Профессия "Оператор приготовления затора 2-ого разряда"

Оператор приготовления затора 2-ого разряда - это специалист, отвечающий за процесс приготовления затора (смеси для производства алкогольных напитков), управление оборудованием и контроль качества получаемого продукта.

  • н/д средняя зарплата

О профессии "Оператор приготовления затора 2-ого разряда"

"Оператор приготовления затора 2-ого разряда" - это рабочий, который занимается подготовкой сущности для производства алкогольной продукции, включая пиво, вино, водку и другие бутилированные напитки. Фактически, "затор" - это смесь ингредиентов, которые проходят процесс ферментации. В обязанности оператора входит управление оборудованием для смешивания и нагревания ингредиентов - воды, дрожжей, солома, солода и другого, а также контроль правильной температуры и времени, чтобы начать и продолжить процесс ферментации. Профессия требует знания технологического процесса, навыков работы с оборудованием и представления о различных типах ингредиентов и их комбинациях для создания определенного вида напитка. Кроме того, работнику необходимо обеспечивать чистоту и бесперебойную работу оборудование, а также выполнять работу в соответствии с техническими требованиями и инструкциями по безопасности.

Построй свою траекторию для профессии "Оператор приготовления затора 2-ого разряда"

Построить траекторию

Функционал профессии "Оператор приготовления затора 2-ого разряда"

  • Ведение записей в технологическом журнале
  • Ведение отдельных операций технологического процесса приготовления затора под руководством оператора приготовления затора более высокой квалификации
  • Подготовка заторных чанов к работе: стерилизация, чистка, мойка, дезинфекция
  • Обслуживание вспомогательного оборудования отделения приготовления затора
  • Ведение технологического процесса приготовления затора
  • Дозировка воды, патоки, барды, гидролизата
  • Регулирование параметров технологического процесса приготовления затора при помощи контрольно-измерительных приборов: температуры, давления, уровня затора
  • Отбор проб для контроля производства и проведения анализов, предусмотренных технологической инструкцией
  • Учет подачи муки и воды в производство

Профессиональные навыки профессии "Оператор приготовления затора 2-ого разряда"

  • правила отбора проб
  • методику проведения контрольных анализов
  • устройство и принцип работы вспомогательного оборудования
  • технологический процесс приготовления затора
  • правила дезинфекции и стерилизации обслуживаемого оборудования
  • технологическую схему приготовления затора
  • технологический режим процесса приготовления затора и способы его регулирования
  • устройство основного и вспомогательного оборудования, применяемых контрольно-измерительных приборов, арматуры и коммуникаций
  • физико-химические и технологические свойства сырья и полуфабрикатов, требования, предъявляемые к ним

Создай свою карьеру мечты в профессии "Оператор приготовления затора 2-ого разряда"

Построить траекторию

Где будешь работать?

  • Пивоваренный завод
  • Фабрика по производству безалкогольных напитков
  • Винодельческий завод
  • Завод по изготовлению кваса
  • Ликеро-водочный комбинат
  • Предприятие по производству слабоалкогольных напитков

Похожие профессии

Оператор приготовления затора 3-ого разряда

Оператор приготовления затора 3-го разряда - это специалист, основной задачей которого является подготовка затора для процесса брожения в пивоваренном производстве. Затор - это жидкость, которая получается в результате смешивания воды и солодового экстракта (обычно ячменного), которую затем подвергают брожению с использованием дрожжей. Приготовление затора - это важный этап при производстве пива, влияющий на его конечный вкус. Работа оператора приготовления затора требует от вас знаний современных технологий переработки сырья и методик приготовления затора, а также внимательности к деталям и точности в соблюдении рецептур. Вы будете отвечать за контроль за соблюдением технологического процесса, подготовку, смешивание и обработку сырья, а также контроль за работой оборудования. Важными качествами для этой профессии являются также ответственность, аккуратность и умение работать в команде. На это должность чаще всего требуются люди со средним профессиональным образованием и владение навыками работы на оборудовании пивной промышленности.

