Профессия "Сыродел-мастер по созреванию сыров 5-ого разряда"

"Сыродел-мастер по созреванию сыров 5-ого разряда" - это квалифицированный специалист, занимающийся созданием сыров различных сортов, отслеживанием процесса их созревания и контролем качества готового продукта.

  • н/д средняя зарплата

О профессии "Сыродел-мастер по созреванию сыров 5-ого разряда"

Сыродел-мастер по созреванию сыров 5-ого разряда - это искусный профессионал в области сыроварения, который не только умеет создавать разнообразные виды сыра, но и знает все тонкости их созревания. Этот специалист занимается контролем за процессом созревания сыров, должен точно знать каждый этап этого процесса и уметь "слушать" сыр, чтобы добиться нужной консистенции, аромата и вкуса. Он также отвечает за поддержание необходимых условий (температуры, влажности) в сырохранилищах, и за то, чтобы сыр в процессе созревания получал нужную форму. Необходимым навыком для сыродела 5-го разряда является знание различных технологий производства сыров и специфики работы с разными видами плесени и бактерий, использующихся в процессе сыроделия. Эта профессия предполагает не только физический труд, но и интеллектуальный, так как сыроделу важно понимать химические и биологические процессы, происходящие в сыре на протяжении всего периода созревания.

Построй свою траекторию для профессии "Сыродел-мастер по созреванию сыров 5-ого разряда"

Построить траекторию

Функционал профессии "Сыродел-мастер по созреванию сыров 5-ого разряда"

  • Руководство ведением процесса созревания сыра при выработке сыра до 300 т в год
  • Руководство процессом посолки и хранения сыра
  • Контроль качества сыра, поступающего в солильное отделение после прессования
  • Оценка качества сыров
  • Подготовка партии сыров к отгрузке, оформление необходимых документов
  • Определение убыли сыров при созревании по действующим нормам
  • Ведение учета и отчетности

Профессиональные навыки профессии "Сыродел-мастер по созреванию сыров 5-ого разряда"

  • нормы убыли сыров при созревании
  • состав и физико-химические свойства молока и сыра
  • технологию производства и созревания различных сыров
  • возможные пороки сыра и методы их предупреждения и устранения в процессе производства и созревания
  • требования, предъявляемые к качеству сыров
  • правила ведения учета и отчетности

Создай свою карьеру мечты в профессии "Сыродел-мастер по созреванию сыров 5-ого разряда"

Построить траекторию

Где будешь работать?

  • Сыроварня
  • Мастерская ручного сыра
  • Промышленный завод по производству сыров
  • Винодельня (выбор и созревание сыров для вина)
  • Гастрономический магазин (отдел сыров)
  • Фермерский рынок (льготная продажа крафтовых сыров)

Похожие профессии

Аппаратчик нанесения полимерныхи парафиновых покрытий на сыры 2-ого разряда

Аппаратчик нанесения полимерных и парафиновых покрытий на сыры 2-ого разряда — специалист, который занимается обработкой сыров защитными покрытиями. Это важная задача, так как именно благодаря этому покрытию, сыр дольше остается свежим, сохраняет свои вкусовые качества и аромат. В своей работе аппаратчик использует специальное оборудование, которое позволяет равномерно наносить покрытие на сыр. Обучение этой профессию, как правило, происходит прямо на производстве. Работодатель ожидает от аппаратчика аккуратности, точности и способности соблюдать технологические процессы. Эта профессия может предложить стабильный заработок и возможность работать в сфере пищевого производства. Важно также понимать, что работа аппаратчика связана с постоянным контактом с пищевыми продуктами, поэтому для успешного выполнения обязанностей необходимо соблюдать высокие стандарты гигиены и безопасности.

Старший юрист (Судебная практика)

Старший юрист по судебной практике - это важный игрок в команде любого юридического департамента или юридической фирмы. Они берут на себя ответственность за подготовку и представление дел в суде. Это включает в себя изучение сложных юридических вопросов, документов, подготовку и оформление исковых заявлений или жалоб, участие в судебных слушаниях и переговорах. Может также требоваться-сотрудничество с другими юристами или взаимодействие с клиентами для обсуждения деталей дела. Это высоко квалифицированный юрист, оснащенный отличной юридической подготовкой и опытом. Вам потребуется знание законов, умение работать с большим объемом информации и быть умелым переговорщиком. Творческое мышление и аналитические навыки тоже важны, так как часто нужно находить нестандартные решения для сложных юридических проблем. Помимо этого, вам потребуется умение работать в команде, быть ответственным и самоорганизованным. Всю свою работу старший юрист выполняет в строгом соответствии с этическими нормами и законами, поддерживая деловую репутацию своей организации на высоком уровне.

Младший Специалист по компьютерному зрению

Младший специалист по компьютерному зрению - это начальный уровень специалиста, работающего в области искусственного интеллекта и машинного обучения, обучая компьютеры "видеть", анализировать и интерпретировать визуальные данные. Данная работа включает в себя создание и развитие алгоритмов и моделей, которые помогают компьютерам обрабатывать изображения и видео в реальном времени. Основные обязанности: 1. Разработка и оптимизация алгоритмов компьютерного зрения. 2. Обработка и анализ визуальных данных. 3. Проектирование и оптимизация архитектуры сетей в области компьютерного зрения. 4. Взаимодействие с командами разработчиков, дизайнеров и другими специалистами для достижения поставленных целей. 5. Документирование и тестирование разработанных решений. Требования: 1. Бакалавр или магистр в области компьютерных наук, искусственного интеллекта, машинного обучения или смежной области. 2. Знание основных принципов и алгоритмов компьютерного зрения. 3. Опыт работы с языками программирования Python или C++. 4. Понимание машинного и глубокого обучения. 5. Умение работать с большими объемами данных. 6. Знание принципов работы с изображениями и видео. 7. Навыки работы с моделями и алгоритмами машинного обучения. 8. Коммуникабельность, умение работать в команде и легко учиться. В данной профессии важно постоянное самообразование и углубление знаний в области компьютерного зрения, так как технологии быстро развиваются и меняются.

Фотопечатник на стекле 3-ого разряда

Фотопечатник на стекле 3-его разряда - это специалист, который занимается прямой печатью изображений на стекланные поверхности различного типа и размера. Эти изображения могут быть как графическими иллюстрациями, так и фотографиями. Работа включает в себя подготовку изображений на компьютере, настройку и обслуживание специализированного оборудования для печати, а также контроль за качеством получаемого продукта. В зависимости от задач, фотопечатник может использовать различные технологии и материалы для печати. 3-ий разряд подразумевает определенный уровень профессиональной подготовки и опыта работы. Это значит, что фотопечатник со 3-им разрядом должен хорошо разбираться не только в основах печати и графического дизайна, но и обладать знаниями в области химических реакций (необходимых для процесса печати на стекле), а также иметь навыки работы с соответствующим оборудованием. Эта профессия требует аккуратности, внимательности к деталям и способности крупно работать с разнообразными материалами.

Построй траекторию сейчас и получи скидку на первый месяц
480₽600₽

Сразу после регистрации персональная траектория будет доступна в личном кабинете