Профессия "Машинист шоколадоотделочных машин 5-ого разряда"

Специалист, осуществляющий настройку и эксплуатацию шоколадоотделочных машин 5-го разряда, контролирующий процесс производства шоколадных изделий.

  • н/д средняя зарплата

О профессии "Машинист шоколадоотделочных машин 5-ого разряда"

Машинист шоколадоотделочных машин 5-ого разряда - это специалист, отвечающий за работу оборудования, которое используется в шоколадной промышленности. Его основная задача - следить за процессом обработки и украшения конфет или плиток шоколада. Это включает в себя управление и настройку машин, обеспечение их регулярного технического обслуживания и установку правильных параметров для получения продукта нужного качества. 5-й разряд указывает на высокую квалификацию специалиста, значит, он способен справляться с различными видами машин и управлять сложными процессами. Важно подчеркнуть, что профессия требует точности и внимания к деталям, поскольку машинист отвечает за финальный вид продукта, который увидят покупатели. Также, машинисту нужно хорошо ориентироваться в технологическом процессе и разбираться в особенностях работы с шоколадом. У него должны быть хорошие организационные навыки, так как его работа предполагает эффективное взаимодействие с другими членами команды и смежными отделами на производстве.

Построй свою траекторию для профессии "Машинист шоколадоотделочных машин 5-ого разряда"

Построить траекторию

Функционал профессии "Машинист шоколадоотделочных машин 5-ого разряда"

  • Отбор проб
  • Выявление и устранение неисправностей в работе обслуживаемого оборудования
  • Ведение процесса конширования (отделки) шоколадных масс под руководством машиниста шоколадоотделочных машин более высокой квалификации
  • Загрузка шоколадной массы в шоколадоотделочные машины
  • Добавление эссенций и масла какао согласно рецептуре
  • Контроль соблюдения технологического регламента и окончания процесса конширования (отделки) шоколадных масс
  • Выгрузка шоколадной массы при помощи насосов и передача на дальнейшую переработку
  • Ведение процесса конширования (отделки) шоколадных масс для десертного, массового видов шоколада в шоколадоотделочных машинах всех типов и вакуум-конш машине для тертого какао
  • Соблюдение постоянной температуры шоколадной массы в течение всего процесса конширования (отделки) и оптимальных технологических и органолептических параметров: вязкости, текучести, консистенции, вкуса, аромата
  • Введение ароматических веществ, какао масла и разжижителей
  • Подготовка шоколадных масс к формованию шоколада в заданном ассортименте
  • Ведение процесса конширования (отделки) шоколадных масс на автоматизированных поточных линиях с пульта управления
  • Регулирование температуры шоколадной массы
  • Соблюдение технологических и органолептических параметров процесса конширования (отделки) шоколадных масс
  • Введение масла какао и разжижителей для корректирования свойств шоколадных масс
  • Определение момента окончания процесса конширования (отделки), выгрузка шоколадной массы и передача ее на дальнейшую переработку

Профессиональные навыки профессии "Машинист шоколадоотделочных машин 5-ого разряда"

  • основы технологии отделки шоколадных масс
  • правила эксплуатации шоколадоотделочных машин
  • технологию отделки шоколадных масс для различных видов шоколада
  • требования, предъявляемые к технологическим и органолептическим показателям шоколадной массы
  • устройство и правила эксплуатации шоколадоотделочных машин и вакуум-конш машины
  • процесс вакуумирования тертого какао
  • требования, предъявляемые к качеству полученного полуфабриката шоколада
  • технологию отделки шоколадных масс на автоматизированных поточных линиях
  • правила эксплуатации оборудования и контрольно-измерительных приборов автоматизированной поточной линии

Создай свою карьеру мечты в профессии "Машинист шоколадоотделочных машин 5-ого разряда"

Построить траекторию

Где будешь работать?

  • Шоколадная фабрика "confael"
  • Ленточное производство в компании "cadbury"
  • Производственный цех печенья и шоколада "oreo"
  • Шоколадная производственная линия nestle
  • Завод молочной продукции "milka"
  • Шоколадная мастерская "ferrero rocher"

Похожие профессии

Машинист шоколадоотделочных машин 3-ого разряда

Машинист шоколадоотделочных машин 3-ого разряда - это специалист, который работает на производстве шоколада и другой кондитерской продукции. Его главная задача - это управление процессом обработки шоколадной массы с помощью специального оборудования: он настраивает машины, следит за их работой, проводит регулярные проверки и чистку оборудования, а также исправляет любые небольшие поломки. С этой работой связана большая ответственность, ведь от качества шоколада зависит не только вкус конфет, но и репутация всего предприятия. Чтобы стать машинистом шоколадоотделочных машин 3-ого разряда, необходимо проходить обучение и непрерывно повышать свой уровень квалификации. Важными навыками для этой профессии являются тщательность, внимание к деталям, техническое мышление и способность быстро принимать решения. Кроме того, машинист должен понимать производственный процесс, знать основы техники безопасности и уметь работать в команде. Эта профессия подходит для тех, кто не боится физического труда и готов к сменному графику работы.

