Профессия "Машинист тесторазделочных машин 2-ого разряда"

Машинист тесторазделочных машин 2-ого разряда - это специалист, отвечающий за управление и обслуживание тесторазделочного оборудования в пекарне, выполняющий задачи средней сложности.

  • н/д средняя зарплата

О профессии "Машинист тесторазделочных машин 2-ого разряда"

Машинист тесторазделочных машин 2-ого разряда - это специалист, который работает на производстве в области пищевой промышленности, чаще всего на хлебозаводах или на предприятиях, выпускающих выпечку. Задача этого сотрудника - управлять машиной, которая разделяет тесто на равные порции, чтобы из них дальше формовались хлебобулочные изделия одинакового размера и веса. Обычно это работа на смены, и человеку требуется тщательность и внимательность, чтобы контролировать равномерность порционирования и избегать засорения машины тестом. К тому же, нужно уметь выполнять минимальную настройку и обслуживание оборудования. Стоит сказать, что машинист тесторазделочных машин 2-ого разряда - это начальный уровень, и с течение времени и получением опыта вы можете продвинуться до машиниста 1-ого разряда с более сложными обязанностями и большей ответственностью.

Построй свою траекторию для профессии "Машинист тесторазделочных машин 2-ого разряда"

Построить траекторию

Функционал профессии "Машинист тесторазделочных машин 2-ого разряда"

  • Обслуживание делительных, формовочных, округлительных, жгуторезальных машин всех типов под руководством машиниста тесторазделочных машин более высокой квалификации
  • Регулирование поступления теста в воронку тесторазделочной машины
  • Проверка качества и веса кусков теста
  • Смазка и чистка отдельных узлов машины
  • Укладка досок и листов с полуфабрикатами на вагонетку, транспортер или пруфер

Профессиональные навыки профессии "Машинист тесторазделочных машин 2-ого разряда"

  • устройство, принцип работы и правила эксплуатации обслуживаемого оборудования
  • методы органолептической оценки качества теста
  • технологический процесс разделки и расстойки теста
  • требования, предъявляемые к качеству теста, весу и форме хлебных изделий
  • влияние качества теста на вес хлебных изделий и на работу механизмов тесторазделочных машин
  • сорта теста и хлебных изделий

Создай свою карьеру мечты в профессии "Машинист тесторазделочных машин 2-ого разряда"

Построить траекторию

Где будешь работать?

  • Машиностроительное предприятие
  • Производство оборудования для пищевой промышленности
  • Фабрика по производству текстильных изделий
  • Завод по производству электронного оборудования
  • Производство бытовой техники
  • Производственное предприятие по изготовлению пластиковых изделий

Похожие профессии

Машинист по навивке канатов

Машинист по навивке канатов — специалист, который работает на специализированном оборудовании, навивающем канаты из металлических прутьев или нитей. Его основная задача - контролировать процесс навивки, чтобы канаты получались однородными и прочными. Помимо этого, машинист должен уметь обслуживать и настраивать оборудование, а также следить за его исправностью. Работа машиниста по навивке канатов требует точности, умения хорошо координировать движения и внимания к деталям, так как он отвечает за качество получаемой продукции. При этом, это достаточно безопасная работа, так как современное оборудование обладает всеми необходимыми системами защиты. Работа подразумевает стояние или сидение за оборудованием в течение всего рабочего дня, поэтому важны физическая выносливость и здоровье.

Построй траекторию сейчас и получи скидку на первый месяц
480₽600₽

Сразу после регистрации персональная траектория будет доступна в личном кабинете