Профессия "Обкатчик клюквы"

Обкатчик клюквы - это специалист, тестирующий новые сорта клюквы и применяющий различные методы обработки для достижения наилучшего вкуса и товарного вида.

  • 41 742 ₽ средняя зарплата

О профессии "Обкатчик клюквы"

Обкатчик клюквы - это на первый взгляд довольно необычная профессия. Однако, если углубиться, можно понять, что она обладает своей особенной ценностью в сфере сельского хозяйства. Это специалист, занимающийся выбором, тестированием и обработкой клюквы. Обкатчику клюквы необходимо уметь отличать различные сорта этой ягоды, знать методы ее сбора, а также правила хранения и переработки клюквы. Заключительным этапом работы обкатчика клюквы является "обкатка" - проверка ягод на качество путем тщательного механического измельчения или прессования, чтобы выявить возможные недостатки и оценить общее качество продукции. Карьера обкатчика клюквы может оказаться увлекательной для любителей земледелия или тех, кто хочет заниматься работой, связанной с природой и здоровым питанием."
Профессия "Обкатчик клюквы" доступна для людей с ограничениями
  • Ограничения по слуху
  • Нарушения речи
  • Нарушения поведения и общения, интеллектуальных процессов

Построй свою траекторию для профессии "Обкатчик клюквы"

Построить траекторию

Функционал профессии "Обкатчик клюквы"

  • Обкатка клюквы в сахарной пудре вручную на консольной стойке
  • Варка крахмального клейстера, смачивание им клюквы, засыпка клюквы сахарной пудрой и перемешивание-встряхивание лотков с клюквой до полного покрытия ее пудрой
  • Снятие лотков с клюквой с ленты транспортера
  • Транспортировка лотков в места складирования
  • Ведение технологического процесса изготовления клюквы в сахаре на поточно-механизированной линии под руководством обкатчика клюквы более высокой квалификации
  • Обкатка клюквы в сахарной пудре механизированным способом на вибрирующем столе поточно-механизированной линии
  • Установка на столе лотков с клюквой, предварительно смоченной клейстером и засыпанной сахарной пудрой
  • Наблюдение за процессом обкатки, подсыпание сахарной пудры
  • Снятие лотков с готовой клюквой и укладка в штабеля
  • Передача обкатанной клюквы на расфасовку
  • Ведение технологического процесса изготовления клюквы в сахарной пудре на поточно-механизированной линии
  • Подготовка и проверка качества сырья
  • Приготовление клейстера и его ароматизация
  • Наблюдение за подачей клюквы на транспортер, клейстера и сахарной пудры - в дозирующие устройства линии
  • Регулирование дозирующих механизмов, степени подсушки полуфабрикатов и готовой продукции электрорефлекторами в зависимости от качества обкатки клюквы и в соответствии с рецептурой
  • Обеспечение взаимодействия всего оборудования линии
  • Наблюдение за техническим состоянием и работой транспортера, дозирующих механизмов, колеровочного и закаточного барабанов, закатной вибрационной машины, устранение неисправностей в их работе

Профессиональные навыки профессии "Обкатчик клюквы"

  • правила и приемы обкатки клюквы в сахаре вручную
  • правила ведения процессов обкатки клюквы в сахарной пудре механизированным способом
  • устройство и принцип работы вибрирующего стола
  • технологию и рецептуры изготовления клюквы в сахарной пудре
  • требования, предъявляемые к качеству сахарной пудры
  • методы регулирования технологического процесса изготовления клюквы в сахарной пудре
  • устройство и правила эксплуатации оборудования поточно-механизированной линии производства клюквы в сахарной пудре
  • требования, предъявляемые к качеству клюквы в сахарной пудре

Специалисты по профессии "Обкатчик клюквы" в среднем хорошо зарабатывают

Создай свою карьеру мечты в профессии "Обкатчик клюквы"

Построить траекторию

Где будешь работать?

  • Фабрика по переработке ягод
  • Сельскохозяйственное предприятие
  • Домашнее хозяйство
  • Фермерский рынок
  • Торговый центр с продуктовыми отделами
  • Ресторан с собственным производством клюквенных продуктов

Похожие профессии

Аппаратчик талловой установки 5-ого разряда

Аппаратчик талловой установки 5-ого разряда - специалист, работающий на производстве, связанном с получением талла. Талл - это промышленный продукт, получаемый из сырой нефти или других углеводородных сырьевых материал. Аппаратчик управляет и контролирует процесс очистки и сепарации талла, обеспечивает надлежащую подачу сырья и контролирует состояние оборудования. Несмотря на то что это профессия 5-ого разряда, она требует от работника определенных навыков и знаний. Нужно уметь работать с технической документацией, знать технологический процесс, уметь оперативно реагировать на аварийные ситуации. Это важная и ответственная работа, потому что от качества выполняемых операций зависит безопасность производства и качество получаемого продукта.

Лаборант спектрального анализа 1 разряда

Лаборант спектрального анализа 1 разряда - это профессия, которая связана с анализом не только химических, но и физических свойств различных веществ. По сути, эти специалисты работают с устройствами, которые позволяют "разобрать" вещество на отдельные элементы и определить их количество. Это как разгадывание головоломки, где нужно понять, из чего состоит объект. Большая часть работы лаборанта спектрального анализа проходит в лаборатории. Они готовят образцы для анализа, проводят сам анализ на специальном оборудовании, а затем интерпретируют полученные данные. Этот процесс требует аккуратности, внимательности и знания химии. Важен также опыт работы с лабораторным оборудованием, ведь от его правильной настройки зависит точность результатов анализа.

Машинист машины длинноволокнистых бумаг

Машинист машины длинноволокнистых бумаг — это специалист, работающий на производстве бумажных изделий. Он управляет машиной, которая изготавливает бумагу из длинных волокон. Эти волокна могут быть из древесины, текстильных отходов или другого волокнистого материала. Машинист отвечает за подготовку сырья, наблюдение за работой оборудования, проведение корректировок для достижения необходимых характеристик продукции. Важной составляющей его работы является регулярное техническое обслуживание и ремонт машины, а также отслеживание факторов производства, влияющих на качество бумаги. Это довольно уникальная профессия, требующая не только технических навыков и знаний о бумаге, но и умения принимать быстрые решения, если в процессе производства что-то идет не так, и квалификации в области техники безопасности. Машинист машины длинноволокнистых бумаг должен внимательно следить за процессом, чтобы обеспечить стабильное производство бумаги высокого качества. Это работа для людей с хорошими навыками оператора машин и интересом к процессу создания бумаги.

Калибровщик коконов 2-ого разряда

Калибровщик коконов 2-ого разряда - это специалист, который занимается сортировкой и классификацией коконов тутового шелкопряда. Это очень важная работа в текстильной промышленности, потому что именно из таких коконов получают натуральный шелк. Калибровщик коконов отбирает самые качественные из них, оценивая их по разным параметрам: цвету, размеру, форме, плотности и без дефектов. Работа требует хороших зрительных способностей и аккуратности, внимательности к деталям, так как все контрольные операции производятся вручную. В зависимости от качества отсортированных коконов будет зависеть качество будущего шелка. Этот специалист занимается подбором коконов для различных видов шелка: бархата, сатина, крепа и других. Профессия включает в себя соблюдение стандартов производства и обработку аналитических данных о качестве коконов.

Построй траекторию сейчас и получи скидку на первый месяц
480₽600₽

Сразу после регистрации персональная траектория будет доступна в личном кабинете