Профессия "Веяльщик чая"

Веяльщик чая - это профессионал в области чайного дела, занимающийся процессом высушивания и улучшения вкусовых качеств чая путем его просеивания и веяния.

  • 25 000 ₽ средняя зарплата
  • 207 вакансии

О профессии "Веяльщик чая"

Веяльщик чая – это специалист, чья задача состоит в изготовлении высококачественного чая. Работа требует детального знания всех аспектов процесса производства, начиная от выбора и обработки чайных листьев до их веяния (высушивания). Этот процесс включает коробление, бродение, поджарку и сушку листьев чая, чтобы выделить и сохранить в них максимальное количество вкуса и аромата. Веяльщики чая необходимо обладать различными умениями и навыками, включая тщательность, стремление к деталям, терпение и способность к принятию важных решений. Они также должны знать, как оценивать качество чая, определяя его цвет, аромат, вкус и форму листьев. Эта профессия требует определенного уровня физической выносливости, поскольку работа, как правило, стоит на ногах и занимает длительные периоды времени. Карьера веяльщика чая может быть невероятно удовлетворительной, особенно для тех, кто ценит традицию и искусство изготовления чая.
Профессия "Веяльщик чая" доступна для людей с ограничениями
  • Ограничения по слуху
  • Ограничения опорно-двигательного аппарата нижних конечностей
  • Нарушения речи
  • Нарушения поведения и общения, интеллектуальных процессов

Построй свою траекторию для профессии "Веяльщик чая"

Построить траекторию

Функционал профессии "Веяльщик чая"

  • Отвеивание готового чая на чаевеялках
  • Доставка чая и загрузка его в бункера чаевеялок
  • Включение и выключение чаевеялок, наблюдение за ходом технологического процесса
  • Регулирование зазора между вальцами чаевеялки
  • Сборка и укладка отвеянного чая
  • Периодическая чистка и смазка чаевеялок
  • Выборка из байхового чая посторонних примесей, огрубевших и нестандартных чаинок
  • Прием купажированного лао-ча через печки и тщательная переборка его на смотровом столе, выборка и удаление посторонних примесей и нестандартных чаинок
  • Подача очищенного материала лао-ча на порционирование

Профессиональные навыки профессии "Веяльщик чая"

  • технологию процесса отвеивания
  • устройство и принцип работы чаевеялок
  • виды готового байхового чая
  • правила выборки чая вручную
  • различие между внутренним и облицовочным материалом лао-ча
  • требования, предъявляемые к качеству отвеянного и очищенного чая

Специалисты по профессии "Веяльщик чая" в среднем хорошо зарабатывают

Создай свою карьеру мечты в профессии "Веяльщик чая"

Построить траекторию

Где будешь работать?

  • Чайная фабрика
  • Чайный магазин
  • Рестораны с большим ассортиментом чая
  • Специализированные чайные комнаты
  • Магазины здорового питания
  • Производство напитков

Похожие профессии

Терапевт

Терапевт - это врач, который занимается диагностикой, лечением и профилактикой различных внутренних болезней. Он первый, к кому обращаются пациенты за медицинской помощью, если их не беспокоит что-то конкретное, например, заболели глаза или зубы. Терапевт общается с пациентом, выясняет его жалобы, осматривает, назначает анализы и исследования, затем по результатам ставит диагноз и выбирает лечение. Иногда, если врач выявляет специфическую проблему, он направляет пациента к специалисту узкого профиля. Стать терапевтом можно после окончания медицинского университета и прохождения интернатуры или ординатуры по специальности "Терапевтия". Это требует много времени и усилий, но затем открывается возможность помогать людям, сохранять и восстанавливать их здоровье, что делает эту профессию очень важной и уважаемой.

Аппаратчик стерилизации консервов

Аппаратчик стерилизации консервов - важная специальность на пищевых производствах. Этот специалист контролирует процесс термической обработки консервов и напитков в специальном оборудовании - стерилизационных аппаратах. С его помощью производственные партии консервированных продуктов тщательно обрабатываются высокими температурами для уничтожения вредных микроорганизмов. Таким образом, аппаратчик обеспечивает безопасность продуктов для здоровья потребителей. Главные обязанности аппаратчика стерилизации консервов включают пуск и остановку оборудования, контроль за его работой, регулирование параметров стерилизации в соответствии с техническими требованиями к продукту, устранение небольших неполадок. Эта работа требует знаний в области термодинамики, биологии, а также умения работать с техническими документами и схемами. Занимаясь этой профессией, нужно быть внимательным и ответственным, потому что именно от вас зависит качество конечной продукции и здоровье потребителей.

Построй траекторию сейчас и получи скидку на первый месяц
480₽600₽

Сразу после регистрации персональная траектория будет доступна в личном кабинете