Профессия "Обсыпщик кондитерских изделий 2-ого разряда"

Обсыпщик кондитерских изделий 2-ого разряда - это специалист, выполняющий декоративную обработку пирожных, тортов и других кондитерских изделий с использованием различных посыпок.

  • н/д средняя зарплата

О профессии "Обсыпщик кондитерских изделий 2-ого разряда"

"Обсыпщик кондитерских изделий 2-ого разряда" - это профессия в сфере кондитерского производства. Основные обязанности сотрудника на этой должности - нанесение посыпки на кондитерские изделия (торты, печенье, кексы и прочее) специальным оборудованием или вручную. Перед началом работы обсыпщик получает задание на производство определенного количество изделий и подбирает необходимые посыпки (шоколад, кокосовую стружку, сахарную пудру и др.). Обязательным является внимание к деталям, чтобы равномерно и аккуратно обсыпать каждое изделие. Также важно знать и соблюдать санитарные и гигиенические нормы на производстве. "Обсыпщик кондитерских изделий 2-ого разряда" требует хорошесть физической формы, так как приходится работать стоя и выполнить большой объем работ в течение рабочего дня. Необходимо иметь навыки работы с оборудованием. Для работы на этой профессии не требуется высшее образование, но на производстве проводят обучение и предоставляют инструкции по работе.

Построй свою траекторию для профессии "Обсыпщик кондитерских изделий 2-ого разряда"

Построить траекторию

Функционал профессии "Обсыпщик кондитерских изделий 2-ого разряда"

  • Обсыпка зефира, пастилы, мармелада сахарным песком или пудрой на вибраторах или вручную
  • Загрузка вибратора сахарным песком или пудрой, включение, наблюдение за его работой
  • Наблюдение за равномерностью опудривания пласта пастилы на агрегате безлотковой разливки пастилы, правильностью перехода пласта с верхней ленты на нижнюю, работой рефлекторов и промывкой ленты транспортера
  • Ведение процесса обсыпки карамели, драже сахарным песком или порошком какао в дражировочных котлах
  • Приготовление сахарного сиропа
  • Загрузка карамели и драже в дражировочные котлы
  • Пуск котлов
  • Подача в котлы сиропа, сахарного песка, порошка какао в соответствии с установленными рецептурами
  • Наблюдение за ходом обкатки карамели и драже
  • Определение времени окончания обсыпки
  • Отбор поврежденной карамели и драже
  • Выгрузка карамели и драже в бункеры или лотки

Профессиональные навыки профессии "Обсыпщик кондитерских изделий 2-ого разряда"

  • правила эксплуатации транспортеров
  • принцип работы и правила эксплуатации дражировочных котлов
  • приемы обсыпки кондитерских изделий сахарным песком или пудрой
  • нормы расхода сахарного песка или пудры
  • рецептуру и технологию варки сахарного сиропа
  • правила и приемы обсыпки карамели и драже

Создай свою карьеру мечты в профессии "Обсыпщик кондитерских изделий 2-ого разряда"

Построить траекторию

Где будешь работать?

  • Кондитерская фабрика
  • Выпечной цех в супермаркете
  • Кондитерская мастерская в ресторане
  • Пекарня
  • Небольшая семейная кондитерская
  • Линия производства сладостей в пищевой промышленности

Похожие профессии

Обсыпщик кондитерских изделий 1-ого разряда

Обсыпщик кондитерских изделий 1-ого разряда - это кулинарный специалист, чья основная задача - придание внешней привлекательности выпечке и сладостям. Работа обсыпщика подразумевает равномерное нанесение посыпки на готовые кондитерские изделия, а также контроль за процессом приготовления пряников, булочек, печенья, тортов и прочих сладостей. За свою работу обсыпщик кондитерских изделий требует внимательности, точности и быстроты исполнения. Чтобы эффективно выполнять свои обязанности, он должен обладать знанием различных видов посыпок и их свойствах, вкусах и техниках нанесения. Важно знать, что человек на этой должности также следит за соблюдением санитарно-гигиенических норм на производстве. Чтобы стать обсыпщиком кондитерских изделий, желательно иметь образование в области кулинарии или опыт работы на кондитерском производстве.

