Профессия "Обработчик колбасных изделий 3-ого разряда"

Специалист по обработке и подготовке колбасных изделий, выполняющий работу в соответствии со стандартами и технологиями третьего разряда.

  • н/д средняя зарплата

О профессии "Обработчик колбасных изделий 3-ого разряда"

Обработчик колбасных изделий 3-ого разряда - это профессия, связанная с пищевой промышленностью. Основная задача этого специалиста - участвовать в процессе приготовления колбас и других мясных продуктов. Обычно работник этого разряда занимается подготовкой сырья (нарезкой мяса, смешиванием ингредиентов), формированием готовой замеси в оболочки для дальнейшего варки или копчения, и контролированем качества продукции. Работа обработчика колбасных изделий 3-ого разряда требует определенных умений и навыков. Это включает знание технологий производства колбас, умение работать с оборудованием и строго следовать рецептуре. Профессия предусматривает работу в условиях производства, что включает стоянную работу, поднятие и перенос тяжестей. К тому же, приступать к работе можно после специального обучения или прохождения стажировки. Возможен рост до более высоких разрядов и получение более сложных обязанностей.

Построй свою траекторию для профессии "Обработчик колбасных изделий 3-ого разряда"

Построить траекторию

Функционал профессии "Обработчик колбасных изделий 3-ого разряда"

  • )
  • Осмотр колбасных изделий на рамах и укладка их в тару
  • Отбор изделий, не соответствующих требованиям государственного стандарта
  • Откатывание рам с отсортированной продукцией
  • Удаление частей батонов колбасных изделий с наплывом фарша, пустотами и завертывание обрезанных концов батонов колбасных изделий в пергаментную бумагу с завязыванием шпагатом
  • Осмотр колбасных хлебов, копченостей (ветчина в форме, рулет и др
  • Завертывание в пергамент и подача готовой продукции в экспедицию
  • Обработка колбасных изделий защитными покрытиями и подвешивание их на этажерку или транспортер для сушки
  • Подготовка батонов сырокопченых, полукопченых, варено-копченых колбас к отгрузке: перевешивание колбас в сушильных камерах, удаление плесени с поверхности батонов колбас
  • Подача тары (ящики, коробки) к рабочему месту, взвешивание тары
  • Укладка колбасных изделий в тару и их взвешивание
  • Нарезание бумаги по установленному размеру, прокладывание бумаги внутри тары
  • Упаковка колбасных изделий в тару, укладывание в штабель

Профессиональные навыки профессии "Обработчик колбасных изделий 3-ого разряда"

  • признаки брака и несоответствия колбасных изделий требованиям государственных стандартов
  • способы обработки колбасных изделий защитными покрытиями, признаки готовности их после сушки
  • правила упаковки и подготовки сырокопченых, полукопченых и варено-копченых колбас к отгрузке
  • требования, предъявляемые к таре

Создай свою карьеру мечты в профессии "Обработчик колбасных изделий 3-ого разряда"

Построить траекторию

Где будешь работать?

  • Мясокомбинат
  • Производственный цех кондитерского завода
  • Завод по производству полуфабрикатов
  • Цех по обработке мяса на птицефабрике
  • Мастерская по производству сосисок и сарделек
  • Цех готовой продукции на рыбокомбинате

Похожие профессии

Обработчик колбасных изделий 2-ого разряда

Обработчик колбасных изделий 2-ого разряда - это специалист, который работает на мясоперерабатывающих предприятиях и занимается подготовкой, смешиванием и обработкой ингредиентов для изготовления колбас и других мясных изделий. Этот специалист умеет работать с различным оборудованием, включая мясорубки, смесители, формовочные машины и т.д. Его задачами также являются контроль качества получаемой продукции и соблюдение санитарных и гигиенических норм на рабочем месте. Для того, чтобы стать обработчиком колбасных изделий 2-ого разряда, требуется профессиональное образование или прохождение соответствующего обучения. Важными качествами для этой профессии являются внимательность, аккуратность и ответственность, ведь от качества вашей работы напрямую зависит безопасность и вкус продукции. Это весьма важная и ответственная профессия, которая требует определенного набора навыков и умений.

Переводчик обойных рисунков 4-ого разряда

Переводчик обойных рисунков 4-го разряда – это специалист, занимающийся "переводом" изображений для обоев под желаемые требования клиента или производителя. В первую очередь, это работа с визуальными образами, цветовыми гаммами, структурами. Задача такого специалиста – воспроизвести или адаптировать рисунок в соответствии с указаниями заказчика, учитывая технические возможности оборудования, на котором будут печататься обои. При этом, должны быть учтены все нюансы, начиная от выбора подходящих цветовых решений до сохранения стилистики оригинального дизайна. Переводчик обойных рисунков 4-го разряда должен обладать высокой творческой восприимчивостью, знанием технологий производства обоев, а также иметь профессиональные навыки работы в графических редакторах. Кроме того, важными навыками могут быть знания тенденций в дизайне и интерьерах, а также способность анализировать потребности рынка. Ведь именно от работы этого специалиста зависит, насколько привлекательным и актуальным будет конечный продукт.

Заместитель начальника отдела надзора за аэропортовой деятельностью и организацией воздушных перевозок

Заместитель начальника отдела надзора за аэропортовой действительностью и организацией воздушных перевозок - это должность, которая подходит для тех, кто хочет играть важную роль в авиационной отрасли. Основной задачей в этой профессии является помощь начальнику отдела в контроле за операциями в аэропорту и организацией воздушных перевозок. Это может включать в себя проверку технического сопровождения рейса, контроль над соблюдением норм и стандартов безопасности, координацию работы с другими отделами и коммуникацию с авиакомпаниями. Эта работа требует подробных знаний о работе аэропорта и авиационной отрасли, а также отличных навыков общения, планирования и решения профессиональных вопросов. Большинство работодателей также требуют высшего образования в соответствующем поле, таком как управление воздушным транспортом или аэропортовое дело, а также опыт работы в авиации. Если вам нравится работать в быстротечной среде и вы хотите помогать обеспечивать безопасность и эффективность воздушных перевозок, эта профессия может быть для вас идеальной.

Вентилевой гидравлического пресса 5-ого разряда

Вентилевой гидравлического пресса 5-ого разряда - это специалист промышленного производства, который работает на специальных машинах - гидравлических прессах. Этот человек отвечает за операции формовки, прессовки и выдавливания различных деталей или полуфабрикатов. Чаще всего это металлические или пластиковые изделия. Рабочий процесс включает в себя установку и настройку необходимого оборудования, подачу материалов, контроль правильности процесса и, конечно, безопасность на рабочем месте. Высокий 5-ый разряд этой профессии предполагает, что специалист имеет большой опыт работы и умение выполнять сложные задачи, он может контролировать работу пресса, производить его наладку и устранять какие-то мелкие неисправности.

Построй траекторию сейчас и получи скидку на первый месяц
480₽600₽

Сразу после регистрации персональная траектория будет доступна в личном кабинете