Профессия "Оператор молокохранилища"

Оператор молокохранилища - это специалист, ответственный за прием, хранение и подачу молока на последующий процесс производства в dairy, следя за правильностью работы холодильного оборудования и соблюдением нужных температурных условий.

  • 55 000 ₽ средняя зарплата
  • 2 вакансии

О профессии "Оператор молокохранилища"

Оператор молокохранилища - это профессия, которая связана с работой на молочных заводах. Основной обязанностью оператора является контроль за системой хранения и охлаждения молока, чтобы, во-первых, продукт оставался свежим, и во-вторых, соответствовал всем необходимым стандартам и нормам. Оператор обычно следит за автоматизированными и полуавтоматическими системами хранения, контролирует их работу, регулярно проводит техническое обслуживание и устраняет возможные неполадки. При этом важно быть внимательным и аккуратным, ведь от качества работы оператора зависит безопасность продукта и, как результат, здоровье потребителей. Помимо этого, оператор молокохранилища участвует в процессах приема, отгрузки и учета молочной продукции, также отвечает за соблюдение правил очистки и дезинфекции оборудования. Зачастую, данная профессия требует наличия специального образования в области продуктов питания или технологий, а также умения работать с компьютерами и специализированным оборудованием. Хотя в большинстве случаев, работодатели предоставляют возможность обучения на месте.
Профессия "Оператор молокохранилища" доступна для людей с ограничениями
  • Ограничения по слуху
  • Нарушения речи
  • Ограничения опорно-двигательного аппарата нижних конечностей

Построй свою траекторию для профессии "Оператор молокохранилища"

Построить траекторию

Функционал профессии "Оператор молокохранилища"

  • Регулирование поступления в емкости молокохранилища молока и сливок из приемного и аппаратного отделений с помощью сигнализаторов уровня
  • Контроль температурного режима молока, уровня наполнения танков с помощью приборов автоматического контроля
  • Нормализация молока по расчетным формулам обезжиренным молоком или сливками
  • Автоматическое управление перемешиванием молока и сливок
  • Управление дистанционными клапанами с автоматическим приводом при передаче молока на дальнейшую переработку или розлив
  • Учет поступления молока и сливок по качеству и количеству

Профессиональные навыки профессии "Оператор молокохранилища"

  • правила ведения учета и отчетности
  • состав и физико-химические свойства молока
  • режим хранения молока и сливок
  • схему молокопроводов
  • устройство и принцип действия приборов и средств автоматизации молокохранилища и правила управления ими
  • режимы мойки обслуживаемого оборудования
  • назначение и способы приготовления моющих растворов

Специалисты по профессии "Оператор молокохранилища" в среднем хорошо зарабатывают

Создай свою карьеру мечты в профессии "Оператор молокохранилища"

Построить траекторию

Где будешь работать?

  • Молочный завод
  • Ферма с собственной производственной линией
  • Предприятие по производству сыра
  • Завод по производству мороженого
  • Производственная линия по изготовлению молочных продуктов в супермаркете
  • Компания по производству молочных напитков
Построй траекторию сейчас и получи скидку на первый месяц
480₽600₽

Сразу после регистрации персональная траектория будет доступна в личном кабинете