Профессия "Аппаратчик стерилизации консервов 2-ого разряда"

Аппаратчик стерилизации консервов 2-ого разряда - это специалист, ответственный за операции по стерилизации и пастеризации консервированных продуктов с использованием соответствующего оборудования.

  • н/д средняя зарплата

О профессии "Аппаратчик стерилизации консервов 2-ого разряда"

Аппаратчик стерилизации консервов 2-ого разряда - это специалист на консервном производстве, который занимается стерилизацией готовой продукции. Он управляет процессом обработки консервов при помощи специального оборудования, чтобы убедиться, что продукция станет полностью стерильной. Это очень важная стадия в процессе производства, т.к. стерилизация убивает все возможные микроорганизмы и гарантирует, что продукт будет безопасным для потребления. Конкретные обязанности аппаратчика могут включать в себя загрузку и выгрузку оборудования, настройку и обслуживание оборудования, контроль и регулирование параметров процесса стерилизации. Важно, чтобы аппаратчик был внимателен к деталям и способен работать в стрессовых ситуациях, всегда следил за техникой безопасности на рабочем месте. Для работы аппаратчика стерилизации консервов 2-го разряда обычно необходимо профессиональное образование в области пищевой промышленности или опыт работы на аналогичных позициях.

Построй свою траекторию для профессии "Аппаратчик стерилизации консервов 2-ого разряда"

Построить траекторию

Функционал профессии "Аппаратчик стерилизации консервов 2-ого разряда"

  • Ведение процесса мойки и стерилизации банок для меланжа и яичного порошка в сушильном шкафу при определенной температуре
  • Выемка и укладка банок
  • Ведение процесса стерилизации консервов в стерилизаторах различных систем под руководством аппаратчика стерилизации консервов более высокой квалификации
  • Составление контрольного ярлыка стерилизации на каждый оборот стерилизатора
  • Подналадка обслуживаемого оборудования и арматуры, устранение мелких неисправностей
  • Периодическая проверка исправности контрольно-измерительных приборов, коммуникаций
  • Зарядка термографов и оформление термограмм
  • Загрузка и выгрузка консервов при помощи тельфера или крана
  • Закрывание и открывание стерилизатора
  • Ведение процесса стерилизации консервов в стерилизаторах различных систем
  • Регулирование по показаниям контрольно-измерительных и регулирующих приборов давления пара, подачи и спуска воды
  • Контроль своевременности загрузки консервов в стерилизаторы, выгрузки из них и начала процесса стерилизации
  • Наладка обслуживаемого оборудования и арматуры
  • Ведение процесса стерилизации консервов в стерилизаторах с программным управлением
  • Контроль правильности работы регулирующих приборов и программных регуляторов
  • Оформление термограмм и анализ процесса стерилизации консервов
  • Приемка продукции на стерилизацию и сдача готовой продукции
  • Ведение учета по установленным формам

Профессиональные навыки профессии "Аппаратчик стерилизации консервов 2-ого разряда"

  • правила регулирования температурного режима
  • технологию стерилизации консервов
  • параметры режима стерилизации банок
  • устройство сушильного шкафа
  • принцип работы обслуживаемых стерилизаторов, мостовых кранов и электротельферов
  • правила работы на обслуживаемых аппаратах и грузоподъемных машинах
  • порядок проверки исправности применяемых контрольно-измерительных приборов, коммуникаций
  • способы зарядки термографов
  • причины возникновения и способы предотвращения брака консервов
  • систему коммуникаций и арматуры
  • устройство стерилизаторов различных систем, мостовых кранов и электротельферов
  • схему коммуникаций и арматуры
  • температурный режим и продолжительность процесса стерилизации в зависимости от размера банок и характера консервов
  • формулы стерилизации
  • способы регулирования процесса стерилизации по показаниям контрольно-измерительных приборов

Создай свою карьеру мечты в профессии "Аппаратчик стерилизации консервов 2-ого разряда"

Построить траекторию

Где будешь работать?

