Профессия "Оператор линии приготовления шоколадной массы 5-ого разряда"

Специалист, отвечающий за контроль работы оборудования по приготовлению шоколадной массы, соблюдение технологического процесса, качества продукции и соблюдение норм безопасности.

  • н/д средняя зарплата

О профессии "Оператор линии приготовления шоколадной массы 5-ого разряда"

Оператор линии приготовления шоколадной массы 5-ого разряда — это очень важный трудник, который контролирует всё производство вкуснейшего шоколада. Он, как настоящий шоколатье, отвечает за то, чтобы все ингредиенты (какао, сахар, молоко и прочее) смешивались в нужной пропорции и правильном порядке. Для этого он использует специальные машины и оборудование, поэтому ему нужно обладать некоторыми техническими навыками. Конечно, в такой работе важны точность и аккуратность, потому что любая ошибка может влиять на вкус готового шоколада. Это и есть важная ответственность оператора линии 5-ого разряда - обеспечивать стабильное и качественное производство шоколадной массы. Для этой работы нужно быть не только хорошим специалистом, но и обладать отличным знанием секретов шоколада.

Построй свою траекторию для профессии "Оператор линии приготовления шоколадной массы 5-ого разряда"

Построить траекторию

Функционал профессии "Оператор линии приготовления шоколадной массы 5-ого разряда"

  • Ведение технологического процесса приготовления шоколадных масс на поточно-механизированной линии
  • Наладка, регулирование работы и обеспечение бесперебойной и слаженной работы дозаторов, смесителей непрерывного действия, мельниц, эмульсаторов и другого обслуживаемого оборудования поточно-механизированной линии
  • Контроль соблюдения технологического режима, качества обработки шоколадных масс на стадиях дозирования, смешивания, вальцевания, разводки и гомогенизации
  • Ведение технологического процесса приготовления шоколадных масс на рецептурно-смесительных станциях с автоматическим управлением
  • Соблюдение технологического режима, бесперебойной работы машин и механизмов, входящих в состав рецептурно-смесительных станций
  • Контроль соблюдения технических и технологических параметров работы обслуживаемого оборудования, качества обработки шоколадных масс на всех стадиях производства: дозирования, смешивания, вальцевания, разводки, гомогенизации

Профессиональные навыки профессии "Оператор линии приготовления шоколадной массы 5-ого разряда"

  • Правила эксплуатации обслуживаемого оборудования
  • технологию обработки шоколадных масс на поточно-механизированной линии
  • технологическую схему и режимы обработки шоколадных масс в условиях непрерывно-поточного производства с применением рецептурно-смесительных станций с автоматическим управлением
  • устройство и правила эксплуатации оборудования рецептурно-смесительной станции

Создай свою карьеру мечты в профессии "Оператор линии приготовления шоколадной массы 5-ого разряда"

Построить траекторию

Где будешь работать?

  • Шоколадная фабрика
  • Кондитерское предприятие
  • Предприятие по производству сладостей
  • Компания по производству шоколада
  • Компания по производству шоколадных изделий
  • Завод по производству конфет

Похожие профессии

Оператор линии приготовления шоколадной массы 4-ого разряда

Оператор линии приготовления шоколадной массы 4-ого разряда — это профессионал, чья главная задача заставить нас наслаждаться вкусом любимого шоколада. Этот сотрудник работает на фабрике, где происходит процесс приготовления шоколадной массы, которая затем трансформируется в батончики, конфеты и другие шоколадные изделия, которые мы видим в магазинах. Оператор подготавливает, устанавливает и настраивает оборудование, следит за процессом приготовления шоколадной массы, контролирует качество согласно рецептуры и нормативам. Это означает, что он должен знать и понимать, как правильно сочетать ингредиенты, на какой температуре их смешивать и в какой момент добавить те или иные составляющие, чтобы в результате получился именно тот вкус шоколада, к которому мы так привыкли. Это работа требует внимательности, аккуратности, способности к выполнению стандартных операций и технического мышления. Также здесь важен навык работы в команде, ведь процесс приготовления шоколада — это слаженная работа нескольких людей. Ориентироваться на высокие стандарты качества, уметь находить и устранять недостатки в процессе производства - также немаловажные качества для этой профессии. К тому же, автоматизированный процесс производства требует понимания работы с техникой и умения сориентироваться в непредвиденных ситуациях. В целом, работа подойдёт тем, кто любит систематизацию процессов и физическую работу, с удовольствием наблюдает за процессами превращения сырья в готовый продукт и предпочитает чёткое следование инструкциям.

Хлорщик 5-ого разряда

Хлорщик 5-ого разряда – это специалист, который работает на хлорной установке и осуществляет контроль процесса получения хлора. Его работа важна для производства различных продуктов, включая бытовую химию, пластик и лекарства. Хлорщик управляет различными оборудованиями, следит за ходом производственного процесса, контролирует состояние оборудования и при необходимости проводит его обслуживание. Обязательными качествами для хлорщика 5-го разряда являются высокая степень ответственности, понимание химических процессов и умение работать с техническими устройствами. Для работы в этой сфере необходимо образование в области химии или технологии, а также определенный стаж работы. Безопасность является ключевым аспектом работы, поэтому хлорщикам нужно обучаться правилам безопасного обращения с хлором и другими химическими веществами.

Построй траекторию сейчас и получи скидку на первый месяц
480₽600₽

Сразу после регистрации персональная траектория будет доступна в личном кабинете