Профессия "Изготовитель полуфабрикатов из мяса птицы 3-ого разряда"

Специалист, занимающийся процессом обработки мяса птицы и создания из него полуфабрикатов согласно установленным технологическим процессам и стандартам.

  • н/д средняя зарплата

О профессии "Изготовитель полуфабрикатов из мяса птицы 3-ого разряда"

Изготовитель полуфабрикатов из мяса птицы 3-ого разряда - это специалист, работающий на предприятиях пищевой промышленности, связанных с переработкой птицы. Основные обязанности в этой профессии включают процесс обработки мяса, предварительной подготовки ингредиентов и создание готовых полуфабрикатов из птицы. Он может делать котлеты, наггетсы и другие процессированные продукты из птицы. Всю работу он выполняет по заранее установленным рецептам и технологическим картам, придерживаясь стандартов качества и санитарных норм. Для работы в этой профессии нужно быть аккуратным, трудолюбивым, иметь высокий уровень ответственности и стрессоустойчивости. Корректное обращение с инструментами и оборудованием также является важной частью работы, ведь от этого зависит безопасность на рабочем месте. Неоценимым навыком для изготовителя полуфабрикатов из мяса птицы будет умение работать в команде, ведь процесс изготовления промышленных полуфабрикатов включает в себя этапы, которые часто выполняются в командной работе.

Построй свою траекторию для профессии "Изготовитель полуфабрикатов из мяса птицы 3-ого разряда"

Построить траекторию

Функционал профессии "Изготовитель полуфабрикатов из мяса птицы 3-ого разряда"

  • Ведение процесса распиловки тушек птицы для фасовки
  • Распиловка тушек на части с помощью дискового ножа или ленточной пилы
  • Укладка порций расфасованного мяса на ленточный транспортер или на стол для передачи на взвешивание и упаковку
  • Регулирование оборудования
  • Ведение процесса изготовления полуфабрикатов из мяса птицы на линии с использованием специальных приспособлений и вручную
  • Отделение частей тушки птицы в соответствии с требованиями технологии
  • Укладка отдельных частей тушки в емкость или на ленточный транспортер для подачи их на расфасовку и упаковку
  • Соблюдение требований технологической инструкции по отделению частей мяса от тушки
  • Изготовление отбивных котлет из мяса птицы вручную: подноска к рабочему месту обваленного мяса - куриного филе, промывка его в холодной воде, укладка на стол
  • вырезка котлеты в соответствии с техническими требованиями
  • взвешивание котлет с доведением их до весовой нормы
  • отделение оставшегося филейного мяса от косточек, закладка его в тазики для приготовления куриных рубленых котлет

Профессиональные навыки профессии "Изготовитель полуфабрикатов из мяса птицы 3-ого разряда"

  • устройство и правила пользования механизмами для распиловки тушек птицы
  • анатомическое строение тушки птицы
  • правила распиловки тушек птицы для фасовки
  • анатомическое строение птицы
  • правила отделения частей тушки для изготовления полуфабрикатов
  • технологию процесса производства куриных отбивных котлет

Создай свою карьеру мечты в профессии "Изготовитель полуфабрикатов из мяса птицы 3-ого разряда"

Построить траекторию

Где будешь работать?

  • Мясной комбинат
  • Птицефабрика
  • Магазины розничной торговли мясом и колбасными изделиями
  • Заводы по производству готовых блюд
  • Цеха по производству полуфабрикатов
  • Производственные предприятия общественного питания

