Профессия "Сыродел-мастер по созреванию сыров 5-ого разряда"

"Сыродел-мастер по созреванию сыров 5-ого разряда" - это квалифицированный специалист, занимающийся созданием сыров различных сортов, отслеживанием процесса их созревания и контролем качества готового продукта.

  • н/д средняя зарплата

О профессии "Сыродел-мастер по созреванию сыров 5-ого разряда"

Сыродел-мастер по созреванию сыров 5-ого разряда - это искусный профессионал в области сыроварения, который не только умеет создавать разнообразные виды сыра, но и знает все тонкости их созревания. Этот специалист занимается контролем за процессом созревания сыров, должен точно знать каждый этап этого процесса и уметь "слушать" сыр, чтобы добиться нужной консистенции, аромата и вкуса. Он также отвечает за поддержание необходимых условий (температуры, влажности) в сырохранилищах, и за то, чтобы сыр в процессе созревания получал нужную форму. Необходимым навыком для сыродела 5-го разряда является знание различных технологий производства сыров и специфики работы с разными видами плесени и бактерий, использующихся в процессе сыроделия. Эта профессия предполагает не только физический труд, но и интеллектуальный, так как сыроделу важно понимать химические и биологические процессы, происходящие в сыре на протяжении всего периода созревания.

Построй свою траекторию для профессии "Сыродел-мастер по созреванию сыров 5-ого разряда"

Построить траекторию

Функционал профессии "Сыродел-мастер по созреванию сыров 5-ого разряда"

  • Руководство ведением процесса созревания сыра при выработке сыра до 300 т в год
  • Руководство процессом посолки и хранения сыра
  • Контроль качества сыра, поступающего в солильное отделение после прессования
  • Оценка качества сыров
  • Подготовка партии сыров к отгрузке, оформление необходимых документов
  • Определение убыли сыров при созревании по действующим нормам
  • Ведение учета и отчетности

Профессиональные навыки профессии "Сыродел-мастер по созреванию сыров 5-ого разряда"

  • нормы убыли сыров при созревании
  • состав и физико-химические свойства молока и сыра
  • технологию производства и созревания различных сыров
  • возможные пороки сыра и методы их предупреждения и устранения в процессе производства и созревания
  • требования, предъявляемые к качеству сыров
  • правила ведения учета и отчетности

Создай свою карьеру мечты в профессии "Сыродел-мастер по созреванию сыров 5-ого разряда"

Построить траекторию

Где будешь работать?

  • Сыроварня
  • Мастерская ручного сыра
  • Промышленный завод по производству сыров
  • Винодельня (выбор и созревание сыров для вина)
  • Гастрономический магазин (отдел сыров)
  • Фермерский рынок (льготная продажа крафтовых сыров)

Похожие профессии

Автоматчик на узловязальных и навивочных автоматах и станках

"Автоматчик на узловязальных и навивочных автоматах и станках" - это специалист, занимающийся настройкой и эксплуатацией специализированного оборудования, которое используется в текстильной промышленности. Основной задачей автоматчика является обработка нитей и проволоки, а именно их узловязание и навивка, при помощи автоматического оборудования. Специалист этой профессии обязан знать принцип работы станка, уметь работать с чертежами и схемами настройки оборудования, осуществлять ремонтные работы при необходимости. Должен понимать технологический процесс, выдерживать ритм и динамику работы на производственной линии. Нередко требуется физическая выносливость за счет необходимости работать с большими рулонами материала. Особенностью профессии является работа в условиях повышенного шума и вибрации, поэтому важно соблюдать нормы безопасности.

Оператор отстаивания и теплообмена 3-ого разряда

Оператор отстаивания и теплообмена 3-ого разряда — это профессионал, работающий на предприятиях нефтегазовой промышленности или других областях, где используются технологии отстаивания и теплообмена. Это сложная и ответственная работа, требующая знаний разных сфер, начиная от химии и физики, до знаний технических устройств и оборудования. Оператор занимается регулированием и контролем работы аппаратов отстаивания и теплообменников, которые применяются для очистки нефти и газа от примесей, а также для поддержания оптимального температурного режима. Он должен уметь считать показания приборов, регулировать работу оборудования, знать принцип работы систем теплоснабжения и уметь обнаруживать и устранять возможные неполадки. Это требует большой концентрации внимания и мастерства, поскольку от работы оператора зависит качество продукции и безопасность всего процесса. Для того чтобы стать оператором отстаивания и теплообмена 3-ого разряда необходимо пройти специальное обучение и получить соответствующую квалификацию.

Старший переводчик с корейского языка

Старший переводчик с корейского языка – это специалист, у которого прекрасно развиты навыки двух и более языков, включая корейский. В его обязанности входит не просто превращение корейских текстов в тексты на другом языке, но и учет множества нюансов, таких как культура, история и специфика отрасли. Переводчику следует иметь великолепные навыки письма и грамотности, чтобы точно передать осмысленное содержание из одного языка в другой. Старший переводчик, помимо основных обязанностей перевода, также отвечает за обучение и контроль работы младших специалистов. Ему необходимо уметь работать с тематическими словарями, специализированными переводческими программами, и иметь углубленные знания в определенном направлении (юриспруденция, медицина, IT и др.). Эта профессия идеально подходит для людей, которые любят корейскую культуру и язык, и имеют отличные интерпретационные и коммуникативные навыки.

Построй траекторию сейчас и получи скидку на первый месяц
480₽600₽

Сразу после регистрации персональная траектория будет доступна в личном кабинете