Профессия "Аппаратчик производства бульонных кубиков 4-ого разряда"

Специалист, отвечающий за работу оборудования на производстве бульонных кубиков, контролирующий качество продукции и соблюдение технологического процесса.

  • н/д средняя зарплата

О профессии "Аппаратчик производства бульонных кубиков 4-ого разряда"

Аппаратчик производства бульонных кубиков 4-ого разряда – это специалист, основной задачей которого является операционное управление и обслуживание технологического оборудования для производства бульонных кубиков. В ежедневные обязанности могут входить: контроль за работой машин и аппаратов, загрузка компонентов для производства, контроль качества продукции, обеспечение соблюдения санитарных норм и правил. Такая профессия требует концентрации, ответственности и определенных навыков работы с технологическим оборудованием. Специалист этого разряда обычно имеет опыт работы на аналогичных должностях и/или прошел специальное профессиональное обучение в области обработки пищевых продуктов. Важными навыками являются также умение быстро реагировать на изменения в работе оборудования, умение работать в команде и строго следовать технологическим схемам. Главное в этой работе – это умение обеспечить стабильное и качественное производство продукции, следуя строгим техническим и санитарным требованиям.

Построй свою траекторию для профессии "Аппаратчик производства бульонных кубиков 4-ого разряда"

Построить траекторию

Функционал профессии "Аппаратчик производства бульонных кубиков 4-ого разряда"

  • Ведение процесса производства бульонных кубиков: варки мяса, изготовления массы, прессования и штамповки бульонных кубиков
  • Измельчение мяса на волчке, варка в котлах, регулирование подачи пара и температурного режима
  • Составление массы для бульонных кубиков, сушка в шкафу, измельчение полученной массы на дробилке
  • Составление массы для штамповки: взвешивание сухой массы, соли, сахара, глютамината и ароматизированного жира
  • Прессование массы
  • Наблюдение за выходом бульонных кубиков из матрицы пресса
  • Ведение процесса гидролиза сырья в реакторах для выработки бульонных кубиков
  • Нейтрализация, обработка углем, фильтрация и выпаривание бульонов до заданной концентрации
  • Регулирование по контрольно-измерительным приборам режимов обработки сырья

Профессиональные навыки профессии "Аппаратчик производства бульонных кубиков 4-ого разряда"

  • устройство обслуживаемого оборудования
  • правила пользования применяемыми контрольно-измерительными приборами
  • устройство и правила эксплуатации обслуживаемого оборудования
  • технологические режимы производства бульонных кубиков
  • требования, предъявляемые к качеству используемого мяса
  • рецептуру массы для бульонных кубиков
  • государственные стандарты на бульонные кубики
  • физико-химические свойства используемого сырья, режимы его обработки
  • схемы расположения паровых, воздушных и водяных коммуникаций

Создай свою карьеру мечты в профессии "Аппаратчик производства бульонных кубиков 4-ого разряда"

Построить траекторию

Где будешь работать?

  • Производственный цех пищевого завода
  • Линия производства бульонных кубиков в предприятии быстрого питания
  • Участок пакетирования на животноводческом комбинате
  • Автоматизированная линия по производству бульонных кубиков на мясокомбинате
  • Производственный отдел на рыбоконсервном заводе
  • Завод по производству сезонных приправ и специй

Похожие профессии

Аппаратчик производства бульонных кубиков 5-ого разряда

Аппаратчик производства бульонных кубиков 5-ого разряда - это специалист, который управляет и контролирует процесс производства бульонных кубиков на предприятиях пищевой промышленности. Он отвечает за эффективность и безопасность работы оборудования, а также за качество конечного продукта. Это важная и ответственная работа, ведь от него зависит, насколько вкусными будут наши супы и блюда. Для этой профессии важно быть внимательным, аккуратным и ответственным, ведь требуется следить за многими этапами производства, соблюдать технологический процесс и контролировать качество сырья и готового продукта. Работа также может включать в себя управление персоналом и поддержание чистоты на рабочем месте. Будучи аппаратчиком, вам придется принимать быстрые решения и работать в команде. Как правило, работодатель предоставляет специальное обучение по работе на конкретных оборудованиях, но базовые знания технологий пищевого производства и навык работы с механическими устройствами будут большим преимуществом.

Ассистент ветеринарного врача-дерматолога

Ассистент ветеринарного врача-дерматолога - это профессионал, который помогает ветеринару-дерматологу в проведении различных медицинских процедур. Это может включать предварительные обследования животных, сбор анамнеза, подготовку животных и оборудования к процедурам, проведение тестов, уход за животными после процедур и помощь в обучении владельцев животных. Важная часть работы ассистента – обеспечение комфорта и безопасности животного во время визита в клинику. Ассистент ветеринарного врача-дерматолога должен обладать отличными навыками общения, так как он регулярно контактирует с владельцами домашних животных. Он должен быть организованным, чтобы отслеживать графики и медицинскую информацию о животных. Важно иметь терпение и быть способным работать с животными, даже когда они подвержены стрессу или боли. Эта работа требует специального обучения или опыта работы с животными. Необходимо также иметь базовые знания по ветеринарной дерматологии и ветеринарной медицине в целом.

Специалист в области ценообразования и тарифного регулирования в жилищно-коммунальном хозяйстве

Специалист в области ценообразования и тарифного регулирования в жилищно-коммунальном хозяйстве - это профессионал, который занимается определением стоимости услуг в области ЖКХ. В его задачи входит анализ рынка, сложившихся цен и тарифов, прогнозирование изменений, планирование тарифной политики. Данная профессия требует глубоких знаний в области экономики, финансов и законодательства в сфере ЖКХ. Специалист общается с поставщиками ЖКХ-услуг, контролирует соблюдение тарифов, ведет переговоры и разрешает спорные моменты. Часто именно от его компетентности и профессионализма зависит то, насколько справедливыми и обоснованными будут тарифы для населения. Это ответственная и важная профессия, требующая аналитического мышления, эрудиции и умения общаться с людьми.

Оклейщик органического стекла 2-ого разряда

Оклейщик органического стекла 2-го разряда - это специалист, который работает с органическим (акриловым) стеклом. Это материал, который часто используется в производстве и ремонте автомобилей, судов, самолетов, мебели и других изделий. Задачей специалиста является аккуратное наложение кусков органического стекла на различные поверхности с помощью специальных клеевых растворов. Это детальная и требующая тщательности работа, потому что результат должен выглядеть эстетично и быть долговечным. Оклейщик органического стекла 2-ого разряда должен уметь работать с ручными и электроинструментами, такими как ножовка, кусачки, пилы и шлифовальные машины, для обработки и подготовки стекла. Кроме того, необходимо знать о безопасных методах работы, чтобы защитить себя и окружающих от возможных травм. Эта работа требует хорошей моторики, терпения и внимания к деталям.

Построй траекторию сейчас и получи скидку на первый месяц
480₽600₽

Сразу после регистрации персональная траектория будет доступна в личном кабинете