Профессия "Обвальщик"

Обвальщик - это специалист, занимающийся разделкой туш животных, отделением мяса от костей и подготовкой его к продаже или дальнейшей обработке.

  • н/д средняя зарплата
  • 2388 вакансии

О профессии "Обвальщик"

Обвальщик - это профессия, которая напрямую связана с переработкой мяса. Задача обвальщика - проведение всех операций, связанных с разделкой туш и выделением из них готового мяса для использования в пищу. Обычно обвальщик разрезает туши на части, удаляет нежелательные элементы (кости, жилы, сухожилия, жиры и т.д.) и приводит мясо в вид, подходящий для дальнейшей обработки или продажи. Эта работа требует знаний анатомии животных, умений работы с ножом и острыми инструментами. Несмотря на то, что работа обвальщика физически нагружена и может казаться монотонной, она требует внимания к мелочам, быстроты и точности движений. Очень важно соблюдать технику безопасности, чтобы избежать травм. Также обвальщику необходимо знать и следовать санитарно-гигиеническим нормам. Это очень ответственная профессия, ведь от качества работы обвальщика зависит безопасность и качество продукта, который мы потом увидим на прилавках магазинов.
Профессия "Обвальщик" доступна для людей с ограничениями
  • Ограничения по слуху
  • Нарушения речи
  • Нарушения поведения и общения, интеллектуальных процессов
  • Ограничения опорно-двигательного аппарата нижних конечностей

Построй свою траекторию для профессии "Обвальщик"

Построить траекторию

Функционал профессии "Обвальщик"

  • Определение вида и метода обработки туши и потрохов
  • подготовка инструмента для разделки туши
  • выполнение снятия шкуры
  • удаление внутренних органов
  • разделка туши на части в соответствии с требованиями технологического процесса
  • сортировка и обработка мяса
  • осуществление контроля за соблюдением санитарных и ветеринарных норм
  • участие в инвентаризации мясопродуктов
  • поддержание чистоты и порядка на рабочем месте
  • обслуживание и проведение простейшего ремонта оборудования.

Профессиональные навыки профессии "Обвальщик"

  • Работа в команде
  • Работа в условиях многозадачности
  • Умение работать в команде
  • Ответственность
  • Грамотная речь
  • Материальная ответственность
  • Контроль сроков годности
  • Пользователь ПК
  • Управление временем
  • Обучение и развитие
  • Контроль качества
  • Коммуникабельность, ответственность
  • Ответственность и пунктуальность
  • Терпеливость
  • Стабильность

Создай свою карьеру мечты в профессии "Обвальщик"

Построить траекторию

Где будешь работать?

  • Шахта
  • Карьер
  • Строительная площадка
  • Метрополитен
  • Тоннель
  • Промышленный завод

Похожие профессии

Инспектор

Профессия "Инспектор" довольно широкая и может включать в себя различные области работы. В целом, основная задача инспектора — это контроль и надзор за соблюдением определенных правил, стандартов или законов. Инспектор может работать в государственных структурах или частных компаниях, занимаясь регулярной проверкой рабочих условий, соблюдением техники безопасности, правильностью оформления документов и так далее. Ключевыми навыками данной профессии являются: внимательность к деталям, способность критически оценивать ситуацию, глубокое знание соответствующих стандартов и законов, умение грамотно общаться и убеждать людей. Инспекторы, как правило, проходят специальное обучение, прежде чем получить полномочия. Это важная и ответственная работа, ведь от инспекторов зачастую зависит безопасность и благосостояние многих людей.

Аппаратчик ацилирования 5-ого разряда

Аппаратчик ацилирования 5-ого разряда - это специалист, который работает на промышленных предприятиях, где происходит процесс ацилирования. Ацилирование – это химическая реакция, при которой одно вещество преобразовывается в другое с помощью ацетила или другой кислоты. Работа аппаратчика ацилирования связана с контролем за этим процессом. Уровень "5-ой разряд" означает высокую квалификацию в данной области, т.е. это специалист с большим опытом и знаниями. Работник этой профессии должен знать структуру и принцип работы оборудования, понимать свойства используемых химических веществ и реагентов, следить за процессом ацилирования, наблюдая через пульт управления. Если обнаруживаются отклонения от нормы, аппаратчик должен их устранять. К работе аппаратчика ацилирования относится не только контроль процесса, но и подготовка оборудования к работе, его обслуживание и проведение ремонта в случае необходимости. Работа требует не только знаний в области химии, но и ответственности, так как любые неправильные действия могут привести к серьезным последствиям.

Помощник технического директора

Помощник технического директора - это специалист, помогающий главному техническому руководителю компании в его повседневной работе. Он выполняет широкий спектр задач, включая управление проектами, координацию между различными отделами, подготовку технической документации и надзор за выполнением проектов. Важная его роль - быть мостом между техническим директором и другими сотрудниками, помогая гладко осуществлять коммуникацию и координацию работы. За этой профессией стоит увлекательные вызовы и возможности для роста. Чтобы стать помощником технического директора, вам нужно иметь технические знания, умение управлять проектами и стратегическими целями, а также умение общаться и работать в команде. Очень важно быть адаптивным и уметь быстро приспосабливаться к изменяющейся среде и новым технологиям. Эта позиция требует большого опыта работы в технической области, а также навыков управления и планирования.

Специалист по цифровому государственному управлению

Специалист по цифровому государственному управлению - это как дирижероркестром, который использует информационные технологии для управления и координации различных общественных служб и проектов государства. Их задача - помочь государству работать эффективнее и комфортнее для граждан, используя новые технологии и цифровые инструменты. Это может включать в себя разработку общественно значимых приложений, создание электронной системы голосования или улучшение безопасности государственных веб-сайтов. Работа специалиста по цифровому государству может быть очень разнообразной, от анализа данных и прогнозирования до участия в разработке национальной цифровой стратегии. Чтобы справиться с этой работой, специалисту нужны знания в области информационных технологий, управления проектами и понимание работы государственных структур. Знание законов и правил тоже важно, чтобы убедиться, что все цифровые проекты соответствуют нормам и регулятивным требованиям.

Построй траекторию сейчас и получи скидку на первый месяц
480₽600₽

Сразу после регистрации персональная траектория будет доступна в личном кабинете