Профессия "Аппаратчик по обработке и купажированию уксуса"

Аппаратчик по обработке и купажированию уксуса - это специалист, ответственный за процесс приготовления, очистки, смешивания различных видов уксуса и контроля за качеством его производства.

  • 55 000 ₽ средняя зарплата
  • 2 вакансии

О профессии "Аппаратчик по обработке и купажированию уксуса"

"Аппаратчик по обработке и купажированию уксуса" – это специалист, который отвечает за процесс создания уксуса и его специфических смесей - купажей. Этот эксперт контролирует работу оборудования для производства и очистки уксуса, следит за температурными и давлением режимами, уровнем кислотности и занимается дозированием необходимых компонентов. Аппаратчик действует по четкому технологическому подряду, использует спец. инструменты для измерения и оценки качества продукции. Эта профессия важна в пищевой промышленности, особенно на предприятиях, связанных с производством уксуса, различных соусов, маринадов и консервированных продуктов. "Аппаратчик по обработке и купажированию уксуса" должен иметь техническое мышление, ответственность и внимательность, так как от его работы зависит качество конечного продукта. Важной особенностью этой профессии является знание и строгое соблюдение санитарных норм и правил техники безопасности.
Профессия "Аппаратчик по обработке и купажированию уксуса" доступна для людей с ограничениями
  • Ограничения по слуху
  • Нарушения речи
  • Ограничения опорно-двигательного аппарата нижних конечностей

Построй свою траекторию для профессии "Аппаратчик по обработке и купажированию уксуса"

Построить траекторию

Функционал профессии "Аппаратчик по обработке и купажированию уксуса"

  • Отбор проб
  • Ведение технологических процессов пастеризации, обработки бентонитом, фильтрации и купажирования сырого уксуса, содержащего живые уксуснокислые бактерии
  • Определение необходимой дозировки бентонита
  • Приготовление бентонитовой суспензии необходимой концентрации в соответствии с технологией
  • Слив обработанного уксуса, фильтрация его на фильтр-прессе или картонном фильтре
  • Промывка и перезарядка фильтра
  • Проверка и контроль качества и концентрации готового уксуса
  • Перекачка и сдача готового уксуса в отделение розлива
  • Размеш

Профессиональные навыки профессии "Аппаратчик по обработке и купажированию уксуса"

  • технологический процесс обработки, пастеризации, фильтрации и купажирования уксуса
  • способы подготовки бентонита для обработки уксуса
  • способы и правила обработки бентонита перед удалением из емкостей
  • требования, предъявляемые к качеству готового уксуса
  • правила отбора проб, методику проведения анализов уксуса
  • порядок проведения расчета для купажирования уксуса
  • правила ведения учета используемого сырья и готового уксуса

Специалисты по профессии "Аппаратчик по обработке и купажированию уксуса" в среднем хорошо зарабатывают

Создай свою карьеру мечты в профессии "Аппаратчик по обработке и купажированию уксуса"

Построить траекторию

Где будешь работать?

  • Уксусный завод
  • Предприятие по производству кондиментов
  • Крупная пищевая фабрика
  • Завод по производству мясных продуктов
  • Предприятие по производству соусов
  • Производственная лаборатория по разработке новых продуктов питания

Похожие профессии

Аппаратчик по выработке уксуса 4-ого разряда

Аппаратчик по выработке уксуса 4-ого разряда - разновидность профессии, связанной с производством пищевых продуктов, а точнее - уксуса. Основные обязанности заключаются в управлении и налаживании аппаратов и установок, которые используются для получения уксуса из спиртовых, винных и пивных суслов, мелассы и других подобных веществ. Вы должны уметь контролировать технологический процесс с использованием солевых и азотных кислот, протекающий под высокой температурой и давлением. Представьте, вы как маг, превращающий обычные сусла или молассу в уксус, которым мы заправляем салаты. Работа требует не только точного знания процесса, но и приготовленности к вожможным аварийным ситуациям, ведь работа идет с агрессивными веществами в условиях высокого давления и температуры. Для того чтобы стать аппаратчиком по выработке уксуса, потребуется специализированное образование. Это важная и интересная профессия, которая поможет удивительным образом преобразить обычные продукты в необходимый в каждом доме уксус!