Машинист шоколадоотделочных машин 4-ого разряда

Машинист шоколадоотделочных машин 4-ого разряда - это специалист в области производства шоколада и конфет. Основная его задача - это управление машинами и оборудованием, которые задействованы в процессе приготовления шоколада, его формирования и декорирования. Такой специалист должен обладать умением быстро и качественно выполнять свою работу, ведь от точности его действий зависит конечный результат, то есть вкус и красота шоколада. Работа машиниста шоколадоотделочных машин 4-ого разряда требует не только знания процесса производства шоколада, но и умение работать с различными инструментами и машинами, включая шоколадоотделочные машины. Специалист должен обладать грамотностью и аналитическими навыками для проверки и контроля качества продукции. Кроме того, ему нужно быть внимательным к деталям, ведь именно детали создают неповторимый вкус и внешний вид шоколадных изделий.

Аппаратчик приготовления сернокислого глинозема

Аппаратчик приготовления сернокислого глинозема - это специалист, который работает на предприятиях занимающихся получением этого важного компонента для производства алюминия. Аппаратчик управляет технологическим оборудованием, чтобы в результате преобразования глины получить глинозем. Он отвечает за то, чтобы процесс протекал надлежащим образом, в соответствии с технологической схемой. Работа этого специалиста требует не только знания химии, но и умения работать с оборудованием: наладка, контроль параметров и регулировка работы. Задачи аппаратчика включают в себя сбор и анализ проб, контроль качества продукта и содержание отходов. Это важная и ответственная профессия для людей, которые любят точные науки и хотят работать на крупных промышленных предприятиях.

Оператор дрона

Оператор дрона - это специалист, ответственный за управление и эксплуатацию беспилотных летательных аппаратов для выполнения различных задач. Эта профессия требует высокой степени концентрации, отличных навыков контроля и понимания различных технических аспектов работы с дронами. Операторы дронов часто задействованы в самых различных сферах: от фото- и видеосъемки с высоты до выполнения важных промышленных и экологических задач, таких как мониторинг состояния инфраструктуры, исследование природных ресурсов или проведение поисково-спасательных операций. В обязанности оператора входит не только непосредственное управление дроном, но и предварительная оценка и планирование полета, настройка оборудования, проведение предполетных проверок и регулярное обслуживание техники. Оператор должен уметь интерпретировать данные, полученные с помощью дрона, и принимать оперативные решения в случае непредвиденных обстоятельств, таких как изменения погодных условий или технические сбои. Для успешной работы на данной позиции необходимо обладать техническими знаниями в области электроники, быть в курсе последних тенденций и технических новшеств в индустрии дронов. Кроме того, в зависимости от страны и области применения, оператор дрона может быть обязан получить соответствующие лицензии или сертификаты. Межличностные навыки также важны, так как работа оператора часто предполагает взаимодействие с заказчиками и другими членами команды для согласования задач и решений. В современных условиях профессия оператора дрона набирает популярность, предлагая широкий спектр применения и высокую востребованность на рынке труда. Это интересная и динамичная работа, открывающая возможности для профессионального роста и развития в условиях постоянно развивающейся технологии беспилотных летательных аппаратов.

Эргономист

Эргономист - это специалист, который занимается созданием наиболее комфортных условий для работы и жизни. Его приоритет - это организация рабочих мест, бытовых пространств и взаимодействия с техникой таким образом, чтобы снизить нагрузку на человека, учесть все его анатомические и психологические особенности. Он изучает, анализирует и улучшает все те инструменты и оборудование, с которыми мы сталкиваемся каждый день, начиная от удобства офисного кресла и заканчивая интерфейсом мобильной игры. Для того, чтобы стать эргономистом, необходимо получить специализированное образование, например, в области дизайна, психологии или инженерии. Тут важны не только знания в строении человеческого тела и биомеханики, но и понимание психофизиологии - как человек воспринимает информацию и взаимодействует с объектами вокруг себя. Эргономисты востребованы в разных областях: от промышленности и медицины до IT-сферы и дизайна. Работа эргономиста важна и востребована, ведь, создавая удобную и безопасную среду, они улучшают качество жизни всех нас.

Построй траекторию сейчас и получи скидку на первый месяц
480₽600₽

Сразу после регистрации персональная траектория будет доступна в личном кабинете