Машинист очистительного оборудования

Машинист очистительного оборудования - это такой замечательный специалист, который работает с различными машинами и устройствами, помогающими поддерживать чистоту и порядок. У него есть столько интересных задач! Например, ему нужно знать, как работать с разными типами оборудования для уборки, например, пылесосами, швабрами, щетками и другими средствами. Но это профессия не только про чистку и опылительные работы. Машинист также отвечает за обслуживание и ремонт оборудования, которое он использует. Значит, ему нужно знать, как всё это устроено, и что делать, если что-то сломается. И хотя работа иногда может быть тяжелой, она также несет в себе огромную ответственность: ведь благодаря этому специалисту, многие заводы, фабрики и просто большие помещения остаются чистыми и безопасными для людей.

Слесарь по ремонту автомобилей 5 разряд

Слесарь по ремонту автомобилей 5 разряда — это специалист высокого уровня, который занимается ремонтом и техническим обслуживанием автомобилей. Можно смело сказать, что это автомеханик-профи. Он умеет находить и устранять неисправности в двигателе, трансмиссии, топливной и выхлопной системах, тормозной и рулевой системах — вообще, в любых сложных узлах и агрегатах автомобиля. Также слесарь 5 разряда может выполнять работы по регулировке и настройке автомобиля, свариванию и кузовному ремонту. Работа требует хорошего физического состояния, навыков работы с ручным и электроинструментом, а также знания различных технологий ремонта. У каждого автомобиля есть свои "хитрости" и специфика, поэтому слесарь 5 разряда должен постоянно обновлять свои знания и навыки. По сути, он - врач для машин. Если врач ставит диагноз и лечит людей, то слесарь по ремонту автомобилей делает то же самое, только с автомобилями. Именно от его работы зависит, насколько безопасно и комфортно будет находиться в автомобиле. Работа слесаря по ремонту автомобилей 5 разряда отличается высокими требованиями к ответственности и аккуратности, ведь от качества его работы зависит безопасность и удобство водителя и пассажиров.

Реставратор фильмовых материалов 2-ого разряда

Реставратор фильмовых материалов 2-ого разряда - это специалист, который занимается восстановлением и консервацией плёночных кинолент. Это как археолог, но в области кино - ему на руки попадают старые, повреждённые или утраченные фильмы, и его задача - воссоздать их первоначальное состояние. Реставратор обрабатывает фильмы, чистит их от грязи, пыли, царапин, а иногда и спасает от полного уничтожения. Это важная работа, которая требует аккуратности, умения работать с техникой и немного терпения. Работа реставратора фильмовых материалов 2-ого разряда также включает в себя копирование и дублирование материалов, учет и хранение фильмов, а также подготовку к их демонстрации. Эта профессия требует особых знаний в области кинематографии, химии плёнки и профессионального оборудования. Если вы любите кино и готовы тщательно и терпеливо восстановить классическую киноленту, сохраняя его историю для будущих поколений, то профессия реставратора фильмовых материалов 2-ого разряда - это может быть то, что вам нужно.

Экономист по бухгалтерскому учету и анализу хоз. деятельности

Экономист по бухгалтерскому учету и анализу хозяйственной деятельности - это специалист, который помогает компании управлять ее финансами. Он делает это, проводя анализ экономической деятельности предприятия, занимаясь планированием бюджетов и контролируя их исполнение, а также обеспечивая соблюдение требований законодательства в области бухгалтерского и налогового учета. Этот экономист должен уметь «читать» финансовую отчетность компании, понимать, какие продажи приносят прибыль, а какие – нет, и делать прогнозы на будущее. Чтобы стать таким специалистом, нужно иметь высшее образование в области экономики или финансов и понимать законодательную базу в области бухгалтерии и налогообложения. Работа такого экономиста требует аналитического мышления и внимания к деталям. Это крайне важно, так как любая ошибка в расчетах может привести к большим потерям для компании. Кстати, вполне возможно, что вы будете работать и с программами для автоматического учета, поэтому навык работы с компьютером будет полезен.

Построй траекторию сейчас и получи скидку на первый месяц
480₽600₽

Сразу после регистрации персональная траектория будет доступна в личном кабинете