Профессия "Обкатчик клюквы"

Обкатчик клюквы - это специалист, тестирующий новые сорта клюквы и применяющий различные методы обработки для достижения наилучшего вкуса и товарного вида.

  • 41 742 ₽ средняя зарплата

О профессии "Обкатчик клюквы"

Обкатчик клюквы - это на первый взгляд довольно необычная профессия. Однако, если углубиться, можно понять, что она обладает своей особенной ценностью в сфере сельского хозяйства. Это специалист, занимающийся выбором, тестированием и обработкой клюквы. Обкатчику клюквы необходимо уметь отличать различные сорта этой ягоды, знать методы ее сбора, а также правила хранения и переработки клюквы. Заключительным этапом работы обкатчика клюквы является "обкатка" - проверка ягод на качество путем тщательного механического измельчения или прессования, чтобы выявить возможные недостатки и оценить общее качество продукции. Карьера обкатчика клюквы может оказаться увлекательной для любителей земледелия или тех, кто хочет заниматься работой, связанной с природой и здоровым питанием."
Профессия "Обкатчик клюквы" доступна для людей с ограничениями
  • Ограничения по слуху
  • Нарушения речи
  • Нарушения поведения и общения, интеллектуальных процессов

Построй свою траекторию для профессии "Обкатчик клюквы"

Построить траекторию

Функционал профессии "Обкатчик клюквы"

  • Обкатка клюквы в сахарной пудре вручную на консольной стойке
  • Варка крахмального клейстера, смачивание им клюквы, засыпка клюквы сахарной пудрой и перемешивание-встряхивание лотков с клюквой до полного покрытия ее пудрой
  • Снятие лотков с клюквой с ленты транспортера
  • Транспортировка лотков в места складирования
  • Ведение технологического процесса изготовления клюквы в сахаре на поточно-механизированной линии под руководством обкатчика клюквы более высокой квалификации
  • Обкатка клюквы в сахарной пудре механизированным способом на вибрирующем столе поточно-механизированной линии
  • Установка на столе лотков с клюквой, предварительно смоченной клейстером и засыпанной сахарной пудрой
  • Наблюдение за процессом обкатки, подсыпание сахарной пудры
  • Снятие лотков с готовой клюквой и укладка в штабеля
  • Передача обкатанной клюквы на расфасовку
  • Ведение технологического процесса изготовления клюквы в сахарной пудре на поточно-механизированной линии
  • Подготовка и проверка качества сырья
  • Приготовление клейстера и его ароматизация
  • Наблюдение за подачей клюквы на транспортер, клейстера и сахарной пудры - в дозирующие устройства линии
  • Регулирование дозирующих механизмов, степени подсушки полуфабрикатов и готовой продукции электрорефлекторами в зависимости от качества обкатки клюквы и в соответствии с рецептурой
  • Обеспечение взаимодействия всего оборудования линии
  • Наблюдение за техническим состоянием и работой транспортера, дозирующих механизмов, колеровочного и закаточного барабанов, закатной вибрационной машины, устранение неисправностей в их работе

Профессиональные навыки профессии "Обкатчик клюквы"

  • правила и приемы обкатки клюквы в сахаре вручную
  • правила ведения процессов обкатки клюквы в сахарной пудре механизированным способом
  • устройство и принцип работы вибрирующего стола
  • технологию и рецептуры изготовления клюквы в сахарной пудре
  • требования, предъявляемые к качеству сахарной пудры
  • методы регулирования технологического процесса изготовления клюквы в сахарной пудре
  • устройство и правила эксплуатации оборудования поточно-механизированной линии производства клюквы в сахарной пудре
  • требования, предъявляемые к качеству клюквы в сахарной пудре

Специалисты по профессии "Обкатчик клюквы" в среднем хорошо зарабатывают

Создай свою карьеру мечты в профессии "Обкатчик клюквы"

Построить траекторию

Где будешь работать?

  • Фабрика по переработке ягод
  • Сельскохозяйственное предприятие
  • Домашнее хозяйство
  • Фермерский рынок
  • Торговый центр с продуктовыми отделами
  • Ресторан с собственным производством клюквенных продуктов

Похожие профессии

Ведущий экодизайнер

Ведущий экодизайнер - это искусный специалист в области совмещения экологичности и дизайна. Его задача создавать продукт (это может быть как интерьер, так и товар для массового производства), который будет не только красивым и функциональным, но и безопасным для окружающей среды. Для этого экодизайнер изучает все свойства используемых материалов, работы со светом, цветом и прочими элементами дизайна, чтобы создать эффектный и экологически чистый продукт. Также важной чертой профессии ведущего экодизайнера является представительство и продвижение идеи экодизайна в той сфере, где он работает. Это означает, что он помимо сложной технической и творческой работы, проводит активную просветительскую деятельность, стараясь доказать преимущества экодизайна как потребителям, так и производителям. Поэтому этот специалист должен обладать отличными коммуникативными навыками и знать, как убедить людей в нужности соблюдения экологических стандартов.

Автоэлектрик

Автоэлектрик - это специалист, который занимается диагностикой, ремонтом и обслуживанием электрической части автомобиля. Это включает работу с системами зажигания, освещения, сигнализации, отопления, кондиционирования и навигации в машине. Он также участвует в установке дополнительного оборудования и аксессуаров в автомобиль - от музыкальных центров до парковочных сенсоров. Для работы автоэлектрику необходимы знания в области электротехники, электроники, механики и компьютерных технологий. Он должен уметь работать со схемами, иметь навыки пайки и монтажа. Также требуется некоторый физический труд, например, при поднятии тяжелых деталей. В обязанности автоэлектрика также входит консультация клиентов и поддержание рабочего места в чистоте. Это профессия для любителей автомобилей и технологий, которые готовы постоянно учиться и развиваться, так как технологии в автопроме очень быстро меняются.

Известный блогер

Известный блогер — это человек, который занимается созданием и публикацией содержимого на сайтах и социальных сетях, и имеет большую аудиторию, которая следит за его мнениями, идеями, обзорами или советами. Блогеры могут писать о различных темах и вопросах: мода, кулинария, путешествия, технологии, искусство, образование и многие другие. Часто они работают на самого себя, но иногда могут взаимодействовать с компаниями и брендами для продвижения товаров или услуг в обмен на плату или другую компенсацию. Став известным блогером, вы становитесь авторитетом в своей области, и ваше мнение может влиять на мнения и решения других людей, поэтому требуется ответственность и честность. Также блогеры должны быть креативными, чтобы создавать интересное и увлекательное содержимое, и социально активны до того, чтобы поддерживать взаимодействие с аудиторией. Основной заработок известных блогеров - это партнерские программы, реклама и спонсорство. Известный блогер – это не просто работа, но и стиль жизни, который требует постоянной работы над собой и своим контентом, а также готовности быть всегда на виду у публики.

Построй траекторию сейчас и получи скидку на первый месяц
480₽600₽

Сразу после регистрации персональная траектория будет доступна в личном кабинете