  • Фабрика по производству консервов
  • Предприятие по переработке рыбы
  • Мясокомбинат
  • Производство детского питания
  • Производство консервированных овощей и фруктов
  • Пищевой завод по производству готовых блюд

Похожие профессии

Аппаратчик стерилизации консервов 4-ого разряда

Аппаратчик стерилизации консервов 4-ого разряда - это специалист, ответственный за процесс стерилизации готовых консервированных продуктов на пищевых производствах. Его основная задача - обеспечить высокий уровень стерильности консервов, соблюдая технологические инструкции и требования к безопасности продуктов. С испольщованием специального оборудования, аппаратчик проводит тепловую обработку законсервированных продуктов для уничтожения бактерий и микроорганизмов, что гарантирует долгосрочное сохранение продуктов без потери их качества и пищевых свойств. Работа аппаратчика стерилизации консервов требует знаний в области технологии консервирования, спецификации оборудования и правил охраны труда. Кроме того, работник должен обладать физической выносливостью и внимательностью, поскольку требуется долго стоять, следить за показателями оборудования и контролировать качество продукции. Обычно в данной профессии не требуется высшее образование, но необходимо профессиональное обучение и наличие определённого опыта работы. Для 4-ого разряда, как правило, необходим опыт работы не менее 2-3 лет.

Аппаратчик стерилизации консервов 5-ого разряда

Аппаратчик стерилизации консервов 5-ого разряда – это специалист, который работает на производстве консервированных продуктов. Они не просто закручивают банки с вареньем или тушенкой, они работают на больших стерилизационных установках, где идет обработка консервов. Это важный этап, т.к. стерилизация позволяет убить все возможные микробы и бактерии, а значит обеспечить долгосрочное сохранение продуктов. Не пугайтесь названия "5-ый разряд", это просто указание на то, что у специалиста высокий уровень квалификации. За всеми этими процессами следит аппаратчик стерилизации. Это значит, что он контролирует работу установок, проверяет правильность температурного режима, регулирует его при необходимости, а также ведет отчетность о производственных процессах. Эта работа требует внимательности, ответственности и технического склонности. Но всё это можно научиться, главное — желание работать и развиваться в производственной сфере.

Аппаратчик стерилизации консервов 6-ого разряда

Аппаратчик стерилизации консервов 6-ого разряда – это специалист, занимающийся обработкой консервированных продуктов при помощи термической обработки с целью их стерилизации. Эта работа важна для того, чтобы продукты были безопасными для употребления и не портились долгое время. Специалист этого профиля управляет стерилизационным оборудованием, контролирует правильность выполнения технологического процесса и обеспечивает качество готовой продукции. Работа аппаратчика стерилизации консервов 6-ого разряда относится к производственной сфере и нередко требует физических усилий. Важными качествами для специалиста являются ответственность, внимательность и аккуратность, поскольку любые ошибки могут привести к порче продукции или созданию небезопасных продуктов. Знание технологий производства, обслуживания оборудования, понимание процессов стерилизации и консервации продуктов - также ключевые моменты этой профессии.

Ферментировщик чая

Ферментировщик чая - это профессия, причастная к процессу создания чая. Это специалист, который, будучи своеобразным "сомелье" в мире чая, знает все тонкости его приготовления. Он следит за всем процессом производства: от сбора листьев до их купажирования и ферментации - сложного процесса, в результате которого чай приобретает свои уникальные вкусовые и ароматические свойства. На практике это может означать контроль температуры и влажности, методов сушки и целого ряда других факторов. Кроме внимательности к деталям, эта работа требует глубоких знаний химии и биологии - чтобы понять, как различные условия могут повлиять на конечный продукт. Получив необходимые навыки и знания, ферментировщик чая становится специалистом, способным создавать самые разнообразные и гармоничные вкусы этого напитка. Эта профессия станет идеальным выбором для тех, кто увлекается чайной культурой и хочет сделать свой вклад в это традиционное искусство.

Оператор конвейера обкатки труб

Оператор конвейера обкатки труб — это профессионал, работающий на промышленных предприятиях, прежде всего на трубных заводах или металлургических предприятиях. Его основная задача — контроль и управление процессом обкатки или тестирования труб на внутренний давление. Обкатка — это специальная проверка трубы, в ходе которой производится нагнетание в трубу воздуха или воды под давление, чтобы убедиться в её прочности и герметичности. Оператор следит за ходом этого процесса, управляет оборудованием и в случае необходимости вносит корректировки. Для работы оператора конвейера обкатки труб требуется техническое образование и специальные навыки работы с промышленным оборудованием. Он должен уметь работать со счётчиком воздуходавления, регулировать давление в конвейере, отслеживать ход обкатки и своевременно реагировать на возникающие проблемы. Оператор ответственен за безопасность процесса обкатки и качество выпускаемой продукции. Часто его работа связана с необходимостью соблюдения строгих норм и стандартов, поэтому требуется внимательность, аккуратность и скрупулезность.

Построй траекторию сейчас и получи скидку на первый месяц
480₽600₽

Сразу после регистрации персональная траектория будет доступна в личном кабинете