Профессия "Ведущий прораб-вотчер"

Аппаратчик приготовления замесов 4-ого разряда – это профессионал, работающий на промышленных предприятиях, например, на хлебокомбинатах, цементных заводах, пâtitseries и других производствах, где требуется создание замесов для разных целей. Человек на этой должности управляет технологическим оборудованием для приготовления замесов: мешает ингредиенты в нужных пропорциях, следит, чтобы все компоненты равномерно смешались и удовлетворяли технологическим требованиям. Он активно взаимодействует с автоматизированными системами, поэтому ему нужно иметь хорошее понимание технических процессов и быть уверенным пользователем компьютера. Аппаратчик 4-ого разряда – это начальный уровень профессии аппаратчика, поэтому основными требованиями для кандидатов являются наличие образования не ниже среднего (желательно в области технологии и оборудования пищевого производства), базовые навыки работы с техникой и способность к обучению. Важной частью работы аппаратчика является обеспечение безопасных условий труда и соблюдение производственной гигиены. Несмотря на то, что работа включает в себя механическую составляющую, она требует точности и внимательности к деталям.