Похожие профессии

Изготовитель полуфабрикатов из мяса птицы 4-ого разряда

Изготовитель полуфабрикатов из мяса птицы 4-ого разряда - это специалист, задача которого заключается в производстве различных видов полуфабрикатов из птицы. Этот работник непосредственно участвует в процессе обработки мяса птицы: режет, разделывает на конкретные части, участвует в приготовлении фарша и формовке изделий. Также часто за ним закрепляют обязанности по управлению мясоперерабатывающими машинами и оборудованием. Это может быть оборудование для нарезки, упаковки, замораживания продукции и т.д. Работа достаточно трудоемкая и требует высокой ответственности, ведь от качества работы этого специалиста зависит здоровье покупателей. Профессия подразумевает длительное обучение, в том числе пониманию стандартов и правил обработки мяса птицы, и работу в условиях повышенной влажности и низких температур. Но если вы физически здоровы, внимательны, у вас хорошо развито зрение и координация движений, а также вы терпеливы и аккуратны, то профессия "Изготовитель полуфабрикатов из мяса птицы 4-ого разряда" может стать хорошим стартом для карьеры в пищевой промышленности.

Аналитик государственной политики

Аналитик государственной политики - это эксперт, который изучает различные общественные вопросы и политические стратегии и участвует в разработке государственных политик и законодательства. Его работа включает в себя проведение анализа различных социальных, экономических и политических факторов, использование статистических данных для прогнозирования будущих тенденций и целей, а также консультирование государственных органов и законодателей. Это сложная и ответственная работа, которая очень важна для правильного функционирования государства. Тем, кто заинтересован в этой сфере, нужно иметь сильную базу в области социальных наук, включая политологию, экономику и социологию. Эффективные аналитики также должны иметь хорошие навыки критического мышления, уметь обрабатывать большие объемы информации и превращать их в отчеты и рекомендации, доступные для понимания различным аудиториям. Это потребует от вас исследовательских навыков, навыков письма и внимания к деталям.

Вышивальщица текстильно-галантерейных изделий 3-ого разряда

Вышивальщица текстильно-галантерейных изделий 3-го разряда - это специалист, который занимается вышивкой различных узоров на тканевых и галантерейных изделиях, например, на одежде, полотенцах, сумках, подушках, занавесках и т.д. Она использует специализированные швейные машины и различные виды стежков, чтобы воплотить в жизнь задуманный дизайн. Работа требует точности, аккуратности и внимания к деталям, потому что нужно следовать определенным шаблонам, а также уметь применять различные техники вышивки. Кроме того, важно обладать хорошим зрением и терпением, потому что работа может быть монотонной и требовать значительного времени. Важно уметь читать технологические карты, соблюдая технологический процесс и стандарты качества.

Машинист гуммировального агрегата 2-ого разряда

Машинист гуммировального агрегата 2-ого разряда – это специалист, который управляет оборудованием для нанесения гуммового покрытия на различные изделия. Он занимается непосредственным настройкой агрегата, осуществляет подачу и подготовку материалов, проверяет качество покрытия, находит и устраняет неисправности. Также в его обязанности входит регулярное техническое обслуживание оборудования. Это востребованная профессия, которая требует от человека аккуратности, технического мышления и умения работать с инструментами. Машинист гуммировального агрегата должен быть знаком с технологическим процессом, уметь читать техническую документацию, и быстро принимать решения в случае неисправностей оборудования. В целом, это работа для людей, которые любят точные науки и умеют работать руками.

PHP разработчик

PHP разработчик - это специалист, который создаёт и обслуживает веб-сайты и приложения, используя язык программирования PHP. PHP - это один из самых популярных языков программирования в области веб-разработки. PHP-разработчики могут работать над созданием различных элементов веб-сайта, таких как формы для заполнения, возможности для онлайн-покупок и системы управления контентом (такие как WordPress). Работа PHP-разработчика требует умения решать задачи, владения не только PHP, но и другими технологиями и языками программирования, такими как HTML, CSS, JavaScript и SQL. Эта профессия подразумевает сильные практические навыки и ориентацию на детали, а также способность работать как самостоятельно, так и в команде. PHP-разработчики могут работать в разных сферах - от написания кода до управления проектами.

Построй траекторию сейчас и получи скидку на первый месяц
480₽600₽

Сразу после регистрации персональная траектория будет доступна в личном кабинете