Профессия "Обкатчик клюквы"

Обкатчик клюквы - это специалист, тестирующий новые сорта клюквы и применяющий различные методы обработки для достижения наилучшего вкуса и товарного вида.

  • 41 742 ₽ средняя зарплата

О профессии "Обкатчик клюквы"

Обкатчик клюквы - это на первый взгляд довольно необычная профессия. Однако, если углубиться, можно понять, что она обладает своей особенной ценностью в сфере сельского хозяйства. Это специалист, занимающийся выбором, тестированием и обработкой клюквы. Обкатчику клюквы необходимо уметь отличать различные сорта этой ягоды, знать методы ее сбора, а также правила хранения и переработки клюквы. Заключительным этапом работы обкатчика клюквы является "обкатка" - проверка ягод на качество путем тщательного механического измельчения или прессования, чтобы выявить возможные недостатки и оценить общее качество продукции. Карьера обкатчика клюквы может оказаться увлекательной для любителей земледелия или тех, кто хочет заниматься работой, связанной с природой и здоровым питанием."
Профессия "Обкатчик клюквы" доступна для людей с ограничениями
  • Ограничения по слуху
  • Нарушения речи
  • Нарушения поведения и общения, интеллектуальных процессов

Построй свою траекторию для профессии "Обкатчик клюквы"

Построить траекторию

Функционал профессии "Обкатчик клюквы"

  • Обкатка клюквы в сахарной пудре вручную на консольной стойке
  • Варка крахмального клейстера, смачивание им клюквы, засыпка клюквы сахарной пудрой и перемешивание-встряхивание лотков с клюквой до полного покрытия ее пудрой
  • Снятие лотков с клюквой с ленты транспортера
  • Транспортировка лотков в места складирования
  • Ведение технологического процесса изготовления клюквы в сахаре на поточно-механизированной линии под руководством обкатчика клюквы более высокой квалификации
  • Обкатка клюквы в сахарной пудре механизированным способом на вибрирующем столе поточно-механизированной линии
  • Установка на столе лотков с клюквой, предварительно смоченной клейстером и засыпанной сахарной пудрой
  • Наблюдение за процессом обкатки, подсыпание сахарной пудры
  • Снятие лотков с готовой клюквой и укладка в штабеля
  • Передача обкатанной клюквы на расфасовку
  • Ведение технологического процесса изготовления клюквы в сахарной пудре на поточно-механизированной линии
  • Подготовка и проверка качества сырья
  • Приготовление клейстера и его ароматизация
  • Наблюдение за подачей клюквы на транспортер, клейстера и сахарной пудры - в дозирующие устройства линии
  • Регулирование дозирующих механизмов, степени подсушки полуфабрикатов и готовой продукции электрорефлекторами в зависимости от качества обкатки клюквы и в соответствии с рецептурой
  • Обеспечение взаимодействия всего оборудования линии
  • Наблюдение за техническим состоянием и работой транспортера, дозирующих механизмов, колеровочного и закаточного барабанов, закатной вибрационной машины, устранение неисправностей в их работе

Профессиональные навыки профессии "Обкатчик клюквы"

  • правила и приемы обкатки клюквы в сахаре вручную
  • правила ведения процессов обкатки клюквы в сахарной пудре механизированным способом
  • устройство и принцип работы вибрирующего стола
  • технологию и рецептуры изготовления клюквы в сахарной пудре
  • требования, предъявляемые к качеству сахарной пудры
  • методы регулирования технологического процесса изготовления клюквы в сахарной пудре
  • устройство и правила эксплуатации оборудования поточно-механизированной линии производства клюквы в сахарной пудре
  • требования, предъявляемые к качеству клюквы в сахарной пудре

Специалисты по профессии "Обкатчик клюквы" в среднем хорошо зарабатывают

Создай свою карьеру мечты в профессии "Обкатчик клюквы"

Построить траекторию

Где будешь работать?

