Профессия "Сортировщик тушек птицы и кроликов"

Сортировщик тушек птицы и кроликов - это специалист, занимающийся оценкой и разделением тушек птиц и кроликов по различным параметрам, таким как размер, вес, качество для дальнейшей продажи или обработки.

  • 55 000 ₽ средняя зарплата
  • 3 вакансии

О профессии "Сортировщик тушек птицы и кроликов"

Сортировщик тушек птицы и кроликов это специалист, работающий на птицефабриках и кролиководах, где ему поручена задача отбирать качественное мясо для дальнейшей переработки и реализации. Его основные обязанности включают в себя проверку туш на соответствие стандартам качества, отсортировывание тушек по весе, размеру, виду, удаление дефектных или неподходящих для продажи экземпляров. Он работает в цеху скоростной линии, где оперативность и внимательность - ключевые качества. Чтобы стать сортировщиком птицы и кроликов, не обязательно иметь высшее образование. Обычно работодатели требуют, чтобы у кандидата был сертификат прохождения обучения по технике безопасности и санитарным нормам, как минимум среднее образование и совершеннолетие. Важными качествами для этой профессии являются внимательность, аккуратность, физическая выносливость (так как нужно работать на ногах большую часть смены) и стрессоустойчивость. Эта профессия подойдет для людей, которые не боятся монотонной работы и хотят иметь стабильный доход.
Профессия "Сортировщик тушек птицы и кроликов" доступна для людей с ограничениями
  • Ограничения по слуху
  • Нарушения речи
  • Ограничения опорно-двигательного аппарата нижних конечностей

Построй свою траекторию для профессии "Сортировщик тушек птицы и кроликов"

Построить траекторию

Функционал профессии "Сортировщик тушек птицы и кроликов"

  • Д
  • Подбор в соответствии с государственными стандартами количества тушек птицы по их видам, упитанности и одинаковому весу для группового взвешивания и упаковки данной группы тушек в один ящик
  • Групповое взвешивание тушек птицы и кроликов
  • Расчет скидки на естественную убыль мяса птицы и кроликов при охлаждении, замораживании и хранении в зависимости от их вида, способов обработки и характера упаковки в соответствии с утвержденными нормативами
  • Заполнение ярлыка данными в соответствии с государственными стандартами
  • Сортировка охлажденных или остывших тушек птицы и кроликов по упитанности и качеству обработки
  • Определение, путем осмотра, категории мяса птицы и кроликов в соответствии с государственными стандартами на мясо птицы и по техническим условиям на мясо кроликов
  • Выявление наличия дефектов обработки: неполного обескровливания, порывов кожного покрова, пеньковатости, кровоподтеков, ссадин, травматических повреждений, слущивания эпидермиса, некачественного туалета и т
  • Маркировка тушек птицы электроклеймением
  • Регулирование прибора для электроклеймения

Профессиональные навыки профессии "Сортировщик тушек птицы и кроликов"

  • государственные стандарты на мясо птицы и кроликов
  • приемы правильного подбора тушек птицы и кроликов одинакового веса, точного взвешивания отобранных партий
  • методы расчета скидок на естественную убыль мяса птицы и кроликов
  • правила заполнения ярлыка данными в соответствии с государственными стандартами
  • требования, предъявляемые к упитанности и качеству обработки тушек птицы и кроликов
  • технологическую инструкцию по обработке птицы и кроликов
  • признаки дефектов обработки тушек птицы и кроликов

Специалисты по профессии "Сортировщик тушек птицы и кроликов" в среднем хорошо зарабатывают

Создай свою карьеру мечты в профессии "Сортировщик тушек птицы и кроликов"

Построить траекторию

Где будешь работать?

  • Мясокомбинат
  • Птицефабрика
  • Ферма по разведению кроликов
  • Предприятие по переработке мяса
  • Промышленное предприятие по производству полуфабрикатов
  • Рыбный завод (для сопутствующей продукции из кролика и птицы)

Похожие профессии

Обработчик птицы

Обработчик птицы - это специалист, который занимается приемкой, проверкой и подготовкой птицы для дальнейшего процесса обработки и продажи. Это может включать отбор птицы по качеству, разделку, упаковку и установку соответствующих меток. Главная цель обработчика птицы - поддерживать высокое качество продукции и соответствовать требованиям пищевых стандартов. Занятие требует определенных навыков, включая умение быстро и точно работать, хорошо координировать свои действия и понимать требования здоровой и безопасной практики в пищевом производстве. Несмотря на то, что обработчиком птицы может стать любой желающий, среднее образование и предыдущий опыт работы в пищевой промышленности, пусть даже на вводной позиции, может быть большим преимуществом при принятии на работу. Также для этой позиции важны физическая выносливость и способность работать в режиме многозадачности. Стоит учитывать, что работа может быть связана с неприятными запахами и необходимостью работы в холодном помещении, а также требовать выполнения рутинных и монотонных задач. Заработная плата для начинающего обработчика птицы варьируется в зависимости от региона, а потенциал для карьерного роста обычно зависит от размера предприятия.

Дефибрерщик 5-ого разряда

Похоже, что профессия "Дефибрерщик 5-ого разряда" не существует. Возможно, вас интересует профессия дефибриллятора, которая также не существует. Дефибриллятор - это медицинское устройство, которое используется для восстановления ритма сердца с помощью электрошоков. Устройство может использовать любой медицинский персонал, прошедший соответствующее обучение. Возможно, были ошибки в названии профессии или опечатки. Пожалуйста, укажите точное название профессии, и я смогу помочь вам получить больше информации.

Электромонтер оперативно-выездной бригады 4-ого разряда

Электромонтер оперативно-выездной бригады 4-ого разряда - это квалифицированный специалист, который занимается обслуживанием и ремонтом различного электрооборудования. Грубо говоря, электромонтер - это доктор для электрооборудования, помогающий диагностировать и устранять различные "болезни" электрических систем. У электромонтера 4-ого разряда широкий круг обязанностей: быстрый выезд на место работы, поиск и устранение неисправностей в системе, ремонт электрооборудования и проведение плановых проверок. Уровень "4-ого разряда" означает, что перед вами опытный специалист, который имеет глубокие знания и навыки в своей области работы. Работа электромонтера требует не только технических навыков, но и быстроты реакции, внимательности к деталям и умения работать в команде. Важно понимать, что работа электромонтера связана с определённым риском, поэтому требуется умение соблюдать правила безопасности при работе с электрооборудованием.

Руководитель стоматологического отделения ветклиники

"Руководитель стоматологического отделения ветклиники" в основном занимается управлением и надзором за стоматологическим отделением в ветеринарной клинике. Эта работа не только требует глубоких знаний в области ветеринарной стоматологии, но и навыков управления, включая планирование, координацию и контроль стоматологических процедур, обеспечение качества обслуживания пациентов, а также управление персоналом отдела. Это может включать обучение и совершенствование навыков персонала, управление бюджетом отделения и обеспечение соблюдения стандартов и руководящих принципов в этой области. Управление стоматологическим отделением в ветклинике также требует сотрудничества с другими специалистами в ветеринарии, клиентами и их питомцами, а также может подразумевать участие в развитии и реализации новых методов и технологий в области ветеринарной стоматологии. Это многообразная и комплексная роль, которая требует экспертных знаний, высокого уровня организационных и коммуникативных навыков, а также готовности беспрерывно обучаться и развиваться в этой быстро меняющейся области.

Построй траекторию сейчас и получи скидку на первый месяц
480₽600₽

Сразу после регистрации персональная траектория будет доступна в личном кабинете