Профессия "Засольщик овощей"

Засольщик овощей - это специалист в пищевой промышленности, который занимается подготовкой и консервацией овощей методом засолки.

  • 40 000 ₽ средняя зарплата
  • 7 вакансии

О профессии "Засольщик овощей"

Засольщик овощей - это специалист в сфере пищевой промышленности, задача которого заключается в консервировании овощей путем засола. Его работа включает в себя подготовку овощей или фруктов (мытье, очистку, нарезку), замачивание их в подходящем растворе и контроль за весь процесс засолки. Это включает в себя проверку качества сырья, подбор рецептур, смешивание специальных растворов для засола и контроль температурного режима в процессе консервации. Эта профессия требует знания технологии процесса засола, умение работать с оборудованием и соблюдать санитарные нормы и правила. Засольщик овощей должен быть внимательным, аккуратным и иметь результативность в работе. Эта работа хорошо подойдёт для людей, которые любят работать с продуктами питания и умеют делать это с учетом качества и безопасности продукции. Это может быть идеальной профессией для тех, кто ищет работу, которая требует ручного труда и предлагает стабильный график.
Профессия "Засольщик овощей" доступна для людей с ограничениями
  • Ограничения по слуху
  • Ограничения опорно-двигательного аппарата нижних конечностей
  • Нарушения речи
  • Нарушения поведения и общения, интеллектуальных процессов

Построй свою траекторию для профессии "Засольщик овощей"

Построить траекторию

Функционал профессии "Засольщик овощей"

  • Засолка капусты, огурцов, помидоров и других овощей под руководством засольщика овощей более высокой квалификации
  • Наблюдение за ферментацией капусты и процессом засолки огурцов, помидоров, других овощей, содержанием дошников, чанов, цементных бассейнов, бочек с засоленными и заквашенными овощами
  • Смывка плесени с крышек и гнета
  • Снятие пены, выделяющейся при ферментации
  • Засолка капусты, огурцов, помидоров и других овощей
  • Засыпка шинкованной капусты и укладка огурцов и помидоров в дошники, чаны, цементные бассейны или бочки с отбором деформированных овощей
  • Разравнивание, равномерное рассыпание соли и пряностей
  • Трамбовка в емкостях капусты трамбовками или при помощи копров
  • Приготовление по установленной рецептуре необходимого для засолки овощей рассола определенной концентрации
  • Фильтрование рассола
  • Заливка его в емкости

Профессиональные навыки профессии "Засольщик овощей"

  • правила ферментации капусты
  • правила засолки и ухода за солеными огурцами и помидорами
  • санитарные нормы содержания емкостей с засоленными и заквашенными овощами
  • технологию засолки овощей
  • правила заливки рассолом емкостей с подготовленными овощами
  • рецептуру засолки овощей, приготовления рассола
  • установление дозы используемых пряностей
  • правила трамбовки капусты в дошниках, чанах, цементных бассейнах, бочках

Специалисты по профессии "Засольщик овощей" в среднем хорошо зарабатывают

Создай свою карьеру мечты в профессии "Засольщик овощей"

Построить траекторию

Где будешь работать?

  • Фабрика по производству консервов
  • Овощехранилище
  • Садово-огороднический кооператив
  • Агрофирма по выращиванию овощей
  • Фермерский хозяйство
  • Крупное овощебаза

Похожие профессии

Плакировщик изделий

Плакировщик изделий – это профессионал, который занимает ключевую роль в процессе декорирования различных предметов, таких как украшения, бытовая продукция, автомобильные детали и другие товары. Плакировщик работает с различными видами металлов, включая золото, серебро и платину, а также с различными покрытиями, чтобы придать изделиям совершенно новый внешний вид, блеск и стиль. Он использует специальное оборудование для нанесения тонкого слоя металла на поверхность изделия, тем самым улучшая его внешний вид и продлевая срок его службы. Работа плакировщика требует высокой степени точности, мастерства и творческого подхода. Это работа для тех, кто обладает хорошими навыками вручную и умеет работать с мельчайшими деталями. Также плакировщику придется знать о различных видах металлов и покрытий, их свойствах и лучших способах их использования. Кроме того, ему может потребоваться определенное знание химии, чтобы понимать, как различные материалы реагируют друг с другом в процессе покрытия.

Литейщик изделий из свинцовых сплавов 3-ого разряда

Литейщик изделий из свинцовых сплавов 3-ого разряда – это специалист, который работает в промышленности, занимаясь изготовлением различных деталей и изделий из сплавов свинца. Эта работа требует внимания к деталям, точности и некоторого физического труда, ведь литейщику придется расплавлять металл, и затем, с помощью специальных форм, изготавливать нужные детали. Еще литейщику необходимо уметь обращаться с различным оборудованием и машинами, которые используются в его работе. Все это требует навыков, которые можно получить на специализированных курсах или по месту работы. Квалификация 3-его разряда означает, что данный специалист уже имеет определенный опыт и уровень навыков. Но все равно, им придется постоянно учиться и повышать свою квалификацию, потому что технологии не стоят на месте. Эта профессия подходит для тех, кто любит и умеет работать руками и не боится трудностей.

Оператор разрыхлительно-трепального агрегата 4-ого разряда

Оператор разрыхлительно-трепального агрегата 4-ого разряда – профессия, связанная с работой в текстильной или легкой промышленности. Его основная задача – наладка и обслуживания специальных машин, которые обрабатывают волокна (шерстяные, хлопковые или синтетические), делая их более пушистыми и воздушными, что позволяет дальше использовать материал для производства пряжи, тканей и других текстильных продуктов. Оператору агрегата нужно знать и понимать принципы работы механического оборудования, а также следить за его состоянием и производить необходимую настройку. Важно внимательность и акцию, чтобы материал обрабатывался верно и качественно. Понятие "4-ого разряда" говорит о том, что работник достиг определенного уровня квалификации и имеет определенный стаж работы или специальное образование. Фактически, это специалист со средним уровнем профессионализма.

Насыпщик цемента 4-ого разряда

Насыпщик цемента 4-ого разряда — это специалист, чья основная обязанность состоит в работе с цементом и его компонентами. Этот человек занимается приготовлением цементной смеси, насыпанием её в различные формы или распределением по строительным участкам. Чтобы быть квалифицированным в данной области, необходимо уметь работать с инструментами и машинами для перемешивания цемента, а также понимать пропорции компонентов смеси и вести технический контроль за процессом. Важно знать основы техники безопасности и следить за соблюдением соответствующих норм. Помимо физического труда, эта профессия требует умения сосредоточиться и внимательности к деталям. Насыпщик цемента 4-ого разряда обязан ответственно подходить к своим обязанностям, ведь от качества и точности его работы зависит степень прочности и надежности цементного покрытия или другой конструкции, на которой он работает. Это важная и значимая должность, для которой важно иметь сильное здоровье, высокую работоспособность и стрессоустойчивость.

Построй траекторию сейчас и получи скидку на первый месяц
480₽600₽

Сразу после регистрации персональная траектория будет доступна в личном кабинете