик не просто следит за работой аппаратуры, но и контролирует весь процесс, концентрацию реагентов и температуру реакции. Важно учесть, что это требует глубоких знаний в области химии и фотографии, а также умения работать с точным химическим оборудованием. Профессия предполагает и ответственность - как за качество реагента, так и за безопасную работу со сложным оборудованием и химическими веществами. Профессия аппаратчика получения фотогипосульфита 4-ого разряда подразумевает высокую ответственность и специализированные знания.

Машинист лаконаносящей машины

Машинист лакокрасочных машин - это специалист, который управляет оборудованием для нанесения лаков и красок на различные поверхности. Это может быть мебель, детали автомобилей, строительные материалы и многое другое. Основная их задача - подготовить машину к работе, настроить ее, замешать необходимую лакокрасочную смесь и контролировать процесс нанесения. Важно соблюдать нужную толщину слоя краски, равномерность нанесения и точно соблюдать технологический процесс. Данная профессия требует точности, аккуратности и знания в области химии (для понимания свойств различных красок и лаков). Машинист лакокрасочной машины также оценивает качество окончательной работы, вовремя заменяет расходные материалы в машине и проводит её регулярную чистку и обслуживание. Это работа со специфическим оборудованием, поэтому нужно знать особенности его эксплуатации и безопасности. Также необходимо уметь быстро реагировать на возможные технические проблемы.

Построй траекторию сейчас и получи скидку на первый месяц
480₽600₽

Сразу после регистрации персональная траектория будет доступна в личном кабинете