Директор по безопасности

Директор по безопасности - это человек, который ответственен за обеспечение безопасности в компании. Это не только про физическую безопасность (противопожарные системы, системы видеонаблюдения), но и про защиту компьютерных систем (от вирусов, хакеров и так далее). В обязанности такого специалиста входит анализ и управление рисками, разработка планов безопасности и контроль их выполнения, а также реакция на происшествия. Это высокооплачиваемая и ответственная работа с высокими требованиями к профессионализму. Стоит отметить, что директор по безопасности не сам что-то делает - он координирует работу других специалистов в своей области (тех, кто устанавливает и обслуживает системы безопасности, тех, кто следит за их работой и так далее). К этому специалисту также предъявляются требования уметь общаться с людьми, быть лидером и хорошо понимать бизнес компании, чтобы понимать, каковы риски и как лучше их минимизировать. Это работа не только для специалистов по безопасности, но и для людей с менеджерскими навыками.

Электромонтер оперативно-выездной бригады 2-ого разряда

Электромонтер оперативно-выездной бригады 2-ого разряда - это специалист, который обычно работает на электростанциях или в сфере обслуживания электрооборудования. Его основная задача - быстро и качественно устранять различные сбои и неисправности в работе электрического оборудования. Именно эти профессионалы выезжают на место проишествия при отключении электричества или авариях, чтобы как можно быстрее восстановить электроснабжение. Если попроще, этот работник - "скорая помощь" для электростанций и сетей. Он должен хорошо знать схемы и принцип работы электрооборудования, уметь быстро анализировать и находить причину сбоя, иметь умение работать с электроинструментом и спецоборудованием. 2-й разряд - это средний уровень квалификации, что означает наличие определенного опыта работы и знаний в данной области. Эта профессия требует большой ответственности, потому что от работы электромонтера зависит стабильность электроснабжения городов и предприятий.

Прессовщик секций, катушек и изоляционных деталей электрических машин и аппаратов 1-ого разряда

"Прессовщик секций, катушек и изоляционных деталей электрических машин и аппаратов 1-ого разряда" - это специалист, который занимается работой на производстве различной электротехнической продукции. Основные задачи этого профессионала - это контроль и участие в процессе сборки и прессования различных деталей электрических машин и аппаратов, таких как секции, катушки, а также изоляционные элементы. Обычно прессовщик работает на фабрике или предприятии и следит за тем, чтобы исходные материалы и компоненты были правильно смонтированы и соединены между собой. Эта работа требует от специалиста физической силы, внимательности к деталям, а также умения работы с различным оборудованием и машинами. Знание материалов и основ электротехники также станет большим плюсом на этой работе. Для начала работы в этой области обычно требуется профессиональное обучение или специализированное образование.

Директор телевизионной студии

Директор телевизионной студии — это глава студии, ответственный за общее управление и контроль всех дневных операций. Он управляет набором персонала, финансированием, производством и реализацией контента. Это должность, требующая обширных навыков в области коммуникации, лидерства и организации. Директора отвечают за взаимодействие с сотрудниками на всех уровнях, включая продюсеров, режиссеров, сценаристов и технических специалистов. Они также строят отношения с рекламодателями, спонсорами и другими бизнес-партнерами. Директору телевизионной студии нужна глубокая осведомленность о телекоммуникациях и моделировании контента. Способность адаптироваться и ориентироваться в быстро меняющихся технологиях и платформах вещания также крайне ценны тут. Существенно управлять бюджетами и ресурсами студии, чтобы обеспечить финансовую стабильность и управлять рисками. В итоге, эта роль требует не только знания и опыта в индустрии телеброадкастинга, но и сильного делового подхода и умения вести переговоры.

Построй траекторию сейчас и получи скидку на первый месяц
480₽600₽

Сразу после регистрации персональная траектория будет доступна в личном кабинете