Профессия "Приготовитель морса 2-ого разряда"

Специалист, ответственный за приготовление морса по определенным рецептурам, придерживаясь стандартов качества и санитарных норм.

  • н/д средняя зарплата

О профессии "Приготовитель морса 2-ого разряда"

Приготовитель морса 2-ого разряда - это профессия в сфере общественного питания, связанная с производством безалкогольных напитков, в частности, натурального морса из ягод и фруктов. Этот специалист, работая, как правило, на предприятиях массового общепита или в производственных цехах, отвечает за выбор и подготовку ингредиентов, приготовление морса согласно технологическим картам, а также за соблюдение санитарных и гигиенических норм на рабочем месте. Хотя название звучит довольно необычно, на самом деле, это обычная, но важная работа, которая требует знания рецептуры, умение работать с кухонным оборудованием и способность обеспечивать качество продукта. Знание технологии приготовления морса, внимательность и ответственность - ключевые качества для приготовителя морса 2-ого разряда. Несмотря на то, что опыт работы не всегда требуется, определенные навыки и практические навыки в приготовлении напитков могут быть важными для того, чтобы делать свою работу хорошо.

Построй свою траекторию для профессии "Приготовитель морса 2-ого разряда"

Построить траекторию

Функционал профессии "Приготовитель морса 2-ого разряда"

  • Прием и загрузка плодово-ягодного сырья в чаны-смесители
  • Первичные и вторичные заливы и сливы морсов и настоев
  • Выгрузка отработанного сырья из настойных чанов и бочек
  • Отжим на прессе плодово-ягодного сырья и передача выжимок на выпарку
  • Перекачивание морсов, настоев и соков насосами
  • Наблюдение за режимом производства морсов, соков и настоев

Профессиональные навыки профессии "Приготовитель морса 2-ого разряда"

  • принцип работы и правила эксплуатации обслуживаемого оборудования
  • основные требования, предъявляемые к качеству плодово-ягодного сырья
  • первичные сведения об основных качественных показателях морсов, соков и настоев в зависимости от качества сырья
  • сроки выдержки первичного и вторичного заливов морсов и настоек

Создай свою карьеру мечты в профессии "Приготовитель морса 2-ого разряда"

Построить траекторию

Где будешь работать?

  • Фабрика по производству безалкогольных напитков
  • Ресторан
  • Кафе
  • Гостиница
  • Буфет на курортной зоне
  • Цех производства готовых пищевых продуктов

Похожие профессии

Инспектор надзора за деятельностью авиации общего назначения

Инспектор надзора за деятельностью авиации общего назначения - это специалист, ответственный за контроль и обеспечение безопасности в авиации. Представьте, что этот человек - своего рода детектив и охранник одновременно, только в области авиации. Основные задачи инспектора - проверять и контролировать соблюдение различных авиационных правил и стандартов, производить регулярные инспекции авиакомпаний, аэрольных служб и самолетов на предмет их соответствия всем необходимым стандартам и требованиям. Инспектору нужно отлично знать и понимать все процессы, которые происходят в авиации: от технического обслуживания самолетов до проведения авиационных операций и обучения персонала. В своей работе инспектор часто взаимодействует с различными специалистами в области авиации, включая пилотов, инженеров и менеджеров авиакомпаний. Особенностью этой профессии является ответственность, ведь от качества его работы напрямую зависит безопасность пассажиров и экипажа самолетов.

Прессовщик колес и бандажей

Прессовщик колес и бандажей - это специалист, который работает на производствах, где используются путевые машины (трамваи, поезда, метро). Основной задачей такого специалиста является установка или замена колес и бандажей (это кольцо на колесе, которое контактирует с рельсами) на этих транспортных средствах. Этот процесс требует точности и внимательности, так как от качества работы прессовщика зависит безопасность движения транспортных средств. Работа прессовщика не легкая, требует физической силы и хорошего зрения. Но это - важная и ответственная задача. Прессовщики работают с оборудованием, которое нагревает колесо, чтобы расширить его и установить бандаж, а затем охлаждает, чтобы создать прочное соединение. Необходимы навыки чтения чертежей, знания материаловедения и правил техники безопасности. Новые сотрудники обучаются на рабочем месте у более опытных коллег или проходят специализированные курсы.

Построй траекторию сейчас и получи скидку на первый месяц
480₽600₽

Сразу после регистрации персональная траектория будет доступна в личном кабинете