Профессия "Пекарь (Пекарь-кондитер, Хлебопёк)"

Пекарь (пекарь-кондитер, хлебопёк) - это специалист, выпекающий хлеб, пироги, печенье, торты и другую выпечку, а также создающий уникальные кондитерские изделия, соблюдая рецептуры и технологии приготовления.

  • н/д средняя зарплата
  • 5459 вакансии

О профессии "Пекарь (Пекарь-кондитер, Хлебопёк)"

Пекарь - это специалист, который занимается производством хлеба, булочек, печенья, тортов и других видов выпечки. Он умеет работать с разнообразными ингредиентами, смесительными машинами, печами и другим специализированным оборудованием. Кроме этого, пекарь смотрит за качеством продукции и соблюдает технологию приготовления продуктов. Иметь хороший вкус и чувство пропорций очень важно, ведь именно от пекаря зависит вкус и внешний вид нашего любимого хлеба или торта. Если мы говорим о пекаре-кондитере или хлебопёке, это уже более узкая специализация. Кондитеры часто занимаются созданием сложных десертов, кеков, пряников, конфет и т.д. Хлебопёк - специалист, основное направление которого - производство различных видов хлеба. Работа пекаря требует физических усилий и может быть связана с ночными сменами, ведь многие начинают работу ещё до рассвета, чтобы свежая выпечка была готова к утру.
Профессия "Пекарь (Пекарь-кондитер, Хлебопёк)" доступна для людей с ограничениями
  • Ограничения по слуху
  • Ограничения опорно-двигательного аппарата нижних конечностей
  • Нарушения речи
  • Нарушения поведения и общения, интеллектуальных процессов

Построй свою траекторию для профессии "Пекарь (Пекарь-кондитер, Хлебопёк)"

Построить траекторию

Функционал профессии "Пекарь (Пекарь-кондитер, Хлебопёк)"

  • Приготовление теста согласно рецептуры
  • формовка изделий и укладка их на противни
  • контроль процесса выпекания
  • поддержание чистоты на рабочем месте
  • выбор и использование необходимых ингредиентов
  • наstrоение и обслуживание пекарного оборудования
  • контроль качества сырья и готовых изделий
  • соблюдение норм и правил по технике безопасности
  • выполнение индивидуальных заказов клиентов
  • оформление кондитерских изделий.

Создай свою карьеру мечты в профессии "Пекарь (Пекарь-кондитер, Хлебопёк)"

Построить траекторию

Где будешь работать?

  • Пекарня
  • Кондитерская
  • Хлебозавод
  • Ресторан
  • Отель
  • Крупный продуктовый магазин

Похожие профессии

Оператор профилегибочного агрегата 3-ого разряда

Оператор профилегибочного агрегата 3-его разряда - это работник производства, основная задача которого заключается в управлении специализированным оборудованием для создания металлических профилей различной формы и размера. Хоть и название должности звучит сложно, на самом деле суть работы проста: он оперирует машиной, которая загибает металл в нужную форму. Он устанавливает параметры машины, контролирует процесс работы и занимается раскроем металла. Важно заметить, что этот оператор должен работать в строгом соответствии с технологическими картами и чертежами, ведь от качества его работы зависит безопасность конструкций, созданных с использованием заготовленных профилей. Без перечисленных выше начальных навыков и умений вы, вероятно, не сможете приступить к этой работе. Опыт работы с металлом и машинами будет весьма полезен, как и умение работать в команде и точно выполнять инструкции. Несмотря на высокую степень автоматизации процесса, этот рабочий должен быть готов к физической работе и обладать хорошей координацией движений.

Монтажник электрооборудования летательных аппаратов

"Монтажник электрооборудования летательных аппаратов" - это специалист, который работает с электронными системами и оборудованием самолетов, вертолетов и других летающих средств. Он занимается установкой, проверкой и настройкой различного электрооборудования: от сложных навигационных систем до систем освещения и связи на борту. Это важная работа, которая требует окончания специализированного учебного заведения и знаний в области электроники и авиатехники. Монтажник должен быть внимательным к деталям, тщательно прослеживать каждый шаг работы и каждый провод, т.к. ошибка может стоить безопасности полета. Работа требует наличия технического склада ума, способности быстро учиться и освоить новые технологии, а также способности работать как самостоятельно, так и в команде. В своей работе монтажник разбирается и в механике самолета, и в электронике, и в компьютерных системах. Это довольно сложная и ответственная должность, но зато ни одного скучного дня!

Проявщик кинопленки 5-ого разряда

Проявщик кинопленки 5-ого разряда – это специалист, который занимается процессом превращения снимательной кинопленки в видимое изображение. Он тщательно следит за температурой растворов, точностью поддержания времени проявки, соления и закрепления пленок, обеспечивая таким образом высокое качество превращения негатива в печатное изображение. Это работа для людей с точностью, терпением и внимательностью к деталям, ведь от качества их работы зависит конечный результат кинофильма. Работа проявщика кинопленки 5-ого разряда связана с использованием специального оборудования: проявочных машин, сканеров для негативов, принтеров. Также в обязанности проявщика входит подготовка проявочных растворов согласно утвержденным рецептурам и контроль качества проявления кинопленок. Это техническая профессия, где необходимы сложные навыки и знания фотохимии. Но благодаря ней мы можем наслаждаться просмотром кино фильмов.

Построй траекторию сейчас и получи скидку на первый месяц
480₽600₽

Сразу после регистрации персональная траектория будет доступна в личном кабинете