Аппаратчик по выработке уксуса 5-ого разряда

Аппаратчик по выработке уксуса 5-ого разряда - это специалист в области производства уксуса. Работник этой профессии управляет процессом производства уксуса, настраивает и контролирует работу специального оборудования, такого как ферментеры и реакторы, а также следит за процессом ферментации - важным этапом в получении уксуса. Его задачи также включают контроль за правильностью подачи необходимых сырьевых компонентов и температурными условиями во время процесса производства. Эта работа требует знаний в области химии и технологии производства уксуса, а также навыков в управлении производственным оборудованием. Сотрудник должен быть внимателен и ответственен, потому что на качество получаемого продукта напрямую влияют такие факторы как соотношение ингредиентов, температура и время ферментации. Разряд в названии профессии обозначает уровень профессиональных навыков работника, в данном случае это пятый, довольно высокий уровень.

Вязальщица текстильно-галантерейных изделий

Книга "Вязальщица текстильно-галантерейных изделий" - это профессия, связанная с созданием различных изделий из пряжи. Это может включать в себя вязание одежды, аксессуаров, игрушек и декоративных элементов. Вязальщица может работать как вручную, так и на специализированном оборудовании. Ее задача - творчески превращать пряжу в готовые изделия, следуя определенным схемам и узорам. Эта профессия требует терпения, внимательности к деталям, а также навыков в области рисования и дизайна, чтобы создавать уникальные и красивые изделия. Вязальщица текстильно-галантерейных изделий может работать как самостоятельный мастер, так и в коллективе предприятия. Она может принимать заказы от индивидуальных клиентов или создавать широкую линейку продукции для розничной продажи или оптовых поставок. Большой важности в этой профессии придается пониманию материалов и инструментов, их правильному выбору и использованию. Важно также иметь чувство стиля и следовать последним модным тенденциям, чтобы продукция была востребована.

Реставратор памятников каменного зодчества 3-ого разряда

Реставратор памятников каменного зодчества 3-ого разряда - это своеобразный художник-врач для зданий и конструкций, созданных из камня. Этот специалист занимается не просто восстановлением старых структур, но также, благодаря своим технологическим знаниям и исторической осведомленности, способен уходить за ними так, чтобы сохранить их первозданный вид, архитектурные черты и значимость. Это очень ответственная работа, ведь такие памятники являются свидетелями истории, они несут в себе культурное наследие, и на профессионализме реставратора зависит, сможем ли мы передать его следующим поколениям. Разряд в деятельности реставратора отражает уровень сложности выполняемых работ. Работа реставратора 3-его разряда предполагает больший уровень ответственности и сложности работ, чем у специалиста 1-го или 2-го разряда. Этот профессионал участвует в восстановлении и консервации памятников каменной архитектуры, а также проводит комплексные исследования, связанные с поддержанием и продлением жизни таких зданий. На реставратора 3-его разряда возложена большая ответственность за сохранность и сохранение исторического облика объектов, ведь в его работе нет места ошибкам.

Аппаратчик по производству ванадия

Аппаратчик по производству ванадия — это специалист, который работает на химическом или металлургическом предприятии, где происходит добыча и переработка этого элемента. Основная его задача — контролировать и управлять процессом получения ванадия и его соединений. Это включает в себя работу с технологическим оборудованием, контроль за условиями процесса (температура, давление, скорость и т.д.), а также проведение необходимых химических анализов. Также, аппаратчик по производству ванадия должен обладать знаниями в области химии, технологии металлов и безопасности труда, поскольку работа связана с опасными веществами. Он должен быть очень внимательным и аккуратным, чтобы обеспечить качественное выполнение процесса и избежать всякого рода аварий. Понимания основ механики и обслуживания оборудования также приветствуются, так как аппаратчику придется работать с различными машинами и устройствами.

Построй траекторию сейчас и получи скидку на первый месяц
480₽600₽

Сразу после регистрации персональная траектория будет доступна в личном кабинете