  • Фабрика по переработке ягод
  • Сельскохозяйственное предприятие
  • Домашнее хозяйство
  • Фермерский рынок
  • Торговый центр с продуктовыми отделами
  • Ресторан с собственным производством клюквенных продуктов

Похожие профессии

Установщик цвета и света 6-ого разряда

Установщик цвета и света 6-ого разряда — это высококвалифицированный специалист в области освещения и цветового оформления пространства. Основные задачи его работы заключаются в выборе, установке и настройке светового оборудования, создании эффектов игры света и тени, работы со специфическими инструментами и программами для создания цветовых композиций и световых эффектов. Это может охватывать множество различных областей, включая театр, кино, телевидение, концерты, а также архитектурное и коммерческое освещение. Для этой профессии требуется техническое мышление, художественный вкус и умение работать с цветом и светом. Установщик цвета и света должен иметь внимательность к деталям, уметь работать в команде, быть готовым к физической работе, так как монтаж и установка оборудования может требовать некоторой физической подготовки. А 6 разряд говорит о высоком уровне квалификации и опыта работы этого специалиста, которому доверяют сложные и ответственные задачи.

Прессовщик 2-ого разряда

Прессовщик 2-ого разряда - это специалист, который работает на промышленных предприятиях с металлообрабатывающим оборудованием. Он управляет прессами для давления и проката металла. Такие профессионалы контролируют процесс прессования, управляют ходом оборудования и обслуживают его. Могут также заниматьсь настройкой и регулировкой прессов. Это требует внимания к деталям, наблюдательности и способности рабоать со сложными машинами. Стоит учесть, что для работы в данной сфере необходима профессиональная подготовка или обучение на месте. При этом рабочее место прессовщика требует подготовки к работе с машинами, тяжелыми предметами и возможностью физического труда. Используя свой опыт и навыки, прессовщик 2-ого разряда обеспечивает равномерное и качественное прессование металла, чтобы произвести детали нужного размера и формы.

Сборщик бумажных изделий 2-ого разряда

Сборщик бумажных изделий 2-ого разряда - это специалист, который занимается изготовлением различных изделий из бумаги и картона. К его обязанностям относится выбор материалов для работы, нарезка бумаги или картона по заданным размерам, склеивание деталей изделия, вырезание необходимых элементов, их соединение в единое целое с помощью специального оборудования. Также сборщик контролирует процесс работы, чтобы изготовленное изделие соответствовало всем техническим требованиям и стандартам качества. Для работы в данной профессии важны аккуратность, внимательность к деталям, умение работать руками и соблюдать технику безопасности. Обучение для получения квалификации сборщика 2-го разряда проходит на курсах по профессиям связанным с бумажной промышленностью или прямо на производстве. Работа может быть как монотонной, так и требовать творческого подхода, ведь в зависимости от задачи, сборщик может изготовливать как простые упаковки, так и сложные дизайнерские изделия из бумаги и картона.

Художник-технолог текстильной промышленности

Художник-технолог текстильной промышленности – это специалист, который занимается созданием и внедрением дизайна для текстильной продукции. Они подбирают цвета, рисуют узоры и выбирают ткани для одежды, постельного белья, декора и других товаров. Они работают совместно с производственной и технической командами, чтобы удостовериться, что их дизайны могут быть произведены массово и будут выглядеть хорошо на продукции. Также частью их работы является следование модным тенденциям, поэтому они всегда должны быть в курсе последних новинок в индустрии моды и дизайна. Необходимо иметь отличное чувство стиля, умение работать с цветом и формой, быть внимательным к деталям. Большая часть их работы происходит на компьютере с использованием специализированного дизайнерского софта, так что навыки в графическом дизайне также очень важны для этой профессии.

Построй траекторию сейчас и получи скидку на первый месяц
480₽600₽

Сразу после регистрации персональная траектория будет доступна в личном кабинете