Профессия "Боец скота 3-ого разряда"
Боец скота 3-ого разряда - это специалист, отвечающий за стрижку, кормление и уход за животными на фермах и в скотоводческих комплексах.
О профессии "Боец скота 3-ого разряда"
"Боец скота 3-его разряда" - это специалист в области сельского и животноводческого хозяйства. Он занимается обработкой и подготовкой скота к убою в соответствии с установленными стандартами и правилами, а также с учетом требований в области ветеринарии и санитарии. Это включает в себя ряд задач, начиная с проверки здоровья и состояния животного, и заканчивая применением современных и эффективных методов убоя.
Для работы в этом направлении требуются навыки и знания в области животноводства, а также понимание процессов, связанных с убоем скота. Это включает в себя основы анатомии, физиологии животных и ветеринарных наук, а также правила перевозки, кормления и обработки скота. Необходимо быть внимательным к деталям, уметь быстро принимать решения и строго следовать установленным правилам и процедурам. Боец скота 3-его разряда также должен преодолеть эмоциональные трудности, связанные с этой профессией, и обладать хорошей физической формой.
Функционал профессии "Боец скота 3-ого разряда"
- П
- Выполнение работ на отдельных простейших операциях при убое и перерабатывании свиней, крупного и мелкого рогатого скота
- наклеивание бумажного ветеринарного номера на тушу, голову и ливер всех видов скота
- снятие цепей со шкур скота после механической съемки шкур и подача их к месту фиксации
- Заточка и правка ножей
- Выполнение работ на отдельных простых операциях при убое и перерабатывании свиней, крупного и мелкого рогатого скота
- Подгон скота к боксу или месту оглушения
- Фиксация цепью шкур скота при механической съемке
- Включение и опробование механизмов в работе
- Выполнение работ на отдельных операциях средней сложности при убое и перерабатывании свиней, крупного и мелкого рогатого скота
- Оглушение, наложение путовых цепей и подъем оглушенного животного с помощью подъемных механизмов на путь обескровливания
- Поддувка туш скота сжатым воздухом
- Выемка почек и почечного жира из туш крупного рогатого скота и свиней
- Разборка внутренностей крупного рогатого скота на конвейере в убойном цехе
- Опиливание или обрубка рогов у крупного и мелкого рогатого скота
- Включение и опробование работы оборудования конвейеров
- Обескровливание туш свиней и мелкого рогатого скота
- Выполнение работ на отдельных сложных операциях при убое и перерабатывании свиней, крупного и мелкого рогатого скота и всего комплекса операций по убою и перерабатыванию одного из видов скота
- Выполнение работ на отдельных особо сложных операциях при убое и перерабатывании свиней, крупного и мелкого рогатого скота и всего комплекса операций по убою и перерабатыванию всех видов скота на обслуживаемых линиях, санитарных бойнях и т
Профессиональные навыки профессии "Боец скота 3-ого разряда"
- Правила эксплуатации обслуживаемого оборудования
- правила пользования применяемым инструментом
- технологическую инструкцию по убою и перерабатыванию скота и свиней
- виды и способы заточки и правки ножей
- свойства мышечной, жировой, соединительной тканей и кожного покрова
- сочленение костей скелета
- производственные пороки при убое и переработке скота
- анатомическое строение перерабатываемого вида скота
- расположение внутренних органов
- правила и способы предупреждения производственных пороков при убое и переработке скота
- анатомическое строение перерабатываемых видов скота
- технологический процесс комплекса операций по убою и перерабатыванию одного из видов скота
- анатомическое строение скота всех видов
- технологический процесс комплекса операций по убою и перерабатыванию всех видов скота
- устройство обслуживаемых линий, санитарных боен
Где будешь работать?
- Ферма по выращиванию скота
- Скотоводческий комплекс
- Мясокомбинат
- Зоопарк
- Исследовательский центр по изучению быков
- Цирк

Похожие профессии
Построй траекторию сейчас и получи скидку на первый месяц
480₽600₽
Сразу после регистрации персональная траектория будет доступна в личном кабинете
