Профессия "Ресторатор"

Ресторатор - это специалист, ответственный за восстановление и сохранение предметов искусства, антиквариата, исторических предметов и зданий.

  • н/д средняя зарплата
  • 22133 вакансии
  • 2 курса

О профессии "Ресторатор"

Ресторатор - это профессионал, который специализируется на восстановлении и сохранении произведений искусства, исторических предметов и культурных памятников. Они работают с различными материалами включая керамику, ткань, камень, древесину и многое другое. Большая часть работы ресторатора состоит в тонкой детализации и требует высокой степени терпения и точности, включая чистку от пыли, грязи, смолы, покрытие специальными растворами, нанесения лаков и других веществ, чтобы восстановить оригинальный вид. Они также проводят исследования, чтобы определить, какой был первоначальный вид предмета и какие материалы были использованы. Помимо работы над конкретными предметами, рестораторы сотрудничают с музеями, галереями и частными коллекционерами в создании условий для сохранения произведений искусства. Чтобы стать ресторатором, необходимо иметь высшее образование по специальностям, связанным с искусствоведением, химией или историей искусств.
Профессия "Ресторатор" доступна для людей с ограничениями
  • Ограничения по слуху
  • Ограничения опорно-двигательного аппарата нижних конечностей
  • Нарушения речи

Построй свою траекторию для профессии "Ресторатор"

Построить траекторию

Функционал профессии "Ресторатор"

  • Разработка и внедрение концепции ресторана
  • управление кадровыми вопросами
  • контроль за соблюдением санитарных норм и правил
  • проведение инвентаризации
  • заключение договоров с поставщиками
  • разработка меню
  • установление цен
  • контроль за качеством предоставляемых услуг
  • решение вопросов
  • связанных с обслуживанием клиентов
  • планирование и организация мероприятий в ресторане.

Профессиональные навыки профессии "Ресторатор"

  • Управление персоналом
  • Организаторские навыки
  • Работа в команде
  • Обучение персонала
  • Мотивация персонала
  • Бюджетирование
  • Управление проектами
  • Подбор персонала
  • Руководство коллективом
  • Управление командой
  • Управленческая отчетность
  • Управленческие навыки
  • Управление бюджетом
  • Обучение и развитие
  • Ориентация на результат

Создай свою карьеру мечты в профессии "Ресторатор"

Построить траекторию

Курсы для профессии "Ресторатор"

Перейти в раздел
Скидка 30%
Курс
Маркетинг в ресторанном бизнесе
57341 ₽
40 139 ₽
2 месяца
Перейти на Skillbox
Скидка 40%
Курс
Маркетинг в ресторанном бизнесе PRO
164335 ₽
98 601 ₽
Перейти на Skillbox

Где будешь работать?

  • Ресторан
  • Кафе
  • Гостиница
  • Пекарня
  • Кейтеринговая компания
  • Больница с питанием для пациентов

Похожие профессии

Оператор выдувного полуавтомата 2-ого разряда

Оператор выдувного полуавтомата 2-ого разряда - это высоко специализированная профессия в индустрии производства пластиковых изделий. Это специалист, который запускает и контролирует работу оборудования для производства, например, пластиковых бутылок, пробок, контейнеров и других изделий. Работник данной специальности, по сути, управляет процессом "дути" пластика, контролирует качество получаемого изделия и поддерживает технический порядок на производственной линии. В его обязанности входят автоматическое приготовление сырья для изготовления полуфабрикатов, мелкий ремонт и обслуживание оборудования, смена инструментов. Все эти работы требуют тщательности, умения работать с техникой и понимания процесса производства.

Наладчик оборудования

Наладчик оборудования - это специалист, который заботится о том, чтобы все машины и устройства работали правильно. Он проверяет, нет ли у них каких-то проблем или неисправностей, делает настройку, а если требуется, и ремонт. С их помощью заводы, фабрики и производственные цеха поддерживают бесперебойную работу, не допуская остановок производства или аварий. Наладчику требуется хорошо разбираться в технических деталях машин, что включает знание принципов работы оборудования, чертежей и схем. Порой такой специалист должен быть готов интерпретировать сложные инструкции или справляться с неожиданными поломками, что требует умения быстро принимать решения и придумывать решения в сложных ситуациях. Помимо того, часто наладчику требуется работать в команде с другими специалистами, предотвращая возможные проблемы и предлагая улучшения для процесса производства.

Кондитер 5-ого разряда

"Кондитер 5-ого разряда" - это важная и ответственная специальность. Кондитер такого уровня владеет мастерством создания шедевров из муки, сахара и других ингредиентов. Он искусно готовит большое разнообразие сладостей - от простых печеньев и пирожных до сложных тортов и десертов высокой кухни. Но это не просто о создании вкусной еды; для кондитера 5-ого разряда требуется глубокое понимание хирургии выпечки, а также способности к искусству и дизайну, чтобы создавать реальные произведения искусства. В работе кондитера 5-ого разряда необходимы тонкость и сложность процессов. Это включает в себя изучение различных методов и техник выпечки, работу с различными ингредиентами, обеспечение качества и свежести продуктов, контроль за санитарными и гигиеническими нормами на кухне. Они также могут быть отвественны за организацию рабочего процесса, подготовку новых рецептов и участие в создании новых меню.

Обжигальщик в производстве стекла 3-ого разряда

Обжигальщик в производстве стекла 3-ого разряда - это тот, кто участвует в процессе создания стекла. Работа происходит в специальном месте - печи, где смешивание и нагревание компонентов превращает их в стекло. Работа с такими высокими температурами требует точности и строгого соблюдения безопасности. Работа обжигальщика может быть сложной, поскольку требует физического труда и работы в условиях высокой температуры. Он контролирует качество получаемого стекла, управляет процессом обжига и соблюдает технологию. Полученные навыки тиражируются и повышаются до более высоких разрядов. Несмотря на трудоемкость, работа обжигальщика в производстве стекла - это уникальная возможность увидеть, как из простых материалов создается красивый и устойчивый материал.

Построй траекторию сейчас и получи скидку на первый месяц
480₽600₽

Сразу после регистрации персональная траектория будет доступна в личном кабинете