Профессия "Обработчик мясных туш"

"Обработчик мясных туш" - это специалист, занимающийся разделкой, обработкой и подготовкой мясных туш на мясоперерабатывающих предприятиях.

  • 45 000 ₽ средняя зарплата
  • 328 вакансии

О профессии "Обработчик мясных туш"

Обработчик мясных туш - это специалист, который осуществляет первичную обработку мяса в производственных условиях. Основная задача такого работника - превращение цельной туши в вид мяса, который мы привыкли видеть на прилавках магазинов. Это включает в себя забой животных, разделку туш на части, удаление внутренностей, очистку от костей и так далее. Обработчик мясных туш работает со специальным инструментом и оборудованием, выполняет свою работу в соответствии со строгими санитарными нормами и стандартами качества. Эта профессия требует не только физической силы и умения работать с инструментами, но и знаний в области зоологии и ветеринарии. Большинство работодателей требуют от обработчиков мясных туш определенного опыта работы или профессионального образования. Важно быть внимательным к деталям, аккуратным и уметь работать в команде. Эта работа может быть физически тяжелой и требует соблюдения строгих правил безопасности.
Профессия "Обработчик мясных туш" доступна для людей с ограничениями
  • Ограничения по слуху
  • Нарушения речи
  • Нарушения поведения и общения, интеллектуальных процессов
  • Ограничения опорно-двигательного аппарата нижних конечностей

Построй свою траекторию для профессии "Обработчик мясных туш"

Построить траекторию

Функционал профессии "Обработчик мясных туш"

  • Промывка туш (полутуш) в моечных машинах, из шланга или гидрощетками, удаление остатков воды на туше
  • Подрезка становой жилы, подготовка шпагата, подвязка петлей шеи и передних ног
  • Наложение клейм по упитанности на туши (полутуши)
  • Осмотр туш (полутуш, четвертин), срезание ветеринарных и сортовых клейм, не допуская излишних отходов мяса

Профессиональные навыки профессии "Обработчик мясных туш"

  • требования технологической инструкции по зачистке, сухой и мокрой обработке мясных туш
  • правила пользования инструментом - ножами, мусатами

Специалисты по профессии "Обработчик мясных туш" в среднем хорошо зарабатывают

Создай свою карьеру мечты в профессии "Обработчик мясных туш"

Построить траекторию

Где будешь работать?

  • Мясоперерабатывающий завод
  • С/х предприятия и фермы
  • Торговые центры и супермаркеты
  • Рестораны и кафе
  • Мясной склад
  • Частные птицефермы и мясные мастерские

Похожие профессии

Просмотрщик продукции медицинского назначения 2-ого разряда

Просмотрщик продукции медицинского назначения 2-ого разряда - это специалист, который отвечает за контроль качества медицинских изделий на различных этапах их производства и отгрузки. Например, он проверяет, соответствуют ли препараты, медтехника или расходные материалы установленным стандартам безопасности и функциональности. Это важная работа, потому что от этого зависит здоровье потребителей этих товаров. Задачами просмотрщика могут быть: отбор проб, проверка сертификатов, составления отчетов о прохождении проверки и т.д. Отработав в этой профессии, можно повысить квалификацию до просмотрщика 1-ого разряда. Заинтересовавшись этой профессией, важно иметь образование в сфере медицины или технологий, быть внимательным к деталям и обладать хорошими организационными навыками.

Руководитель отдела входящих обращений

"Руководитель отдела входящих обращений" - это роль, которую вы часто видите в компаниях с большим количеством клиентообращений (например, в техподдержке или колл-центрах). Человек на этой позиции не просто управляет другими сотрудниками, он ставит и контролирует выполнение задач, а также обеспечивает надлежащую обработку и оперативную ответность на все входящие обращения от клиентов. Работа начинается с принятия обращений от клиентов, потом следует распределение их между сотрудниками, контроль эффективности их работы, а также формирование отчетов об выполненной работе. Безусловно, эта работа требует навыков коммуникации, управления и аналитики. Вам нужно будет работать главным образом с людьми и числами, обеспечивая бесперебойную работу отдела, удовлетворение потребностей клиентов и выявление ошибок или проблем в системе.

Построй траекторию сейчас и получи скидку на первый месяц
480₽600₽

Сразу после регистрации персональная траектория будет доступна в личном кабинете