Профессия "Оператор автомата по производству вареных колбас"
"Оператор автомата по производству вареных колбас" - это специалист, контролирующий работу оборудования для изготовления и упаковки вареных колбас, а также обеспечивающий соблюдение технологического процесса и стандартов качества.
О профессии "Оператор автомата по производству вареных колбас"
Оператор автомата по производству вареных колбас - это специалист, работающий на пищевом производстве, в частности в мясной отрасли. Его задача - контролировать автоматизированную линию, на которой готовят вареные колбасы. В обязанности оператора входит запуск, остановка и настройка машины, а также отслеживание качества производимой продукции. Он проверяет правильность набивки колбасы, ее вес, будет следить, чтобы оболочка не лопалась или не была слишком толстой. Это работа для тех, кто хорошо знает технику и разбирается в процессе приготовления пищевых продуктов.
Для старта в этой профессии необходимо образование в области пищевого производства или техники, причем, иногда, работодатели обучают на месте. Важны умение работать в команде, внимательность и аккуратность, потому что от качества работы оператора зависит безопасность и вкусность продукции, которую мы видим в магазинах. Это непростая, но важная и ответственная работа, которая дарит людям возможность наслаждаться любимыми колбасными изделиями.
Профессия "Оператор автомата по производству вареных колбас" доступна для людей с ограничениями
- Ограничения по слуху
- Нарушения речи
- Ограничения опорно-двигательного аппарата нижних конечностей
Построй свою траекторию для профессии "Оператор автомата по производству вареных колбас"
Построить траекторию
Функционал профессии "Оператор автомата по производству вареных колбас"
- Ведение процесса формования батонов колбас с упаковкой в искусственную оболочку с закреплением алюминиевыми скрепками
- Подготовка автомата по производству вареных колбас к работе: заправка искусственной колбасной оболочки, маркировочной ленты, засыпка в накопитель скрепок
- Проверка работы автомата на холостом ходу
- Контроль за работой автомата, равномерной подачей фарша, плотностью формования батонов, укладкой батонов колбасы на рамы, навешиванием паспортов на загруженную раму с указанием вида продукции, времени изготовления, отправкой ее на термическую обработку
Профессиональные навыки профессии "Оператор автомата по производству вареных колбас"
- устройство обслуживаемого оборудования
- ассортимент и рецептуру колбасных изделий
- государственные стандарты и технические условия на вареные колбасы и искусственную колбасную оболочку
Специалисты по профессии "Оператор автомата по производству вареных колбас" в среднем хорошо зарабатывают
Создай свою карьеру мечты в профессии "Оператор автомата по производству вареных колбас"
Построить траекторию
Где будешь работать?
- Мясокомбинат
- Предприятие по производству полуфабрикатов
- Колбасный цех крупного ресторана
- Предприятие быстрого питания
- Фабрика по производству продуктов питания
- Пекарня с ассортиментом мясных изделий

Построй траекторию сейчас и получи скидку на первый месяц
480₽600₽
Сразу после регистрации персональная траектория будет доступна в личном кабинете
