Профессия "Пекарь (Пекарь-кондитер, Хлебопёк)"

Пекарь (пекарь-кондитер, хлебопёк) - это специалист, выпекающий хлеб, пироги, печенье, торты и другую выпечку, а также создающий уникальные кондитерские изделия, соблюдая рецептуры и технологии приготовления.

  • н/д средняя зарплата
  • 5437 вакансии

О профессии "Пекарь (Пекарь-кондитер, Хлебопёк)"

Пекарь - это специалист, который занимается производством хлеба, булочек, печенья, тортов и других видов выпечки. Он умеет работать с разнообразными ингредиентами, смесительными машинами, печами и другим специализированным оборудованием. Кроме этого, пекарь смотрит за качеством продукции и соблюдает технологию приготовления продуктов. Иметь хороший вкус и чувство пропорций очень важно, ведь именно от пекаря зависит вкус и внешний вид нашего любимого хлеба или торта. Если мы говорим о пекаре-кондитере или хлебопёке, это уже более узкая специализация. Кондитеры часто занимаются созданием сложных десертов, кеков, пряников, конфет и т.д. Хлебопёк - специалист, основное направление которого - производство различных видов хлеба. Работа пекаря требует физических усилий и может быть связана с ночными сменами, ведь многие начинают работу ещё до рассвета, чтобы свежая выпечка была готова к утру.
Профессия "Пекарь (Пекарь-кондитер, Хлебопёк)" доступна для людей с ограничениями
  • Ограничения по слуху
  • Нарушения речи
  • Нарушения поведения и общения, интеллектуальных процессов
  • Ограничения опорно-двигательного аппарата нижних конечностей

Построй свою траекторию для профессии "Пекарь (Пекарь-кондитер, Хлебопёк)"

Построить траекторию

Функционал профессии "Пекарь (Пекарь-кондитер, Хлебопёк)"

  • Приготовление теста согласно рецептуры
  • формовка изделий и укладка их на противни
  • контроль процесса выпекания
  • поддержание чистоты на рабочем месте
  • выбор и использование необходимых ингредиентов
  • наstrоение и обслуживание пекарного оборудования
  • контроль качества сырья и готовых изделий
  • соблюдение норм и правил по технике безопасности
  • выполнение индивидуальных заказов клиентов
  • оформление кондитерских изделий.

Создай свою карьеру мечты в профессии "Пекарь (Пекарь-кондитер, Хлебопёк)"

Построить траекторию

Где будешь работать?

  • Пекарня
  • Кондитерская
  • Хлебозавод
  • Ресторан
  • Отель
  • Крупный продуктовый магазин

Похожие профессии

Контролер медицинского оборудования и изделий 3-ого разряда

Контролер медицинского оборудования и изделий 3-его разряда - это тот, кто проверяет медицинское оборудование и изделия на соответствие стандартам качества и безопасности. Они проводят тщательные проверки каждого медицинского прибора или изделия, используя специализированные инструменты и технологии, чтобы убедиться, что все работает, как должно, и что они безопасны для использования. Это крайне важная работа, так как от нее зависит безопасность и здоровье пациентов. Наряду с проверкой оборудования, контролер также занимается подготовкой отчетов о каждом проверенном изделии и ведением учета всех проверок. Если какое-либо оборудование не соответствует стандартам, они должны немедленно связаться с производителями или тех, кто отвечает за обслуживание, чтобы устранить проблемы. Эта работа требует отличных навыков внимания к деталям, так как любая ошибка может иметь серьезные последствия.

Ведущий специалист комплаенс

"Ведущий специалист комплаенс" - это немного громкий термин для того, кто играет ключевую роль в обеспечении соблюдения законодательства и стандартов в компании. В его обязанности входит поддержание и постоянное обновление всех необходимых политик и процедур, для того чтобы помочь компании работать согласно законам и регламентам. Скажем, это важно для бизнеса в различных отраслях, включая финансы, здравоохранение и производство. Он должен быть хорошо осведомлен о законодательстве и стандартах отрасли, чтобы оценивать риски нарушения правил и неукоснительно следовать всем требованиям. Это подразумевает исследование и применение релевантных правовых норм, обучение персонала, ответы на жалобы и общение с регулирующими органами. Если вы ловкий в осмыслении деталей законов и любите помогать бизнесам работать правильно и эффективно, эта роль может быть для вас.

Усреднильщик сырья

"Усреднильщик сырья" – это специалист, работающий на промышленных предприятиях, чаще всего на шахтах или заводах по переработке руды. Главная его задача - контролировать процесс смешивания различных видов сырья для получения определенного качества конечного продукта. Этот человек как бы "выравнивает" качество сырья, смешивая более высококачественное со средним и ниже среднего, чтобы в результате получился стандартный уровень качества. Таким образом, работа усреднильщика сырья очень важна на любом производстве, где используется сырье природного происхождения. Ведь качество такого сырья может сильно варьироваться, и чтобы продукция всегда соответствовала требованиям, нужно уметь грамотно его "усреднять". Для этой работы нужно иметь техническое образование, умение работать с различным оборудованием и понимание особенностей сырья, с которым придется работать.

Раздельщик титановой губки

Профессия раздельщика титановой губки связана с минералом цирконием и цирконовыми сплавами. Главная задача специалиста - отделение титановой губки (циркония) от других минералов. Процесс требует точность, внимательность и знание технологического процесса. Раздельщик работает на специальном оборудовании, контролируя процесс отделения титановой губки. Существенной частью работы является соблюдение безопасности, т.к. работа связана с тяжелыми металлами. Такой специалист необходим в промышленности, особенно в авиастроении и медицине, где циркониевые сплавы широко используются. Навык работы с оборудованием и знание процессов добывающей промышленности - это то, что обязательно должен иметь раздельщик титановой губки.

Построй траекторию сейчас и получи скидку на первый месяц
480₽600₽

Сразу после регистрации персональная траектория будет доступна в личном кабинете