Профессия "Распиловщик мясопродуктов 5-ого разряда"

"Распиловщик мясопродуктов 5-ого разряда" - это квалифицированный специалист, осуществляющий разделку и распил мясной продукции согласно установленным стандартам качества.

  • н/д средняя зарплата

О профессии "Распиловщик мясопродуктов 5-ого разряда"

Распиловщик мясопродуктов – это специалист, чья работа связана с обработкой мясопродуктов. Он выполняет распиловку и переделку мяса на куски различного размера, формы и веса. Это относительно сложная и ответственная работа, потому что требует хорошего знания анатомии животных, навыков работы с различным профессиональным инструментарием, а также соблюдения строгих санитарных норм и правил. Если говорить о 5-ом разряде, то это означает, что специалист достиг большой степени мастерства в своем деле. Распиловщик 5-ого разряда – это профессионал с большим практическим опытом и глубокими знаниями специфики работы. Он свободно ориентируется в различных видах мясопродуктов, и умеет выполнять не только стандартные, но и сложные виды распиловки в соответствии с заданными параметрами, а также осуществлять контроль за качеством собственной работы.

Построй свою траекторию для профессии "Распиловщик мясопродуктов 5-ого разряда"

Построить траекторию

Функционал профессии "Распиловщик мясопродуктов 5-ого разряда"

  • Подбор и подготовка сырья для фасованного мяса, блочных мясопродуктов, рагу, супового набора и других мясокостных полуфабрикатов под руководством распиловщика мясопродуктов более высокой квалификации
  • Распиливание, нарезка сортовых отрубов и частей туш (при комбинированной разделке), пищевой кости для изготовления фасованного мяса, рагу, супового набора и других мясокостных полуфабрикатов
  • Установка режущего полотна в распиловочный станок, опробование его работы, разборка его механизмов
  • Подбор и подготовка сырья для фасованного мяса, блочных мясопродуктов, рагу, супового набора и других мясокостных полуфабрикатов
  • Распиливание (разруб) мясных туш всех видов (полутуш, четвертин) на сортовые отрубы с соблюдением государственных стандартов розничного разруба и норм выходов по сортам
  • Расчленение туш, полутуш, четвертин на основные отрубы перед распиловкой
  • Наладка, опробование и регулирование распиловочного станка, правка, заточка режущего полотна
  • Наблюдение за исправным состоянием ограждающих устройств

Профессиональные навыки профессии "Распиловщик мясопродуктов 5-ого разряда"

  • устройство и принцип действия распиловочного станка
  • правила подбора и подготовки сырья для фасования мясопродуктов
  • государственные стандарты на мясокостные полуфабрикаты и фасованное мясо
  • правила установки режущего полотна в распиловочный станок
  • конструкцию и правила наладки распиловочного станка
  • анатомическое строение туш скота всех видов
  • государственные стандарты розничного сортового разруба мясных туш

Создай свою карьеру мечты в профессии "Распиловщик мясопродуктов 5-ого разряда"

Построить траекторию

Где будешь работать?

  • Мясокомбинат
  • Всевозможные предприятия по переработке мяса
  • Мясобойня
  • Производство колбас и мясных полуфабрикатов
  • Супермаркеты с собственной гастрономией
  • Фермерские хозяйства со своим производством мясопродуктов

Похожие профессии

Распиловщик мясопродуктов 4-ого разряда

"Распиловщик мясопродуктов 4-ого разряда" - это специалист, обрабатывающий мясо и повышающий его качественные характеристики с помощью различных инструментов и оборудования. Он отвечает за распил и оформление мясных полуфабрикатов в размерах и формах, соответствующих требованиям и стандартам. Сюда входит обрезка и удаление излишков жира, костей и хрящей. Это делается с учетом обеспечения максимального использования мяса и минимальных потерь. Работа требует силы, скорости и координации движений, так как необходимо быстро и аккуратно обрабатывать большое количество мяса в течение рабочего дня. Необходимы навыки работы с мясорубкой, распилочной машиной и другим специализированным оборудованием. Также важны знания о том, как правильно разделывать и распиливать мясо, для сохранения его вкусовых качеств, а также знания основ безопасности и гигиенических норм при работе с пищевыми продуктами. К преимуществам данной профессии относится стабильное трудоустройство, так как спрос на мясобиблиотечные товары всегда высок.

Младший специалист юридического отдела

Младший специалист юридического отдела - это что-то вроде помощника старшего юриста в компании. Этот человек помогает осуществлять юридическую работу завода, магазина, банка или любой другой организации. Он следит за тем, чтобы все документы компании были в порядке и соответствовали законам. Как правило, младший специалист занимается подготовкой документов, начиная от договоров и заканчивая сложными юридическими справками. Сюда входит много различной работы: анализ и проверка принимаемых в компании решений на соответствие законам, оформление документов для различных государственных органов и корпоративных мероприятий. Хороший младший юрисконсульт должен быть внимательным, аккуратным и усердным, ведь от его работы зависит многое в компании. Знание законодательства и умение правильно оформлять документы также являются важными навыками для этой профессии.

Водитель-охранник

Водитель-охранник - это специалист, который выполняет двойную функцию: ведет машину и обеспечивает безопасность пассажира. В простых словах, это водитель, который также исполняет роль личного телохранителя. Его работа - не только управлять транспортным средством в разных условиях, но и заранее планировать маршрут, проверять машину на отсутствие вредоносных устройств и всегда быть готовым оказать первую помощь. Помимо вождения, водитель-охранник должен уметь быстро оценивать ситуацию и принимать решения в экстренных ситуациях. Важными навыками для этой работы являются физическая подготовка, умение общаться с людьми и знание методов самообороны. В некоторых случаях, водители-охранники также проходят специализированное обучение, включая стрельбу, езду с экстремальными скоростями и навыки оказания первой помощи.

Начальник отдела надзора за аэропортовой деятельностью и организацией воздушных перевозок

"Начальник отдела надзора за аэропортовой деятельностью и организацией воздушных перевозок" - это своего рода "смотритель" всего, что происходит в аэропорту и воздухе. Его задача - убеждаться, что все процессы, такие как прием и отправка самолетов, перевозка пассажиров и грузов, работают без сбоев и безопасно. Это включает в себя много ответственности и означает, что ему требуется знать все о работе аэропорта и авиационных правилах. Этот профессионал должен быть по-настоящему командным игроком, потому что ему придется работать с большим количеством других специалистов: от диспетчеров и пилотов до службы безопасности и аэропортовых служащих. Он также должен быть готов к возможным экстренным ситуациям, что требует хладнокровия и быстрого принятия решений.

Специалист по правовому регулированию в сфере цифровых технологий

Специалист по правовому регулированию в сфере цифровых технологий - это фигура, занимающаяся тем, что они разбираются в законах, связанных с информационными технологиями. Он может помочь разобраться в правилах и требованиях для создания и использования новых технологий и программ. Этот профессионал обеспечивает, чтобы всё, что создаётся в рамках компании, соответствовало заданным законодательным нормам. Это также значит, что они помогают защитить компанию от юридических проблем и штрафов. Такой специалист, в большинстве случаев, имеет юридическое образование и хорошее понимание ИТ. Они проводят исследования и помогают компаниям понимать сложные и постоянно меняющиеся правовые рамки применения цифровых технологий. Работа этого юриста очень важна - она помогает сохранить интегрированные технологии в рамках закона и поддерживать безопасность для потребителей и создателей технологий.

Построй траекторию сейчас и получи скидку на первый месяц
480₽600₽

Сразу после регистрации персональная траектория будет доступна в личном кабинете