Профессия "Сортировщик-разборщик чая 4-ого разряда"
Сортировщик-разборщик чая 4-ого разряда - это специалист, отвечающий за сортировку и разбор различных видов чая, обеспечивающий его качество и соблюдение стандартов.
О профессии "Сортировщик-разборщик чая 4-ого разряда"
Сортировщик-разборщик чая 4-ого разряда — это специалист, занимающийся выделением качественного чая из общей партии. Долг его - тщательно рассматривать и внимательно разбирать полученную партию чая, чтобы отделить качественный чай от плохого или испорченного. Этот процесс включает в себя отслеживание внешнего вида, цвета и запаха чая. Это работа с высоким уровнем ответственности, т.к. от него зависит, каким будет продукт у конечного потребителя.
Этому специалисту важно обладать обостренным зрением и хорошим обонянием, также необходимо детальное знание разновидностей и сортов чая. Сортировщик-разборщик чая должен уметь различать нюансы вкуса и аромата, а также внешний вид чая, отличать листовой чай от байхового и определять его качество. Как правило, этот специалист проходит специализированное обучение. Важной частью работы является работа в команде, так как процесс обработки и упаковки чая - это разделение труда между несколькими специалистами.
Построй свою траекторию для профессии "Сортировщик-разборщик чая 4-ого разряда"
Построить траекторию
Функционал профессии "Сортировщик-разборщик чая 4-ого разряда"
- Ведение установленного учета
- Сортировка черного байхового и зеленого чайного листа на сортировочных машинах
- Подготовка тары
- Наблюдение за равномерностью подачи чайного листа на машину
- Определение фракций отсортированного чайного листа по внешнему виду и органолептическим методом, подача его на транспортер
- Соблюдение установленного режима работы вентиляторов и воздуховодов
- Устранение мелких неисправностей в работе машин, чистка и смазка их
- Сортировка скрученного зеленого листа на сортировочных машинах при производстве черного байхового чая
- Наблюдение за равномерностью подачи скрученного листа на машины и контроль качества сортировки
- Определение фракций отсортированного чая, размещение их в ферментационных ящиках слоями определенной толщины в зависимости от фракций
- Доставка отсортированного чая в ферментационное помещение и укладка ящиков по партиям и фракциям
- Периодическая чистка и смазка зеленой сортировки
Профессиональные навыки профессии "Сортировщик-разборщик чая 4-ого разряда"
- технологию сортировки зеленого чайного листа
- сортность зеленого чайного листа
- устройство обслуживаемых сортировочных машин
- технологию сортировки скрученного зеленого листа
- устройство машин зеленой сортировки
- установленные технологические нормы толщины слоя для отдельных фракций отсортированного чая при размещении его в ферментационных ящиках
- практические приемы определения качества зеленой сортировки
- правила чистки сеток машин зеленой сортировки
Создай свою карьеру мечты в профессии "Сортировщик-разборщик чая 4-ого разряда"
Построить траекторию
Где будешь работать?
- Фабрика по производству чая
- Торговый комплекс с отделом чая
- Специализированный чайный магазин
- Склад сырья для производства чая
- Предприятие по упаковке чая
- Агрофирма занимающаяся выращиванием чая
Похожие профессии
Построй траекторию сейчас и получи скидку на первый месяц
480₽600₽
Сразу после регистрации персональная траектория будет доступна в личном кабинете
