Профессия "Технолог мясопереработки"

Технолог мясопереработки - это специалист, отвечающий за разработку и контроль технологического процесса производства мясных продуктов, обеспечивая их качество и безопасность.

  • н/д средняя зарплата
  • 1033 вакансии

О профессии "Технолог мясопереработки"

Технолог мясопереработки — это специалист, который занимается контролем за процессами переработки мяса и производством мясных продуктов. Его работа связана с разработкой и усовершенствованием технологий и рецептур, а также с контролем качества готовых изделий. Другими словами, технолог мясопереработки — это человек, благодаря которому колбасы, сосиски и другие мясные продукты получаются вкусными, безопасными и соответствуют стандартам. Стоит отметить, что эта профессия требует серьезных знаний в области биологии, химии и технологий производства, а также опыта работы в пищевой промышленности. Технолог мясопереработки должен быть внимательным к деталям, чтобы контролировать каждый этап производства, от сортировки сырья до корректировки рецептур.
Профессия "Технолог мясопереработки" доступна для людей с ограничениями
  • Ограничения по слуху
  • Нарушения речи
  • Ограничения опорно-двигательного аппарата нижних конечностей

Построй свою траекторию для профессии "Технолог мясопереработки"

Построить траекторию

Функционал профессии "Технолог мясопереработки"

  • Разработка новых рецептур и технологий в производстве мясных продуктов
  • контрольное испытание сырья и готовой продукции
  • оптимизация процесса производства для улучшения качества и снижения затрат
  • разработка норм и правил по гигиене и безопасности на производстве
  • составление технической документации (технологические карты
  • спецификации)
  • проведение обучения персонала по технологическим процессам
  • проведение экспертизы товара на соответствие стандартам
  • участие в разработке упаковки для мясных продуктов
  • мониторинг и анализ рынка мясопродуктов
  • участие в процессе закупки сырья и оборудования.

Профессиональные навыки профессии "Технолог мясопереработки"

  • Пользователь ПК
  • Технология производства
  • Контроль качества
  • Технолог
  • Ведение переговоров
  • Телефонные переговоры
  • Работа в команде
  • Деловое общение
  • Управление производством
  • оформление документации
  • Планирование карьеры
  • Поиск и привлечение клиентов
  • Проведение презентаций
  • Производственный контроль
  • Развитие продаж

Создай свою карьеру мечты в профессии "Технолог мясопереработки"

Построить траекторию

Где будешь работать?

  • Мясокомбинат
  • Производственная лаборатория по изучению новых видов мясной продукции
  • Фабрика полуфабрикатов
  • Производство на предприятиях общественного питания
  • Производство кормов для животных
  • Исследовательский институт по изучению и разработке новых технологий в мясной промышленности

Похожие профессии

Арт-директор 2D анимации в CG-студию

Арт-директор 2D анимации в CG-студии - это ключевая фигура в создании анимированных проектов. Он, можно сказать, ведущий художник, который отвечает за визуальный образ фильма: от дизайна персонажей до оформления фона. Его задача очень важна, так как от его решений зависит, как мы воспринимаем и «читаем» анимацию, какую атмосферу чувствуем. Арт-директор анимации совмещает творческую работу с организационной. Это, в первую очередь, художник с богатым воображением и отличным вкусом, который берет на себя руководство над работой всей художественной командой. Ему приходится общаться со многими людьми: сценаристами, режиссерами, аниматорами, звукооператорами. По сути, на его плечах лежит ответственность за то, чтобы все визуальные элементы проекта работали вместе для достижения общей гармонии.

Вальцовщик холодного металла 3-ого разряда

Вальцовщик холодного металла 3-его разряда - это специалист, работающий на металлургическом заводе или фабрике. Они управляют машинами и оборудованием, которые преобразуют массивные куски металла в тонкие листы или другие формы. Мы можем назвать эту профессию "мастером металлического ремесла", потому что они используют свои навыки и технические знания, чтобы точно контролировать толщину и форму металла. Вальцовщик холодного металла 3-его разряда отвечает за мониторинг и контроль процесса, обеспечивая, что каждый элемент соответствует требуемым стандартам и спецификациям. Эта работа потребует от вас внимания к деталям и тщательности, так как качество и размер продукции должны соответствовать строгим стандартам. Также необходимо уметь работать с различным техническим оборудованием и машинами. Навык чтения чертежей и схем также пригодится. Обычно требуется среднее специальное или высшее техническое образование. Также стоит учесть, что работа вальцовщика связана с физическим трудом и необходимостью соблюдать строгие техники безопасности.

Тренер-преподаватель по адаптивной физической культуре и спорту

Тренер-преподаватель по адаптивной физической культуре и спорту - это специалист, который помогает людям с ограниченными возможностями вести активный образ жизни. Он разрабатывает индивидуальные и групповые занятия, с учетом физических особенностей каждого ученика, чтобы помочь им улучшить здоровье, силу и гибкость. Этот специалист также может проводить спортивные мероприятия и соревнования для своих учеников. Работа тренера по адаптивной физической культуре требует знания о разных видах физических ограничений и способах адаптации физических упражнений для каждого из них. Это работа, где важны терпение, эмпатия, и способность вдохновлять и мотивировать людей. Этот специалист должен обладать профессиональной квалификацией в физической подготовке и иметь сертификаты от соответствующих спортивных и образовательных организаций.

Построй траекторию сейчас и получи скидку на первый месяц
480₽600₽

Сразу после регистрации персональная траектория будет доступна в личном кабинете