"Обсыпщик кондитерских изделий" - это специалист, осуществляющий нанесение сладкой или другой обсыпки на поверхность выпечки и кондитерских изделий для придания им готового вида и улучшения вкусовых качеств.
30 000 ₽ средняя зарплата
3 вакансии
О профессии "Обсыпщик кондитерских изделий"
Обсыпщик кондитерских изделий - это профессия, предициназначенная для специалистов, работающих в области кондитерского производства. Её главная задача - обсасывание кондитерских изделий разнообразными ингредиентами (например, сахарной пудрой, кокосовой стружкой, орехами и пр.), что делает кондитерские изделия еще более вкусными и привлекательными. Обсыпщику необходимы навыки работы со специальным оборудованием, внимательность и аккуратность.
Это работа для тех, кто любит внимательность к деталям и может сосредоточиться на повторяющихся задачах. Обсыпщик должен иметь хорошую физическую форму, так как большую часть рабочего времени он проводит стоя. Работа может потребовать работы в ранние утренние или поздние вечерние часы, а также в выходные, поскольку кондитерские изделия часто изготавливаются в определенные часы.
Профессия "Обсыпщик кондитерских изделий" доступна для людей с ограничениями
Ограничения по слуху
Ограничения опорно-двигательного аппарата нижних конечностей
Нарушения речи
Нарушения поведения и общения, интеллектуальных процессов
Построй свою траекторию для профессии "Обсыпщик кондитерских изделий"
Обсыпка зефира, пастилы, мармелада сахарным песком или пудрой на вибраторах или вручную
Загрузка вибратора сахарным песком или пудрой, включение, наблюдение за его работой
Наблюдение за равномерностью опудривания пласта пастилы на агрегате безлотковой разливки пастилы, правильностью перехода пласта с верхней ленты на нижнюю, работой рефлекторов и промывкой ленты транспортера
Ведение процесса обсыпки карамели, драже сахарным песком или порошком какао в дражировочных котлах
Приготовление сахарного сиропа
Загрузка карамели и драже в дражировочные котлы
Пуск котлов
Подача в котлы сиропа, сахарного песка, порошка какао в соответствии с установленными рецептурами
Изготовитель мармеладопастильных изделий - это специалист в области пищевого производства, который занимается созданием различных видов мармелада, пастилы, желейных конфет и других сладостей на основе пектиновых веществ и сахарных сиропов. Умение правильно смешивать и готовить ингредиенты, следить за процессом кристаллизации, формировать и украшать конечное изделие - все это входит в задачи изготовителя мармеладопастильных изделий.
Для этой профессии требуется тщательность, аккуратность и хорошая координация движений, ведь важно не просто приготовить, но и красиво оформить продукт. Кроме того, важен умение работать в команде, потому что процесс создания изделий часто подразделяется на несколько этапов, за каждый из которых отвечает отдельный специалист. Понимание химических процессов, происходящих при приготовлении сладостей, также пригодится на этой работе.
Дражировщик - это профессионал, ответственный за процесс дражирования. Этот термин может звучать сложно, но на самом деле это просто процесс покрытия различных продуктов слоем сладкого или соленого вещества. Это та работа, из-за которой конфеты такие сладкие и леденцы блестят. Думаешь о шоколадном драже или сахарных облепиховых ягодах? Все это результат работы дражировщика.
Основные обязанности дражировщика включают управление дражирующим оборудованием, подготовку материалов для покрытия, контроль правильности рецептуры и температуры процесса. Необходимы навыки работы с точным оборудованием и понимание технологического процесса. Этот специалист также должен уметь обрабатывать готовую продукцию, упаковывать и хранить ее согласно стандартам. Так что если вам нравится ручная работа, вам интересен процесс создания сладостей и вам нравится радовать людей вкусными продуктами, то работа дражировщика может стать вашим выбором.
Слесарь по выводам и обмоткам электрических машин 3-го разряда - это специалист, который занимается ремонтом и обслуживанием различных электрических устройств. Основными его задачами являются наладка электрического оборудования, ремонт обмоток электрических машин, их сборка и разборка. Слесарю требуется обладать техническим мышлением, быть умелым в ручном труде и внимательным к мелочам.
Слесарь 3-го разряда - это специалист среднего уровня квалификации. Это значит, что он не только выполняет простые и стандартные операции по ремонту и обслуживанию электрических машин, но и может решать некоторые сложные задачи. Часто такие специалисты работают совместно с более квалифицированными коллегами, осуществляют контроль за качеством и сроками выполнения работ по ремонту и обслуживанию электрооборудования.
Отделочник валяльно-войлочных изделий 2-ого разряда – это специалист, который занимается изготовлением и обрабатыванием войлочных изделий, например таких, как шляпы, валенки, игрушки или ковры. В его обязанности входит не просто отделка готового продукта, но и контроль над процессом валяния - особой технологией, при которой сырьё (волоса животных) превращается в плотное и тёплое покрытие.
Для работы отделочника валяльно-войлочных изделий 2-ого разряда требуется знание технологических процессов, умение обращаться с профессиональным оборудованием и инструментами, а также точность и аккуратность в обработке готовых изделий. Эта работа будет интересна тем, кто любит ручной труд и мастерство, ведь иногда для изготовления одного изделия требуется исключительная тщательность и большое количество времени.