Профессия "Халвомес 1-ого разряда"

"Халвомес 1-ого разряда - это специалист, ответственный за процесс приготовления халвы, следующий за технологическими картами и контроль качества продукции."

  • н/д средняя зарплата

О профессии "Халвомес 1-ого разряда"

Профессия "Халвомес 1-ого разряда" относится к области производства кондитерских изделий. Халвомес – это специалист, который осуществляет процесс приготовления халвы, традиционного восточного сладкого лакомства. Это подразумевает исполнение целого ряда обязанностей: от контроля качества сырья до непосредственного приготовления изделия. Он мешает ингредиенты, следит за температурой кипячения, тщательно перемешивает массу и производит нарезку готового продукта. Характеристикой этой профессии является необходимость обладать умением быстро мыслить и физической выносливостью, так как процесс изготовления халвы требует внимательности и способности быстро принимать решения на разных этапах процесса. Также халвомесу нужно быть готовым к ручному труду и работе на ногах большую часть рабочего времени. Важными характеристиками для этой профессии можно считать ответственность, пунктуальность и стрессоустойчивость, ведь от качества его работы зависит результат конечного продукта.

Построй свою траекторию для профессии "Халвомес 1-ого разряда"

Построить траекторию

Функционал профессии "Халвомес 1-ого разряда"

  • Выполнение операций замеса халвы под руководством халвомеса более высокой квалификации
  • Наполнение чаш халвичной массой
  • Подача чаш с готовой халвой на расфасовку
  • Ведение процесса вымешивания халвы на халвомесилках или вручную
  • При механизированном замесе - пуск и останов машины, наблюдение и контроль ее работы
  • Регулирование процесса вымешивания смеси белковой массы с карамельной массой
  • Обеспечение в процессе вымешивания смеси непрерывного вытягивания нитей карамельной массы и получения халвы однородной консистенции и слоисто-волокнистой структуры
  • Передача халвы на расфасовку
  • При ручном замесе - загрузка белковой массы в чаши, установка их на тележки, добавление сбитой карамельной массы, вымешивание смеси в несколько приемов для получения необходимой структуры халвы

Профессиональные навыки профессии "Халвомес 1-ого разряда"

  • устройство и правила эксплуатации обслуживаемого оборудования
  • основы технологии приготовления халвы
  • правила наполнения чаш халвичной массой и подачи готовой халвы на расфасовку
  • технологию приготовления халвы
  • методы органолептического определения готовности и качества халвы

Создай свою карьеру мечты в профессии "Халвомес 1-ого разряда"

Построить траекторию

Где будешь работать?

  • Хлебозавод
  • Пекарня
  • Кондитерская фабрика
  • Супермаркет
  • Гостиница
  • Собственный малый бизнес в сфере кондитерского производства

Похожие профессии

Халвомес 4-ого разряда

"Халвомес 4-ого разряда" - это профессия, которая может внести в вашу жизнь сладость, так как она связана с производством халвы, восточного сладкого деликатеса, изготовленного, главным образом, из сахара, меда и орехов. Профессионалы этого уровня имеют значительный опыт работы и мастерство, что позволяет им контролировать все этапы изготовления продукта: подготовка сырья, смешивание ингредиентов, контроль температуры варки, формовка и упаковка конечного продукта. Если вы любите работать руками, обладаете терпением, ответственностью, а также обладаете базовыми навыками работы на кухне, профессия "Халвомес 4-ого разряда" может быть для вас. Важно уметь вовремя предотвращать возможные проблемы и бережно относиться к деталям, чтобы готовый продукт всегда был высшего качества. Большим преимуществом будет знание рецептур и особенностей изготовления различных видов халвы, а также умение работать с профессиональным оборудованием.

Врач-эпидемиолог

Врач-эпидемиолог - это тот, кто изучает распространение болезней среди людей, какие факторы способствуют их появлению и как контролировать их распространение. Это немного похоже на сыщика, только вместо преступлений они расследуют болезни. Они оценивают степень риска, следят за уровнем заболеваемости, создают программы для раннего обнаружения и предотвращения заболеваний. Работа врача-эпидемиолога включает в себя сбор и анализ больших объемов данных, работы с людьми и организациями различных уровней, проектирование и проведение исследований. Они должны быть обучены в области медицины и общественного здоровья, а также обладать хорошими навыками общения. Важно отметить, что эта профессия может потребовать работы в экстремальных условиях или в регионах с нестабильной политической обстановкой.

Прессовщик блоков целлулоида 2-ого разряда

Прессовщик блоков целлулоида 2-ого разряда - это специалист, который работает на производстве и обрабатывает целлюлозу - основное сырье для изготовления множества товаров, от картона до текстильных волокон. Задачи этого специалиста включают в себя управление прессовым оборудованием для обжатия целлюлозы в блоки, а также контроль за процессом сушки этих блоков. Это помогает избавиться от избыточной влаги и подготовить материал к дальнейшей обработке. Чтобы стать прессовщиком блоков целлулоида 2-ого разряда, необходимо иметь специальное образование и проходить периодическую переподготовку и аттестацию. Также на такой работе важны внимательность, аккуратность и умение быстро реагировать на изменение ситуации, поскольку процесс обработки целлюлозы под воздействием высоких температур и давления требует строгого соблюдения техники безопасности.

Аппаратчик дефекосатурации диффузионного сока 5-ого разряда

Аппаратчик дефекосатурации диффузионного сока 5-ого разряда - название, конечно, звучит сложно, но на самом деле это профессия, связанная с производством сахара из сахарной свеклы. Этот специалист работает на фабрике и контролирует процесс обработки свекловичного сока - вещества, которое в последствии превратится в тот сахар, что вы кладете в свой чай. Более простыми словами, задача аппаратчика - превратить сок свеклы в чистое и готовое к кристаллизации вещество, избавившись от лишних примесей и загрязнений. Это работа требующая высокой ответственности, так как от действий аппаратчика зависит качество всей продукции. Несмотря на то, что процесс управляется автоматически, важна способность контролировать работу оборудования и вмешаться в случае необходимости. Это не самая простая работа, требующая определенных навыков и умений, а 5-й разряд здесь означает наличие довольно заметного опыта и глубоких знаний в этой области. Но для тех, кто любит технологические процессы и готов к ответственности за конечный продукт, эта профессия может стать интересной и перспективной.

Построй траекторию сейчас и получи скидку на первый месяц
480₽600₽

Сразу после регистрации персональная траектория будет доступна в личном кабинете