Профессия "Закальщик мороженого 3-ого разряда"

Закальщик мороженого 3-его разряда - это специалист, ответственный за процесс замораживания и формирования мороженого, а также за контроль качества продукции.

  • н/д средняя зарплата

О профессии "Закальщик мороженого 3-ого разряда"

"Закальщик мороженого 3-ого разряда" - это профессия, которая требует качественного охлаждения и замораживания мороженого. Работник с такой специализацией должен быть ответственным и внимательным, так как именно он берет на себя контроль над важнейшим этапом изготовления мороженого - его замораживанием. То, насколько правильно будет проведен этот процесс, напрямую влияет на вкусовые качества готового продукта. Для комфортного выполнения обязанностей, закальщик мороженого 3-ого разряда должен обладать навыками работы с специализированным оборудованием для замораживания и хранения мороженого. Важно также уметь вовремя обнаруживать и решать возможные проблемы, возникающие в процессе закалки, чтобы мороженое не теряло своих вкусовых и коммерческих свойств. Закальщик мороженого является важной частью команды по производству мороженого, выполняя ключевую роль в сохранении его качества.

Построй свою траекторию для профессии "Закальщик мороженого 3-ого разряда"

Построить траекторию

Функционал профессии "Закальщик мороженого 3-ого разряда"

  • Ведение процесса закаливания мороженого
  • Прием мороженого в лотках, гильзах и коробках и размещение его по ассортименту в закалочной камере или в рассольной ванне
  • Контроль температурного режима в закалочной камере или в рассольной ванне по контрольно-измерительным приборам и регулирование времени закалки мороженого
  • Укладка расфасованного мороженого в контейнеры и пломбировка
  • Ведение первичного учета
  • Передача мороженого на реализацию или в экспедицию
  • Съем снега с батарей охлаждения в камерах

Профессиональные навыки профессии "Закальщик мороженого 3-ого разряда"

  • основы технологии производства и закалки мороженого
  • правила укладки и хранения мороженого в камере
  • требования, предъявляемые к температурному режиму закалочной камеры и рассольной ванны

Создай свою карьеру мечты в профессии "Закальщик мороженого 3-ого разряда"

Построить траекторию

Где будешь работать?

  • Производственный цех мороженого
  • Кафе с собственным производством мороженого
  • Мини-завод по производству мороженого
  • Частная кондитерская
  • Большие торговые центры с собственными кулинариями
  • Крупные сети быстрого питания с своим производством мороженого

Похожие профессии

Окантовщик киноэкранов

Окантовщик киноэкранов — это выбор обычно креативных людей, которые любят работать своими руками. В обязанности этой должности входит изготовление и монтаж рам для экранов в кинотеатрах и домашних кинозалах. Это включает в себя обработку и окрашивание рамы, установку экрана, а также аккуратное его крепление и настройку. Важной деталью работы является точность и аккуратность, чтобы экран был ровно установлен и не давал искажений при просмотре. Окантовщик должен уметь работать с различным оборудованием и инструментами, такими как пилы, точила, отвертки и пр. Важно быть готовым работать как в команде, так и самостоятельно, выполнять задания в срок и иметь хорошее чувство стиля и эстетики, чтобы экран гармонично вписывался в интерьер. Также полезны навыки чтения чертежей и беглые знания в области электроники, поскольку некоторые экраны могут требовать сложной установки и подключения.

Шлифовщик изделий из твердых сплавов и тугоплавких металлов

Шлифовщик изделий из твердых сплавов и тугоплавких металлов – это специалист, основной задачей которого является обработка различных изделий, применимых в разных отраслях промышленности, с помощью специального оборудования. В его обязанности входит укрупнение, обработка и подготовка изделий с целью придания им необходимых размеров и форм, а также устранение излишков материала с использованием различных абразивных инструментов. Этот специалист должен обладать знаниями в области металлов и сплавов, уметь различать их по внешним и внутренним характеристикам, а также исключительно точно работать с оборудованием, уметь отслеживать и контролировать процесс обработки. Важным для этой профессии является понимание технологий и методов шлифования, знание основ безопасности при работе с оборудованием, а также способность к точности и аккуратности; ведь от качества и точности обработки зависит будущее использование изделия.

Построй траекторию сейчас и получи скидку на первый месяц
480₽600₽

Сразу после регистрации персональная траектория будет доступна в личном кабинете