Профессия "Обработчик мясных туш"

"Обработчик мясных туш" - это специалист, занимающийся разделкой, обработкой и подготовкой мясных туш на мясоперерабатывающих предприятиях.

  • 45 000 ₽ средняя зарплата
  • 354 вакансии

О профессии "Обработчик мясных туш"

Обработчик мясных туш - это специалист, который осуществляет первичную обработку мяса в производственных условиях. Основная задача такого работника - превращение цельной туши в вид мяса, который мы привыкли видеть на прилавках магазинов. Это включает в себя забой животных, разделку туш на части, удаление внутренностей, очистку от костей и так далее. Обработчик мясных туш работает со специальным инструментом и оборудованием, выполняет свою работу в соответствии со строгими санитарными нормами и стандартами качества. Эта профессия требует не только физической силы и умения работать с инструментами, но и знаний в области зоологии и ветеринарии. Большинство работодателей требуют от обработчиков мясных туш определенного опыта работы или профессионального образования. Важно быть внимательным к деталям, аккуратным и уметь работать в команде. Эта работа может быть физически тяжелой и требует соблюдения строгих правил безопасности.
Профессия "Обработчик мясных туш" доступна для людей с ограничениями
  • Ограничения по слуху
  • Ограничения опорно-двигательного аппарата нижних конечностей
  • Нарушения речи
  • Нарушения поведения и общения, интеллектуальных процессов

Построй свою траекторию для профессии "Обработчик мясных туш"

Построить траекторию

Функционал профессии "Обработчик мясных туш"

  • Промывка туш (полутуш) в моечных машинах, из шланга или гидрощетками, удаление остатков воды на туше
  • Подрезка становой жилы, подготовка шпагата, подвязка петлей шеи и передних ног
  • Наложение клейм по упитанности на туши (полутуши)
  • Осмотр туш (полутуш, четвертин), срезание ветеринарных и сортовых клейм, не допуская излишних отходов мяса

Профессиональные навыки профессии "Обработчик мясных туш"

  • требования технологической инструкции по зачистке, сухой и мокрой обработке мясных туш
  • правила пользования инструментом - ножами, мусатами

Специалисты по профессии "Обработчик мясных туш" в среднем хорошо зарабатывают

Создай свою карьеру мечты в профессии "Обработчик мясных туш"

Построить траекторию

Где будешь работать?

  • Мясоперерабатывающий завод
  • С/х предприятия и фермы
  • Торговые центры и супермаркеты
  • Рестораны и кафе
  • Мясной склад
  • Частные птицефермы и мясные мастерские

Похожие профессии

Вагранщик 4-ого разряда

Вагранщик 4-ого разряда - это специалист, работающий на железнодорожном транспорте. Его основная задача состоит в том, чтобы осуществлять погрузку и разгрузку товаров, а также их перевозку по территории станции. Для успешного выполнения этих задач вагранщик должен быть знаком с требованиями к перевозке различных видов грузов и уметь оперировать оборудованием, предназначенным для их перемещения и сохранности. При этом, вагранщик 4-го разряда отличается от своих коллег меньшего разряда более сложными функциями. Как правило, это связано не только с перевозкой, но и с контролем за правильностью погрузки-разгрузки, оформлением соответствующих документов, проверкой исправности и надежности крепления грузов в вагонах. Вагранщик такого уровня также должен уметь проводить небольшие ремонтные работы и устранять возникшие технические неисправности на месте. Данные обязанности требуют от вагранщика немалой физической выносливости, ответственности, а также наличия специального образования и опыта работы.

Радиооператор

Радиооператор - это специалист, который работает с радиооборудованием. Он занимается его настройкой и обслуживанием, а также передачей и приемом радиосигналов. Работа радиооператора может быть разной: от ведения радиообмена в военных подразделениях до службы на судах или работе в авиации. В зависимости от обстоятельств, радиооператор может не только передавать информацию, но и принимать гражданскую и служебную корреспонденцию, осуществлять аварийные и экстренные радиосвязи. Чтобы стать радиооператором, требуется определенное образование и навыки работы с техникой. Нужно обладать внимательностью, быть ответственным, готовым к возможным экстренным ситуациям. В этой профессии важно умение быстро и точно передавать информацию, основы электроники и навыки шифровки. Также необходимо знание английского языка, так как он является международным для радиосвязи, и умение работать с различными радиостанциями и средствами связи. Иногда, в зависимости от области работы, могут потребоваться сертификация и лицензия.

Директор по криминалистике

Директор по криминалистике это ключевая фигура в полиции, организаций по обеспечению безопасности или в правоохранительных агентствах, которого задача - руководить процессом сбора и анализа улик при расследовании преступлений. Чаще всего, директор по криминалистике это профессиональный криминалист с опытом работы, который отвечает за координацию работы своего подразделения, запуск новых проектов и подходов к расследованию, обучение новых сотрудников и взаимодействие с другими отделами и агентствами. Работа директора по криминалистике требует глубоких знаний в области криминалистики, отличных навыков руководства, а также умения быстро и точно принимать решения в сложных ситуациях. Они являются связующим звеном между криминалистической лабораторией и полевыми следователями, они обеспечивают обучение и руководство своим командам, координируют реакцию на места преступлений и поддерживают эффективные процедуры и протоколы для сбора и обработки улик и данных.

Построй траекторию сейчас и получи скидку на первый месяц
480₽600₽

Сразу после регистрации персональная траектория будет доступна в личном кабинете